Glöm det senaste viktminskningsfläkten - vetenskapen kan redan ha utarbetat vilken diet som är bäst för dig. Experter säger att ett personligt tillvägagångssätt skulle kunna förändra hur människor går ner i vikt.

Januari är en månad när många går efter en julpuls och börjar dieting. Det är också månaden när många misslyckas och går tillbaka till sina dåliga matvanor.

Forskare säger att detta inte bara är ned till en brist på viljestyrka. Det beror på en persons individuella smink - deras gener, hormoner och psykologi.

Den senaste tyngdförlustteorin är att i stället för att nå en storlek som passar alla, bör folk följa en som är skräddarsydd för sina individuella behov.

För första gången har ledande överviktsexperter och BBC Science lagt denna teori till testet nationellt. Under tre månader sänktes 75 dieters genom en serie test och övervakades hemma. Studien övervakades av forskare från Oxford och Cambridge och deras forskargrupper.

Studien tittade på tre typer av övertagare. Fester som tycker det är svårt att sluta äta när de börjar, konstanta cravers som känner sig hungriga hela tiden och emotionella ätare som vänder sig till mat när de blir stressade eller oroliga.

När det gäller feasts, forskning visar hormoner spelar en stor roll i deras matvanor. I synnerhet producerar de låga halter av vissa tarmhormoner som frisätts när mat kommer in i tarmarna. Dessa kemiska signaler reser genom blodet till hjärnan och berättar för kroppen när det har fått tillräckligt med mat och bör sluta äta.

"Vissa människor har förvånansvärt låga nivåer av vissa tarmhormoner och får inte dessa signaler", säger Susan Jebb, en professor i kost och befolkning vid Oxford University.

Konstant cravers vill alltid äta och deras "hungriga hjärnor" vill ofta ha feta och söta livsmedel. Forskare vet att vissa gener gör människor hungriga. De stör det sätt som signalerna skickas till hjärnan och säger att de slutar äta och lurar det på att fatbutiker ständigt behöver fylla på.

"Rolgenerna spelar i viktminskning är otvetydig, men på grund av tekniska förändringar börjar vi ta reda på vad dessa gener är", säger genetiker Dr Giles Yeo från Cambridge University.

Emosionella ätare når mat när de är stressade eller oroliga. När hjärnan uppfattar en person är i svårigheter, utlöser det förändringar i kroppen, som hjärtfrekvensen ökar. Detta stressade tillstånd gör det ännu svårare för människor att övervinna det de står inför. Denna typ av ätare har utvecklat vanor som är svåra att bryta och i stressiga tider har hjärnorna en belöning.

"Folk tror ofta att dieter handlar om viljestyrka", säger Jebb. "Glöm det, dieter handlar om vanor. Det har aldrig varit en studie som säger att människor kan vilja själva gå ner i vikt, men de kan ändra sina vanor. "

Så vilken kost ska varje grupp följa för att framgångsrikt gå ner i vikt?

Feasts behöver en diet som får dem att känna sig fulla så länge som möjligt. Forskare föreslog ett högt protein, lågt glykemiindex (GI) diet. Dessa är livsmedel som ökar gut hormon signaler och inkluderar fisk, kyckling, basmati ris, linser, spannmål och spannmål. Inga potatis eller bröd eftersom de inte får folk att känna sig fulla under mycket lång tid.

"Protein och kolhydrater som inte absorberas snabbt absorberas lägre ner i tarmen, vilket ger mer hormoner som får oss att känna sig fylligare", säger tarmhormonspecialisten Prof Fiona Gribble, från Cambridge University.

Konstant cravers har gener som får dem att känna sig hungriga för det mesta. Som ett resultat de kämpar för diet i sju dagar i veckan. I stället blev de tillsagda att drastiskt minska deras kost till 800-kalorier på två dagar i veckan. De åt normalt, men hälsosamt, för de andra fem. Detta kallas ofta intermittent fastande.

"Konstant cravers har det svåraste jobbet, eftersom de har en stark förutsättning för att vara överviktiga", säger Jebb. "Den fasta kosten ska chocka sina kroppar i brinnande fett."

Läs mer