ລືມລະບົບການສູນເສຍນ້ໍາທີ່ຫລ້າສຸດ - ວິທະຍາສາດອາດຈະໄດ້ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າວິທີການທີ່ມີສ່ວນບຸກຄົນສາມາດປ່ຽນແປງວິທີທີ່ຄົນນ້ໍາຫນັກຫຼຸດລົງ.

ເດືອນມັງກອນແມ່ນເດືອນທີ່ມີຫຼາຍຄົນໄປໃນການບໍລິໂພກວັນຄຣິດສະມາດແລະເລີ່ມກິນອາຫານ. ມັນຍັງເປັນເດືອນທີ່ມີຫລາຍຄົນລົ້ມເຫຼວແລະກັບຄືນໄປສູ່ນິສັຍການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີ.

ນັກວິທະຍາສາດເວົ້າວ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຂາດທັກສະ. ມັນແມ່ນຍ້ອນການເຮັດໃຫ້ຄົນສ່ວນບຸກຄົນສ້າງ - ເຊື້ອສາຍ, ຮໍໂມນແລະຈິດໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ທິດສະດີການສູນເສຍນ້ໍາຫຼ້າສຸດແມ່ນວ່າແທນທີ່ຈະບັນລຸສໍາລັບອາຫານຫນຶ່ງຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມທັງຫມົດ, ປະຊາຊົນຄວນປະຕິບັດຕາມທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂລກອ້ວນແລະວິທະຍາສາດວິທະຍາສາດ BBC ໄດ້ນໍາເອົາທິດສະດີນີ້ໄປສູ່ການທົດສອບໃນທົ່ວປະເທດ. ໃນໄລຍະສາມເດືອນ, dieters 75 ໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໂດຍຜ່ານການກວດແລະຕິດຕາມກວດກາຢູ່ເຮືອນ. ການສຶກສາດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການດູແລໂດຍນັກວິທະຍາສາດຈາກ Oxford ແລະ Cambridge ແລະທີມງານຄົ້ນຄ້ວາຂອງພວກເຂົາ.

ການສຶກສາຄົ້ນຫາຢູ່ໃນສາມປະເພດຂອງຜີວຫມູ. Feasters ຜູ້ທີ່ຊອກຫາຍາກທີ່ຈະຢຸດເຊົາການກິນອາຫານເມື່ອພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນ, cravers ຄົງທີ່ຮູ້ສຶກຫິວຕະຫຼອດເວລາແລະຜູ້ກິນອາລົມທີ່ຫັນໄປຫາອາຫານໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຫຼືກັງວົນ.

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ feasters, ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນຮໍໂມນມີສ່ວນສໍາຄັນໃນນິສັຍການກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ໂດຍສະເພາະ, ພວກເຂົາຜະລິດລະດັບຕ່ໍາຂອງບາງຮໍໂມນຮາກທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອອາຫານເຂົ້າມາໃນລໍາໄສ້. ສັນຍານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ເດີນທາງຜ່ານເລືອດໄປສູ່ສະຫມອງແລະບອກຮ່າງກາຍເມື່ອມັນມີອາຫານພຽງພໍແລະຄວນຢຸດກິນ.

Susan Jebb, ສາດສະດາຈານຂອງອາຫານແລະປະຊາກອນຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Oxford ກ່າວວ່າ "ບາງຄົນມີລະດັບຮໍໂມນຂີ້ເຂົ່າບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະບໍ່ໄດ້ຮັບສັນຍານເຫຼົ່ານັ້ນ.

cravers ຄົງທີ່ສະເຫມີຕ້ອງການທີ່ຈະກິນແລະ "ສະຫມອງຂອງພວກເຂົາ" ມັກຈະຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະ້ໍາຕານ. ນັກວິທະຍາສາດຮູ້ວ່າເຊື້ອສາຍບາງຊະນິດເຮັດໃຫ້ຄົນຫິວໂຫຍ. ພວກເຂົາຂັດຂວາງສັນຍານທີ່ຖືກສົ່ງໄປໃຫ້ສະຫມອງບອກໃຫ້ຢຸດເຊົາການກິນ, ຫຼອກລວງມັນເຂົ້າໄປໃນຮ້ານຂາຍໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສືບຕໍ່ຟື້ນຟູ.

