Диабеттік диета: жоюға болатын 3 жалған миф

Қант диабетімен ауыратын науқастарда диета дене жаттығуларымен (аптасына 150 минут жаяу жүру немесе күніне 10,000 XNUMX қадам – ДДҰ), гипогликемиялық терапия (дәрі немесе инсулин), гликемиялық мониторинг және терапиялық білім берумен бірге терапияның негізгі түрі болып табылады.

Теңгерімді тамақтану бойынша жалпы ұсыныстар

Қант диабетімен ауыратын науқастарда теңдестірілген диета мыналарды қамтиды:

  • күнделікті калорияның 45-60% аралығындағы көмірсулар квотасы, әсіресе талшыққа бай және төмен гликемиялық индексі бар көмірсулар;
  • қарапайым қанттарды 5-10% шектеу;
  • 20-35% липидтер;
  • 10-25% ақуыз.

Ақырында, талшықты қабылдау маңызды.

Жемістер, көкөністер, бұршақ және дәнді дақылдардан алынатын талшықтар калорияны қамтамасыз етпейді, қанықтыруды арттырады (асқазанды толтыру, шайнауды күшейту, ішек транзитін жеңілдету және бактериялық флораны жақсарту), көмірсулардың сіңуін баяулатады және тұрақты етеді.

Ересектерге күніне шамамен 30 грамм қабылдау қажет.

Сондай-ақ, тағамның мөлшеріне қоса, тағамның сапасы мен күн ішінде бөлінуіне назар аудару керек екенін атап өткен жөн.

Пицца, тәттілер және қатаң диета: жоюға болатын мифтер

Міне, қант диабетімен ауыратын адамдарға арналған диеталар туралы 3 жалған миф:

1. Қант диабетімен ауыратындар макарон, нан, пицца және күрішті жей алмайды

Көбінесе адамдар қандағы қант деңгейі жоғары немесе қант диабеті болған кезде макарон, нан, күріш және пиццаны диетадан алып тастайды.

Шындықтан ештеңе болуы мүмкін емес.

Қанттар дененің тікелей энергия көзі болып табылады және олардың негізгі қызметін жүзеге асыру үшін негізінен ми, жүрек және бұлшықеттер сияқты негізгі органдармен қолданылады.

Сондықтан олар маңызды және біздің диетамыздың ажырамас бөлігі болуы керек.

Ми бүкіл денеге күнделікті қажет 120 г глюкозаның шамамен 200 г глюкозасын тұтынады.

Глюкоза гематоэнцефалдық бөгет арқылы өте алатын жалғыз қарапайым қант (моносахарид) болса да, сондықтан біздің нейрондарды «жұмыс істеуге» қабілетті, бұл біз оны тәттілермен асыра пайдалануымыз керек дегенді білдірмейді!

Біздің денеміз бұл қантты макарон өнімдеріндегі, нандағы, күріш пен картоптағы күрделі көмірсулардан (крахмалдан) ала алады.

Егер сізде қандағы қант деңгейі жоғары болса немесе қант диабеті болса, баяу сіңетін және қандағы қант деңгейінің күрт көтерілуіне әкелмейтін күрделі көмірсуларға немесе крахмалдарға артықшылық беру керек.

Көмірсуларды жарма өнімдерінде (макарон, күріш, нан, нан, нан өнімдері), картоп пен бұршақ дақылдарында (бұршақ, ноқат, жасымық, бұршақ) табуға болады.

Қарапайым көмірсулардың тұтынылуын азайту жақсы идея, олар тез ассимиляцияланады және қандағы қант деңгейін айтарлықтай арттырады.

Бұл қанттарға бал, джем, жемістер (фруктоза және сахароза), сонымен қатар сүт пен йогурт (лактоза) немесе қантты сусындарға қосылатындар кіреді.

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы бос қант күнделікті тұтынатын энергияның 10% құрауы керек деп кеңес береді.

Бірнеше ЕО елдері тәулігіне 25 г бос қантты (немесе жалпы тұтынылатын энергияның 5%) максималды тұтынуды ұсынады; бұл 6 шай қасық асхана қантына сәйкес келеді.

2. Қант диабетімен ауыратындар тәтті жей алмайды

Қант диабетімен ауыратын адам жеуге болмайтын бірде-бір тағам, оның ішінде тәттілер жоқ.

Кәмпиттер – қалыпты мөлшерде және аз мөлшерде жеуге болатын тағамдар: аптасына бір рет, бір порция, таңғы ас кезінде немесе түскі астың соңында жемістердің орнына. Бұл сізге күні бойы «тұтыну/жану» қажет уақытты береді.

Сонымен қатар, тамақтың соңында гликемиялық жоғарылау диетаға енгізілген басқа қоректік заттардың сіңуімен реттеледі. Айта кету керек, тәтті тағамдарды тамақтан алыс немесе кешкі астан кейін жеуге болмайды.

Неден аулақ болу керек

Қантты сусындар анағұрлым проблемалы және олардан аулақ болу керек.

Оларды тұтыну, әсіресе балалар мен жасөспірімдерде артық салмақ пен семіздікке байланысты.

Мұны айту жеткілікті

  • күніне 2 жеміс шырынын тұтынатындар қант диабетінің даму қаупін арттырады;
  • Күніне 1 қантты коктейль ауру қаупін 20%-ға арттырады (InterActConsortium 2013).

