¿Intolerancia a la lactosa? La prueba de aliento te lo dice
Intolerancia a la lactosa: se llama prueba de aliento, literalmente 'prueba de aliento', y es una prueba sencilla, indolora y no invasiva que puede confirmar si realmente eres intolerante a la lactosa.
La intolerancia a la lactosa es una de las intolerancias alimentarias más comunes
Se manifiesta con calambres estomacales, distensión abdominal, meteorismo y náuseas que aparecen casi inmediatamente cuando se ingiere leche y productos lácteos. Sin embargo, estos síntomas también son comunes a otros trastornos intestinales y estomacales, lo que a veces dificulta su identificación.
Por esta razón, solo la prueba de aliento con lactosa puede dar certeza.
Intolerancia a la lactosa: por qué ocurre
La intolerancia a la lactosa afecta a casi 1 de cada 2 italianos y está relacionada con una deficiencia de lactasa, la enzima responsable de la digestión, que tiene la función de descomponer la lactosa en sus dos compuestos más simples, glucosa y galactosa.
La lactasa baja o ausente puede ser causada por un defecto congénito: ocurre desde la primera infancia y es permanente.
En otros casos, puede ser causada por infecciones o lesiones del tracto gastrointestinal y cambios bruscos en la dieta.
En la mayoría de las personas, sin embargo, es un proceso fisiológico: la enzima está presente al nacer y su cantidad permanece alta durante el primer año de vida y luego disminuye gradualmente a lo largo de los años a partir del destete.
Cuánto tiempo y cómo funciona la prueba de aliento con lactosa
La prueba de aliento con lactosa (BTL) dura aproximadamente 4 horas y consiste en hacer que los pacientes exhalen en una bolsa una vez antes de tomar la lactosa y luego cada 30 minutos durante las próximas 3 horas.
Sofisticado dedicado equipo luego analiza la composición del aliento para detectar la cantidad de gas exhalado antes y después de la ingesta de lactosa.
En particular, se busca el pico de hidrógeno (gas) en el aire exhalado, cuya presencia es un indicador de la fermentación intestinal de la lactosa no absorbida por la flora bacteriana colónica.
En presencia de una deficiencia de lactasa, de hecho, la lactosa no se puede descomponer y, por lo tanto, digerir, y es fermentada por bacterias en el colon, lo que provoca la producción de gas y otras sustancias.
Dado que esta prueba es no invasiva y nada peligrosa, los niños y las mujeres embarazadas también pueden someterse a ella.
PREPARACIÓN
Para realizar la prueba correctamente, es importante seguir ciertas instrucciones durante el período anterior a la prueba.
Estas incluyen
- no haber tomado antibióticos en las últimas 4 semanas;
- no haber tomado enzimas de la leche y laxantes ni practicado enemas de limpieza intestinal en las últimas 2 semanas;
- comer una cena ligera la noche anterior a la prueba, que consista únicamente en arroz hervido sazonado con aceite de oliva y carne (o pescado) a la parrilla o hervida (no se permiten frutas, verduras, papas, pan y pasta)
- ayunar la mañana del examen (solo se permite agua sin gas sin gas);
- cepillarse bien los dientes con un cepillo de dientes y pasta de dientes y enjuagar la cavidad bucal con un enjuague bucal (clorhexidina).
Finalmente, si el paciente es fumador, deberá abstenerse de fumar al menos desde la noche anterior al día en que se va a realizar la prueba.
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