ທ່ານ Gene Giles Yeo ຈາກວິທະຍາໄລ Cambridge ກ່າວວ່າ "ເຊື້ອສາຍທີ່ມີບົດບາດໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແມ່ນເປັນເລື່ອງທີ່ແນ່ນອນ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງໃນເຕັກໂນໂລຢີ, ພວກເຮົາກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນຊອກຫາສິ່ງທີ່ພວກນີ້ແມ່ນ".

ຜູ້ກິນອາລົມສາມາດເຂົ້າຫາອາຫານໄດ້ເມື່ອພວກເຂົາຖືກກົດດັນຫຼືກັງວົນ. ໃນເວລາທີ່ສະຫມອງໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມັນເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ: ຫົວໃຈທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ລັດຫນັກແຫນ້ນນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເລື່ອງຍາກສໍາລັບຄົນທີ່ຈະເອົາຊະນະສິ່ງທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງປະເຊີນ. ປະເພດຂອງຜູ້ກິນນີ້ໄດ້ພັດທະນານິໄສທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການແຕກແຍກແລະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີຄວາມກົດດັນສະຫມອງຂອງເຂົາເຈົ້າຊອກຫາລາງວັນ.

Jebb ເວົ້າວ່າ "ປະຊາຊົນມັກຄິດວ່າອາຫານແມ່ນກ່ຽວກັບພະລັງງານ. "ລືມວ່າ, ອາຫານແມ່ນກ່ຽວກັບນິໄສ. ບໍ່ເຄີຍມີການສຶກສາທີ່ບອກວ່າປະຊາຊົນສາມາດຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແຕ່ພວກເຂົາສາມາດປ່ຽນນິໄສຂອງພວກເຂົາໄດ້. "

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານໃດທີ່ກຸ່ມແຕ່ລະຄົນຄວນປະຕິບັດຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ?

Feasters ຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມໄປດ້ວຍດົນທີ່ສຸດ. ນັກວິທະຍາສາດແນະນໍາວ່າທາດໂປຼຕີນສູງ, ຄາບອາຫານທີ່ມີ glycaemia (GI) ຕ່ໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສົ່ງເສີມສັນຍານຮໍໂມນຮັງໄຂ່ແລະປະກອບມີປາ, ໄກ່, ເຂົ້າ basmati, lentils, ເມັດພືດແລະເມັດພືດ. ບໍ່ມີມັນຕົ້ນຫຼືເຂົ້າຈີ່ເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນຮູ້ສຶກເຕັມໄປດ້ວຍເວລາດົນ.

"ທາດໂປຼຕີນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລວດໄວແມ່ນຖືກດູດຊຶມລົງໄປຕາມລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ຮໍໂມນເພີ່ມເຕີມທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮົາຮູ້ສຶກເຕັມໄປດ້ວຍ" ທ່ານ Prof Fiona Gribble ຈາກວິທະຍາໄລ Cambridge ກ່າວວ່າ "

cravers ຄົງທີ່ມີເຊື້ອທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຫິວຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເວລາ. ຜົນທີ່ພວກເຂົາຕໍ່ສູ້ກັບອາຫານເປັນເວລາເຈັດມື້ຕໍ່ອາທິດ. ແທນທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການບອກວ່າຈະລົດອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງຫນັກໃຫ້ກັບພະລັງງານ 800 ໃນສອງມື້ຂອງອາທິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າກິນປະກະຕິ, ແຕ່ສຸຂະພາບ, ສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້າ. ນີ້ແມ່ນມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ fasting intermittent.

Jebb ເວົ້າວ່າ "ຜູ້ທີ່ມີຄວາມເຄົາລົບຄົງທີ່ມີວຽກທີ່ຫນັກແຫນ້ນຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຫນັກແຫນ້ນ. "ຄາບອາຫານທີ່ຍໍາຄວນຈະຊ໊ອກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາເປັນໄຂມັນເຜັດ."

ອ່ານ​ຕື່ມ