Kyselina listová, známá také jako folin, je důležitým vitamínem pro tělo, zejména v těhotenství nebo ve stáří. Odborník podrobně vysvětluje, k čemu slouží

Únava a apatie často charakterizují změnu ročního období, ale mohou také naznačovat nedostatek vitamínů, jako je vitamín B9, takzvaná kyselina listová, folin.

Co je kyselina listová známá jako folin?

Kyselina listová (také nazývaná folin), kyselina folinová a foláty jsou pojmy, které v podstatě označují totéž: vitamín skupiny B, konkrétně B9, který si naše tělo neumí samo syntetizovat, ale přijímáme ho potravou, resp. v případě potřeby jako doplněk.

Rozdíl mezi kyselinou listovou a kyselinou folinovou

Abych byl přesný, mezi různými používanými termíny je rozdíl.

Kyselina listová, také známá jako folin, je syntetická forma vitaminu, tedy toho, který se nachází v doplňcích stravy a který, jakmile se dostane do těla, musí být „aktivován“ některými enzymy, aby mohl vykonávat svou činnost.

Naproti tomu kyselina folinová nebo folát, často používané v množném čísle jako foláty, je již aktivní formou, která nevyžaduje aktivaci enzymů a nachází se přirozeně v potravinách a některých specifických lécích.

K čemu se používá kyselina listová

Kyselinu listovou využívá tělo k tvorbě a růstu buněk, zejména v embryonálním stadiu.

Bez správného množství kyseliny listové spolu s vitamínem B12 se buňky dostanou do stavu úzkost a dozrávají pomalu, mění některé jejich mechanismy a někdy dokonce vedou ke strukturálním nedostatkům ve tkáních.

Kromě toho je velmi důležitý i pro prevenci nežádoucích příhod souvisejících s kardiovaskulárním systémem.

Folin – kolik užívat denně

Denní potřeba vitaminu B9 je pro muže i ženy poměrně nízká a pohybuje se kolem 0.2 mg, což lze snadno zavést správnou a vyváženou stravou.

V některých případech, kdy je strava nedostatečná, je však nutné i její zavedení prostřednictvím doplňků.

Co je potřeba kyseliny listové v těhotenství?

U těhotných žen je potřeba folátu zdvojnásobena, 0.4 mg, aby byl zajištěn adekvátní růst dítěte.

V tomto období je nezbytné, aby těhotná žena splňovala denní potřebu kyseliny folinové/kyseliny listové, která je navíc přítomna především v syrové stravě, kterou budoucí matka nemusí dostatečně konzumovat kvůli riziku infekce. , takže je obecně poskytován jako doplněk.

Vitamin B9 zasahuje do rychle rostoucích buněk, jako jsou buňky centrálního nervového systému ve fázi neurovývoje, tj. když se tvoří mozek a nervový systém dítěte.

U dospělých je naopak zásoba neuronů to, co zůstává ze zásoby vytvořené během nitroděložního vývoje.

Proto nedostatek neuronů může vést k velkým problémům ve vývoji neuronů, jako jsou například:

• malformace nervových struktur
• spina bifida
• mentální retardace v nejtěžších případech.

Folát pro seniory

Vitamin B9 je však také velmi důležitý u starších osob.

Zvláště:

• pro paměť: kyselina listová, známá jako folin, a vitamín B12 pomáhají snižovat únavu a vyčerpání a přispívají ke správné funkci nervového a mozkového systému. Jejich nedostatek byl ve skutečnosti spojován s poklesem kognitivních funkcí a demencí;
• pro kardiovaskulární ochranu: folát a vitamín B12 regulují hladiny homocysteinu, proteinu, který, pokud se zvýší (hyperhomocysteinémie) nad své průměrné hodnoty (10-15 mikromolů na litr), výrazně zvyšuje riziko arteriální a žilní trombózy. Pokud se to spojí s vysokým cholesterolem a rodinnou anamnézou kardiovaskulárních onemocnění, riziko srdečních onemocnění dále stoupá. To je důvod, proč je důležité znát svou hladinu vitaminu B9 v krvi v každém věku, a to by mělo být součástí rutinních krevních testů.

