Hrana za letenje bogata vitaminom d. Zdrava prehrana

Zima, čuvajte se nedostatka vitamina D

By Cristiano Antonino On Jan 10, 2023

Zimi, ograničeni broj sati na suncu može dovesti do nekih zdravstvenih problema, često povezanih s nedostatkom vitamina D

Vitamin D igra važnu ulogu u nekoliko procesa: jača kosti, održava zdravlje srca i štitnjače te smanjuje upale. Nekoliko je uzroka njegova nedostatka, saznajte kako ih otkriti i kako intervenirati.

ŠTO JE NEDOSTATAK VITAMINA D?

Nedostatak vitamina D ili hipovitaminoza D javlja se kada su razine u krvi u tijelu manje od 30 ng/L.

Vitamin D, poznat i kao vitamin sunca, prisutan je u ljudskom tijelu u dva oblika: vitamin D2 (ergokalciferol), koji se unosi hranom, i vitamin D3 (kolekalciferol), hormon koji tijelo sintetizira u koži izlaganjem ultraljubičaste B (UVB) zrake.

Najpoznatiji je po svom djelovanju u apsorpciji kalcija i fosfora, ali ima važnu ulogu i u drugim metaboličkim procesima.

Naime, vitamin D, osim za jačanje kostiju, važan je i za očuvanje zdravlja kardiovaskularnog sustava, smanjenje rasta stanica raka, pomaže u kontroli infekcija i smanjenju upala te za rad štitnjače.

KOJI SU SIMPTOMI NEDOSTATKA VITAMINA D?

Nedostatak vitamina D je asimptomatski i manifestira se samo kada je nedostatak vrlo ozbiljan.

Simptomi su:

bolovi u kostima
bol u zglobovima;
bol u mišićima;
slabost mišića;
krhke kosti.

Osim toga, može se očitovati i neurološkim simptomima, kao što su nevoljne mišićne kontrakcije (poremećaji mišićne fascikulacije), stanja konfuzije, poteškoće u jasnom razmišljanju, ponavljajući umor, tjeskoba i poremećaji spavanja.

KOJE SU POSLJEDICE NEDOSTATKA VITAMINA D?

S obzirom na njegovu ulogu u održavanju zdravlja kostiju, posljedice hipovitaminoze D uključuju bolesti povezane s metabolizmom kostiju kao što su rahitis, osteomalacija i osteoporoza.

Nedostatak vitamina D također može pogodovati parodontitisu, zubnoj bolesti poznatoj i kao pioreja, uzrokovanoj slabljenjem čeljusnih kostiju.

Čini se da je nedostatak vitamina D također povezan s mnogim drugim medicinskim stanjima, uključujući dijabetes, hipertenziju, rak, neurološke bolesti (kao što je multipla skleroza) i reumatske bolesti (kao što je fibromyalgia).

Studije su također pokazale vezu između nedostatka vitamina D i kožnih poremećaja kao što su svrbež, koprivnjača i alergije na hranu.

Konačno, ako se tijekom trudnoće pojavi nedostatak vitamina D, fetus će također imati smanjenu razinu ovog vitamina.

KAKO SE POSTAVLJA DIJAGNOZA?

Dijagnoza nedostatka vitamina D postavlja se testiranjem na 25-OH-D (25-hidroksikalciferol ili kalcidiol), oblik u kojem vitamin D cirkulira u krvi.

Ovaj test se provodi na uzorku krvi.

KOJI SU UZROCI HIPOVITAMINOZE D?

Nedostatak vitamina D može biti uzrokovan nekoliko uzroka: nedovoljan unos hranom ili povećane potrebe, poremećena crijevna apsorpcija, neadekvatno izlaganje suncu (osobito UVB zrakama) ili pretjerana uporaba krema za sunčanje, smanjena tjelesna aktivnost na otvorenom, tamna koža, život u područjima daleko od ekvator.

Osim toga, nedostatak vitamina D može ovisiti o čimbenicima koji sprječavaju njegovu pretvorbu u aktivni oblik u tijelu, kao što su bolesti bubrega i jetre ili uzimanje lijekova kao što su sredstva za snižavanje kolesterolemije, antiepileptici, glukokortikoidi (steroidni hormoni), antifungici i lijekovi protiv HIV-a.

KOJI SU ČIMBENICI RIZIKA?

Najčešći čimbenici rizika za nedostatak vitamina D su: pušenje cigareta, starija dob, pretilost, dojenje (majčino mlijeko je loš izvor vitamina D), Crohnova bolest, celijakija, želučana premosnica, zatajenje bubrega i jetre.

Osim toga, nedostatku vitamina D osjetljiviji su oni koji boluju od osteoporoze, hiperparatireoze (bolesti uzrokovane viškom paratiroidnog hormona) i limfoma, kao i pacijenti koji boluju od granulomatoznih bolesti (tj. karakteriziranih pojavom granuloma, upalnih tvorevina, raznih organa) kao što su sarkoidoza, tuberkuloza i histoplazmoza.

Povezivati se Pošta

Potrošnja za zdravstvo u Italiji: sve veći teret za kućanstva

Travnja 11, 2024

Aviary Alert: Između evolucije virusa i ljudskih rizika

Travnja 4, 2024

Dan u žutom protiv endometrioze

Mar 28, 2024

Nada i inovacija u borbi protiv raka gušterače

Mar 27, 2024

PREHRANA I VITAMIN D

Lijekovi za nedostatak vitamina D razlikuju se ovisno o uzroku i težini nedostatka.

Primjerice, ako je uzrok nedovoljan unos hranom, propisuje se odgovarajući režim prehrane.

Namirnice bogate vitaminom D su ulje jetre bakalara i riblje ulje općenito, mlijeko i maslac, žumanjak jajeta, riba (osobito losos, pastrva, haringa, sabljarka, jegulja, skuša, tuna, šaran) i vrganji.

Namirnice obogaćene vitaminom D također su komercijalno dostupne, poput mlijeka i jogurta, margarina, sojinog mlijeka i žitarica za doručak.

Često se preporučuje unos vitamina D putem posebnih dodataka prehrani ili lijekova.

Važno je pridržavati se uputa liječnika jer uzimanje previše vitamina D može biti opasno i imati štetne nuspojave, osobito na bubrege i srce.

Povraćanje, proljev, zatvor i mentalna zbunjenost mogu biti simptomi intoksikacije vitaminom D.

PREVENCIJA HIPOVITAMINOZE D?

Uobičajeno, izlaganje sunčevim zrakama bez kreme za sunčanje najmanje 15 minuta dnevno (izbjegavanje sredine dana radi očuvanja zdravlja kože) osigurava proizvodnju vitamina D između 80-90% dnevnih potreba.

Ako dulje vrijeme ne primate dovoljno ultraljubičastih zraka, posebno UVB, i nemate dovoljnu opskrbu vitaminom D putem hrane, može biti korisno posegnuti za posebnim dodacima prehrani ili obogaćenoj hrani.