Соңында, алкогольді тұтынуды шектеу керек, өйткені оның құрамындағы көмірсулар қандағы қант деңгейін жоғарылатуы мүмкін және қант диабетімен ауыратындар жиі елемейді.

Белгілі бір терапиямен (инсулинмен), аш қарынға немесе орган жеткіліксіздігі (бауыр ауруы) болған кезде алкоголь гликогеннің бөлінуіне кедергі жасау арқылы гипогликемияға ықпал етуі мүмкін.

Бұл калориясы жоқ, бірақ тәттілік әдетін сақтайтын және салмақ қосуды ынталандыратын биохимиялық және биологиялық реакция тудыратын тәтті сусындарға да қатысты.

3. Қант диабетімен ауыратын адам үнемі диетада болуы керек

Жақсы гликемиялық тепе-теңдікті алу және сақтау және асқынулардың дамуын болдырмау үшін дене салмағын бақылау маңызды.

Мұны істеу үшін қатаң немесе дұрыс емес диеталарды қабылдауға болмайды, оларды ұстану мүмкін емес.

Шектеулі уақыт аралығында және тек салмақ жоғалту мақсатында қатаң медициналық және диеталық бақылаумен арнайы диеталарды ұстануға болады.

Өз бетімен жасалатын диеталар немесе біліктілігі жоқ адамдар (туыстар, достар, көршілер) әзірлеген диеталар мүлдем ұсынылмайды.

Қант диабеті - дұрыс емес немесе дұрыс емес диеталық шараларға байланысты әртүрлі жүйелерге немесе дисфункцияларға елеулі зақым келтіруі мүмкін ауыр, көп ағзалы ауру.

Өмір бойы жүйелі түрде қолдануға болатын ақылға қонымды диетаны ұстанған жөн: аздап аз макарон өнімдері, сәл азырақ нан, етке балама ретінде балық және бұршақ дақылдары, аз мөлшерде ірімшік және салқындатылған ет, көп көкөністер, әрқашан жемістер, өте бірнеше тәттілер.

Жерорта теңізі диетасы және қант диабеті

Ең жақсы диета әлі де Жерорта теңізі диетасы болып табылады, тамақтану тұрғысынан теңдестірілген, толық, көкөністерден, жемістерден және дәнді дақылдардан талшыққа бай және жануар майлары аз.

Бұл қабілетті диета

  • негізгі жүрек-қан тамырлары оқиғаларын азайту
  • қант диабетімен сырқаттанушылықты 52%-ға төмендетеді.

Балықты, әсіресе көк балықты тұтынуды аптасына 2-3 рет оның Омега3 үлесі және Омега6 үшін тұқымдар мен жаңғақтардың қалыпты мөлшері үшін ынталандыру керек.

Барлық көкөністерге жасыл жарық: салаттар, борды, шпинат, цикорий, тамыр көкөністері, сәбіз, қызылша, шалқан, брокколи, аскөк, савой қырыққабаты және қырыққабат сияқты жапырақты жасылдар.

Дәнді дақылдар мен көкөністер, сондай-ақ витаминдер, минералдар және талшықтармен қамтамасыз етеді, төмен калориялы тұтыну жағдайында қанықтыруды арттыруға көмектеседі.

Қант диабетін бағаламаудың маңыздылығы

Диабеттік аурудың ауырлығы мен ықтимал ауырлығын білмеу - басты мәселе.

Қант диабетін елеусіз қалдыруға немесе бағаламауға болмайды, өйткені оны тривиальды ауру деп санауға болмайды.

Аурудың басталуында да, оның барысында да симптомдардың болмауы немесе аздығы тек болжамды тудыруы мүмкін.

Шындығында, қант диабеті 7-8 жыл кешіктірілген немесе оның кейбір асқынуларымен бір мезгілде жиі диагноз қойылады.

Нағыз симптомның болмауы немесе жұмсақ, елеусіз симптомдардың болуы немесе қант диабетімен жеткілікті түрде түсінілмейтін немесе байланысы жоқ белгілердің болуы, тіпті нашар өтемақы болған жағдайда да, қант диабетімен ауыратын адамның нағыз Ахиллес өкшесі болып табылады.

Қант диабеті - бұл зардап шеккен адам тарапынан үлкен хабардар болуды және барынша қолдануды талап ететін ықтимал ауыр ауру, оған күтім көрсету тобы да қолдау көрсетуі керек.

Көптеген аурулардан айырмашылығы, қант диабетін бір дәрігер ғана емдей алмайды, бірақ көп салалы ұжымдық жұмысты қажет етеді (диабетолог, кардиолог, қан тамырлары маманы, офтальмолог, нефролог, диетолог және т.б.).

Қант диабетімен ауыратын науқас «белсенді пациент» болуы керек, оның ауруын біледі; Оларды ұстанатын кәсіпқойлар жігерлендіреді және қолдау көрсетеді, ол өзінің қамқорлық жолының орталығында қалады.

Сондай-ақ оқыңыз:

Emergency Live одан да көп… Live: IOS және Android үшін газетіңіздің жаңа тегін қолданбасын жүктеп алыңыз

Ковид, емделген кәмелетке толмағандар арасында 1 типті қант диабеті

2 типті қант диабеті: жеке емдеуге арналған жаңа препараттар

Ақпарат көзі:

GSD

Сізге де ұнауы мүмкін