Kyselina listová a vlasy

Vlasy nejsou rychle se replikující buňky, takže nejsou nijak zvlášť citlivé na působení kyseliny listové, neboli tzv. folinu.

Ve vlasové cibulce a na sliznicích kůže jsou však tyto buňky přítomny.

Z tohoto důvodu nedostatek vitamínu B9 spolu s nedostatkem dalších vitamínů B a železa způsobuje oslabení vlasů, zhoršení jejich růstu a síly.

Suplementace kyselinou listovou také zlepšuje mikrocirkulaci ve vlasové pokožce a periferních oblastech, protože ji ke svému dobrému růstu potřebují i ​​buňky našeho endotelu, které tvoří vnitřní stěny tepen, kapilár a žil.

Jaké jsou vedlejší účinky folinu?

Kyselina listová, známá jako folin, může být pravidelně užívána pro důležité funkce, které plní v těle, aniž by obecně způsobovala nějaké významné vedlejší účinky.

Je však důležité nepřekračovat doporučenou denní potřebu a zajistit normální hladinu vitaminu B12.

Nedostatek vitaminu B12 vede časem k následnému nedostatku folátu, který zůstává „uvězněný“ a nefunkční: takzvaná „past na folát“.

Suplementace kyselinou listovou také maskuje příznaky nedostatku vitaminu B12, který, pokud není upraven, může vést k velkým dysfunkcím periferního a centrálního nervového systému a v těžkých případech až k demenci.

Příčiny nedostatku folátu

Příčiny nedostatku folinové/kyseliny listové lze nalézt především v určitém chování, které snižuje její absorpci:

• špatná strava a/nebo příliš přísné diety;
• užívání některých léků, které při chronickém užívání ovlivňují asimilaci kyseliny listové. Jsou to především: některá antiepileptika; antikoncepční prostředky (estrogen); metotrexát a další terapie revmatologických onemocnění;
• kouření cigaret a zneužívání alkoholu.

Příznaky nedostatku folátu

Příznaky nedostatku folátu jsou stejné jako příznaky nedostatku jiných vitamínů B, jako je 12, a mohou být:

• fyzická a duševní únava
• zhoršená paměť;
• poruchy sliznic, jako jsou vředy v ústech;
• apatie;
• anémie;
• neurologické poruchy a citlivost u nejtěžších forem.

Foláty se vstřebávají střevní flórou, proto je vhodné po užívání antibiotika nebo při jeho delším užívání např. užívat doplněk vitamínů skupiny B včetně kyseliny listové.

Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou?

Hlavní charakteristikou kyseliny listové je její termolabilita, což znamená, že se při vaření jídla téměř úplně ztrácí.

Ve skutečnosti, jak samotné slovo napovídá, folát pochází z latinského „folium“, list, a proto je přítomen v mnoha listové zelenině, jako je špenát, který se nyní běžně konzumuje syrový jako salát.

Kromě nich další potraviny bohaté na kyselinu listovou zahrnují:

• játra, zejména z drůbeže, která se mohou při vaření ztratit;
• luštěniny, zejména syrové, jako jsou fazole;
• trávy, pšenice a mouky, také vařené, zaváděné do středomořské stravy s chlebem, těstovinami a pizzou, užívané s rozvahou;
• rajčata;
• pomeranče;
• arašídy.

Přečtěte si také:

Nouzové živě ještě více…Živě: Stáhněte si novou bezplatnou aplikaci vašich novin pro IOS a Android

Všímavé stravování: Důležitost vědomé stravy

Nízkotučná veganská strava může přinést úlevu od revmatoidní artritidy

Lymfom: 10 zvonků, které nelze podceňovat

Rozštěp rtu a patra: kojení a prenatální diagnostika

Zdroj:

GSD