Саналы тамақтану: саналы тамақтанудың маңыздылығы
Ақылмен тамақтану туралы сөйлесейік: 2022 наурызда атап өтілетін Тамақтану бұзылыстарына (DCA) арналған 15 ұлттық күні тағаммен қарым-қатынасқа және азық-түлік туралы хабардарлыққа назар аудару мүмкіндігі болып табылады.
Пандемия өзімен бірге тамақтанудың бұзылуы жағдайларының көбеюіне әкелді, бұл үрдіс әлі де өсуде, әсіресе жастар арасында.
Бұл маңызды іс-шарада біз тамақпен қарым-қатынасымызды зерттей отырып, осы аурулардың негізгі тақырыбын зерттейміз.
Жылдамдық үстемдік еткен осындай күйбең тірлікте біз ішкен-жегенімізге мән береміз бе?
Және, ең алдымен, неге біз не жейтінімізге ғана емес, әсіресе қалай жейтінімізге назар аудару маңызды?
Саналы тамақтану дегеніміз не?
Ақылмен тамақтану - бұл біздің қажеттіліктерімізді білуді және тыңдауды қамтитын және бізді тамақтанудың жаңа тәсіліне жетелейтін әдіс.
Тамақтану сияқты күнделікті әрекетте не жейтініңіз ғана емес, ең алдымен қалай жейтініңіз маңызды.
Қазір біз тым жиі, тіпті байқамай, алаңдатып, ең бастысы тез тамақтанамыз.
Ақылмен тамақтану тәжірибесі дәл қарама-қарсы мағынада жұмыс істейді: бұл тәсілмен шын мәнінде біз тамақтану тәжірибесінің сапасына назар аударамыз, баяулыққа көбірек орын береміз, дененің барлық сезімдерін белсендіреміз және, тиісінше, сезімді жақсартамыз. қанықтыру.
Шындығында, зейінді тамақтануды зейінді тамақтануға қолдану ретінде қарастыруға болады: өзін-өзі, сәт сайын, тіпті тамақ ішіп жатқанда, ойлар мен эмоцияларға алаңдамай, тыныш және теңдестірілген психикалық көзқараспен.
Неліктен ақылмен тамақтану маңызды?
Ақылмен тамақтануды өсімдік негізіндегі Жерорта теңізі диетасы мен салауатты өмір салтын қабылдаудың арқасында алдын алу тамақтану құралы ретінде қарастыруға болады.
- сау салмаққа қол жеткізу және оны сақтау
- денсаулықты жақсарту
- энергия деңгейін жақсарту;
- ақыл-ойдың анықтығын жақсарту;
- стресске төзімділікті арттыру;
- саналы тамақтануды үйрену.
Сонымен қатар, саналы тамақтану үлкен қанағаттану мен артықшылықтар әкелуі мүмкін: ол шамадан тыс тамақтануды шектеуге, эмоционалды аштықтан арылуға және сәйкес бөліктерді оңай өңдеуге көмектеседі.
Бұл әсіресе аштық пен толықтық сезімін сезінетіндіктен.
Саналы тамақтануды қалай жасауға болады? Дұрыс және мұқият тамақтануға арналған пайдалы кеңестер
Негіздерден бастап: хабардарлық - бірінші қадам; уақытты (әрбір негізгі тағамға кемінде жарты сағат) тамақтану әрекетіне арнауды қалау өте маңызды.
«Нашар» Жерорта теңізі диетасын қабылдау да маңызды, оның ішінде:
- маусымдық көкөністер мен жемістер
- тұтас дәнді дақылдар;
- импульстар;
- грек жаңғағы, фундук және бадам;
- қосымша таза зәйтүн майы;
- аз мөлшерде балық, жұмыртқа және ірімшік, сондай-ақ басқа жануарлар ақуыздарын, мысалы, қызыл ет немесе өңделген еттерді кейде тұтыну.
Өнімдерді таңдаудан басқа, тағамды пісіру кезінде оны дұрыс өңдеу маңызды, осылайша адамдар оны жеуге, түстерді, иістерді және жағымды құрылымды сақтайды.
Тамақ ішу сәтіне назар аудару, дастархан басына отырып, алаңдамай, табақтағы тағамға назар аудару және ас ішу кезінде көңіл-күйге назар аудару өте маңызды.
Сондай-ақ оқыңыз:
Диабеттік диета: жоққа шығаратын 3 жалған миф
Неліктен бәрі соңғы уақытта интуитивті тамақтану туралы айтады?