Mâncatul intuitiv respinge mentalitatea de dietă. Acesta este primul principiu al alimentației intuitive, o abordare bazată pe dovezi pentru a te hrăni, care conectează mintea, corpul și emoțiile.

Conceptul a fost dezvoltat pentru prima dată în anii 1990 de doi dieteticieni,

Evelyn Tribole, MS, RDN și Elyse Resch, MS, RDN, care au fost coautori ai unei cărți intitulate „Mâncarea intuitivă: o abordare revoluționară anti-dietă”.

Mâncarea intuitivă: aproape 30 de ani mai târziu, această practică își recapătă acțiune pe rețelele sociale

Experții sugerează că prevalența culturii dietei și a idealizării subțiri online a condus la un interes reînnoit pentru EI, care este definită ca „un cadru alimentar de auto-îngrijire” care „include greutatea” și „onorează atât fizicul, cât și. sănătate mintală. "

Cercetările ample au asociat utilizarea rețelelor sociale cu o scădere a încrederii în organism.

Un studiu a constatat că utilizatorii Facebook au făcut mai multe comparații de apariție decât cei care nu au folosit Facebook.

Folosirea platformei pentru doar 30 de minute pe zi a fost suficientă pentru a schimba modul în care oamenii își priveau corpul.

„Oamenii s-au simțit prost cu ei înșiși”, spune Kelsey Lorencz, RDN, dietetician înregistrat și fondator al Graciously Nourished: „A existat o schimbare majoră în ultimii câțiva ani când vine vorba de conștientizarea sănătății mintale și de îngrijirea noastră într-un mod holistic.

Ce este exact alimentația intuitivă?

Rahaf Al Bochi, RDN, LDN, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, spune că IE nu este o dietă.

„Te încurajează să te adaptezi la semnalele și comportamentele tale ale corpului”, a spus Bochi.

„Mâncarea intuitivă te încurajează să vezi toate alimentele ca fiind egale și să te bucuri de toate alimentele fără vinovăție.”

Bochi a adăugat că IE poate ajuta „pe cei cu dietă cronică să se elibereze de ciclul dietei și să-și vindece relația cu alimentele și corpul lor”.

Deoarece IE nu este o dietă, nu există reguli de urmat.

În schimb, IE include 10 principii directoare pe care indivizii le pot practica pentru a învăța cum să aibă încredere în propriul instinct de a se hrăni.

Aceste principii includ idei intuitive, cum ar fi onorarea foametei prin consumul suficient de carbohidrați și menținerea nivelului de energie.

Și mai degrabă decât să te bazezi pe „exercițiul militant” pentru a pierde calorii, principiile încurajează schimbarea atenției asupra modului în care se simte când îți miști corpul – acest lucru poate fi la fel de simplu ca să mergi la o plimbare de dimineață.

Marissa Kai Miluk, MS, RDN, LD, un dietetician înregistrat care utilizează IE în practica sa, a spus că principiile sunt menite să permită oamenilor să exploreze ceea ce înseamnă ghidurile pentru ei personal.

În loc să se concentreze pe numărarea caloriilor sau a macrocomenzilor, oamenii pot folosi alimentația intuitivă pentru a construi încrederea în ei înșiși.

„Mâncarea intuitivă nu are intenția de a vă schimba corpul sau de a vă manipula în vreun fel corpul pentru a pierde în greutate sau a încerca să atingeți un standard extern de sănătate”.

Cercetările au arătat zeci de beneficii legate de EI.

O revizuire sistematică a sugerat că alimentația intuitivă poate fi asociată cu pozitivitatea corpului și cu o alimentație mai puțin dezordonată la femei.

Un studiu din 2018 a constatat că intervențiile care implicau o alimentație intuitivă au ajutat la îmbunătățirea comportamentelor alimentare și a stimei de sine la femeile care se luptă cu greutatea și imaginea corporală.

Cum să începeți o practică de alimentație intuitivă

EI este adesea explicată în contextul dietei cronice, în care oamenii încearcă să se îndrepte către un mod mai holistic de a-și îngriji corpul.

Lorencz, care împărtășește resurse IE online, a spus că această practică este o opțiune pentru toată lumea.

„Nu trebuie să ai un trecut alimentar dezordonat sau să fii o dietă cronică pentru a învăța cum să mănânci intuitiv și să-ți respecti corpul și pe tine însuți”, a spus ea.

„Dacă vrei să încetezi să mănânci în mod constant, să te simți vinovat atunci când mănânci alimente distractive sau să scapi de sub control atunci când ești în preajma acelor alimente pe care nu ți le-ai lăsat niciodată să le consumi, IE te poate ajuta să creezi un echilibru în viața ta și să elimini acele sentimente negative din alimente. .”

Lorencz a recomandat să citească cartea Intuitive Eating și să urmărească terapeuți și dieteticieni intuitivi pe rețelele sociale pentru sfaturi și sfaturi