Oorgewig Asiatiese vrou wat middellyf meet voor gewigsverlies in ateljee-opname op heldergrys agtergrond, gesondheidsprobleme en oorgewig, dieetkonsep

Hoë cholesterol, voedsel wat dit verlaag

By Cristiano Antonino On Februarie 20, 2023

As bloedtoetse getoon het dat cholesterolvlakke te hoog is, wat kan gedoen word om die skade te beperk

Hoë cholesterol: om mee te begin, kan jy jou kosstyl verander

Trouens, die keuse van sekere kosse bevoordeel die uitskakeling van LDL-cholesterol, ook genoem "slegte cholesterol", en word 'n wapen om hipercholesterolemie te bekamp.

Groen lig vir graan, peulgewasse en groente: hierdie kosse bevat in werklikheid nie cholesterol nie en help om die vlakke van oortollige cholesterol te verminder.

Veselryke groente help ook om die opname van dieetcholesterol in die ingewande te verminder.

In die geval van hoë cholesterol is dit dus raadsaam om normale porsies graan in te neem, verkies volgraangenees bo verwerkte, en peulgewasse, en neem laasgenoemde ten minste 2-4 keer per week.

Onder die graankos word dus volgraanbrood, pasta en rys aanbeveel, maar ook spelt, hawermout en gars.

Maak eerder plek vir vrugte en groente, en moenie vergeet om 2-3 porsies groente en 2 vrugte by die daaglikse spyskaart in te sluit nie.

Vis is welkom. Verbruik ten minste 2 of 3 keer per week word aanbeveel vir diegene met hoë cholesterol probleme danksy die spesifieke samestelling van sy vet.

Daar moet egter onthou word dat geroosterde, gebakte of gestoomde kook verkieslik is, terwyl braai vermy moet word.

Wat die verbruik van weekdiere en skaaldiere betref, moet dit nie meer as een keer per week wees nie.

Bietjie olie en die goeie een.

Versadigde vette van dierlike oorsprong veroorsaak 'n toename in cholesterolvlakke, terwyl onversadigde vette van plantaardige oorsprong dit kan verlaag

Daarom moet botter, varkvet en varkvet vermy word ten gunste van poli-onversadigde of mono-onversadigde plantaardige olies, soos ekstra suiwer olyfolie.

Jy kan vrylik vleis eet, beide rooi en wit. Maer snitte moet egter verkies word. Onthou altyd, voor kook, om sigbare vet te verwyder en die pluimvee te vel.

Minder vet is beter: dit is raadsaam om die verbruik van wors, kase en eiers wat redelik hoë hoeveelhede vet bevat en wat die cholesterolvlak negatief beïnvloed tot 'n minimum te beperk.

Verkies afgeroomde of halfroommelk bo volmelk.

Wat gaarmaakmetodes betref, moet dié sonder die hulp van bygevoegde vette verkies word – soos kook, stoomkook, mikrogolfkook of rooster – en die gebruik van braai in 'n pan of braaier moet ontmoedig word.