Γιατί η ούρα είναι κίτρινη; Το χρώμα των ούρων και ο ρόλος της urobilin

By Κριστιάνο Αντωνίνο On 12 Δεκεμβρίου 2022

Ουρομπιλίνη και κίτρινη ούρα: τα ούρα αποτελούνται κυρίως από νερό (95%), ουρία και μεταλλικά άλατα, καθώς και ουσίες σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις

Είναι το Urobilin που δίνει στα ούρα το κίτρινο χρώμα τους

Αυτό το μόριο προέρχεται από τη διάσπαση της αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης με υψηλή συγκέντρωση στα ερυθρά αιμοσφαίρια και υπεύθυνη για τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα.

Τα ερυθροκύτταρα, στο τέλος του κύκλου ζωής τους περίπου 120 ημερών, αποικοδομούνται.

Η αιμοσφαιρίνη διασπάται σε ένα πρωτεϊνικό μέρος (σφαιρίνες), από το οποίο ανακτώνται τα αμινοξέα και σε ένα μη πρωτεϊνικό μέρος, την ομάδα αίμης, από την οποία λαμβάνεται η χολερυθρίνη.

Πώς να φτάσετε στο urobilin

Από αυτό, μέσω πολλών ενδιάμεσων σταδίων, λαμβάνεται η στερκοβιλίνη, η οποία απεκκρίνεται μέσω των κοπράνων και η ουροβιλίνη, η οποία αντ' αυτού απεκκρίνεται εν μέρει με τα ούρα και εν μέρει επαναχρησιμοποιείται από το ήπαρ για την παραγωγή χολής.

Η απόχρωση του κίτρινου, περισσότερο ή λιγότερο έντονης, των ούρων εξαρτάται κυρίως από το πόσο ενυδατωμένοι είμαστε: όσο περισσότερο νερό πίνουμε, τόσο περισσότερο θα αραιώνεται η χρωστική ουσία, δίνοντας μια πιο «διαφανή» εμφάνιση στα ούρα.

Μπλε ούρα: αλήθεια ή θρύλος;

Το χρώμα των ούρων είναι ένα πολύτιμο στοιχείο για την παρακολούθηση της κατάστασης της υγείας μας.

Το «κίτρινο άχυρο» των ούρων είναι δείκτης καλής υγείας ενώ το πολύ κίτρινο δείχνει ότι πρέπει να πίνουμε περισσότερο.

Πολύ πιο ανησυχητική είναι η περίπτωση των κόκκινων ούρων, που μπορεί να υποδηλώνει την παρουσία αίματος λόγω φλεγμονής ή μόλυνσης του ουροποιητικού συστήματος[1].

Εάν εμφανίσετε αυτό το σύμπτωμα, μην περιμένετε να ενημερώσετε τον γιατρό πρωτοβάθμιας περίθαλψης σχετικά με αυτό!

Είναι δύσκολο να το πιστέψει κανείς, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις τα ούρα μπορεί να έχουν μπλε χρώμα.

Αυτό το ασυνήθιστο χρώμα μπορεί να αποδοθεί στη χρήση ενός φαρμάκου που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία περιπτώσεων Μεθαιμοσφαιριναιμίας.

Ονομάζεται "Μπλε του μεθυλενίου", είναι πράγματι σκούρο μπλε στο χρώμα.

Για αρκετά χρόνια, αυτό το φάρμακο είχε εφαρμογή και ως ανθελονοσιακό[2].

Υπάρχουν πολλές ουσίες που αλλάζουν το χρώμα των ούρων.

Τα σπαράγγια, για παράδειγμα, μπορούν να προσδώσουν μια πράσινη απόχρωση (καθώς και μια δυσάρεστη οσμή). Η περίσσεια παντζαριών, βατόμουρων ή ραβέντι μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μια κοκκινωπή απόχρωση στα ούρα. η κολοκύθα και τα καρότα δίνουν έναν πορτοκαλί τόνο.

Το ίδιο ισχύει και για τις βαφές τροφίμων, οι οποίες απεκκρίνονται με τα ούρα αλλοιώνουν το χρώμα τους.