Острый панкреатит: какова роль питания
Панкреатит — это заболевание, поражающее многих людей и проявляющееся в виде болей в животе разной продолжительности, тяжести и частоты в каждом конкретном случае.
Что такое поджелудочная железа?
Поджелудочная железа представляет собой основную железу размером около 20 см, расположенную между желудком и позвоночник.
Как и другие железы, она выполняет эндокринную функцию, т. е. выделяет гормоны, которые выбрасывает в кровоток, такие как инсулин и глюкагон, вырабатываемые панкреатическими островками внутри нее, и экзокринную функцию, т. е. вырабатывает пищеварительные ферменты.
При воспалении поджелудочной железы может развиться острый панкреатит.
Это воспаление может разрешиться в течение нескольких дней или проявиться в более тяжелой форме и может повторяться несколько раз с течением времени.
Какие симптомы острого панкреатита?
Часто причиной панкреатита являются камни в желчном пузыре (или желчнокаменная болезнь), но он также может возникнуть в результате злоупотребления алкоголем.
Среди симптомов в первую очередь следует обратить внимание на боль в верхней части живота, которая может иррадиировать в спину в виде покалывания.
Боль может сопровождаться другими симптомами, такими как лихорадка, тошнота и рвота, а в тяжелых случаях может развиться в септицемию.
Острый панкреатит: как его диагностировать?
Боль – первый сильный тревожный звоночек.
Затем анализы крови подтвердят диагноз: в случае панкреатита повышаются значения амилазы и липазы, двух ферментов.
Если практикующий врач чувствует необходимость, он или она может запросить другие тесты, от УЗИ до компьютерной томографии брюшной полости.
Острый панкреатит и питание
Острый панкреатит — это воспаление брюшной полости, и, как и другие воспаления брюшной полости, оно связано с питанием.
Образование камней в желчном пузыре также тесно связано с потреблением большого количества рафинированных углеводов и небольшого количества клетчатки, а также с ожирением или резкой потерей веса.
После эпизода острого панкреатита важно соблюдать диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка.
Это означает введение таких продуктов, как рыба, птица, тофу, фасоль, чечевица и другие бобовые. Также важны антиоксиданты, которые следует принимать с фруктами и овощами.
Жирная, жареная или острая пища может еще больше воспалить поджелудочную железу и вызвать боль, поэтому ее следует по возможности избегать, как и алкоголя.
Кроме того, следует избегать фруктовых соков, газированных и сладких напитков, колбас, красного мяса и других продуктов, богатых солью и низким содержанием воды, поскольку они могут усилить воспаление.
Как лечится острый панкреатит?
Если острый панкреатит протекает в легкой форме, будет достаточно 2-3-х дневного голодания, возможно, в сочетании с капельным введением для восполнения потерянной организмом жидкости.
В случае более тяжелых форм может потребоваться госпитализация, а в некоторых тяжелых случаях и хирургическое вмешательство. В любом случае специалист предложит наиболее подходящую терапию.
Читайте также:
Гестационный диабет, что это такое и как с ним бороться
Рак поджелудочной железы, новый фармакологический подход к уменьшению его прогрессирования
Что такое панкреатит и каковы симптомы?
Камни в почках: что это такое, как их лечить
Острый панкреатит: причины, симптомы, диагностика и лечение
Поджелудочная железа: профилактика и лечение рака поджелудочной железы