Prva pomoć u slučaju trovanja hranom
O trovanju hranom: konzumacija hrane kontaminirane virusima, bakterijama ili toksinima može dovesti do trovanja hranom. Neki se slučajevi rješavaju bez lijekova, ali drugi mogu dovesti do komplikacija ili smrti bez odgovarajućeg liječenja ili intervencije
Što je trovanje hranom
Trovanje hranom je stanje koje uključuje upalu sluznice crijeva, posebno želuca i crijeva.
Obično je uzrokuju virusi, bakterije, paraziti ili toksini koji inficiraju osobu i uzrokuju simptome.
Drugi uzroci mogu biti posljedica pogrešnog rukovanja, nepravilnog kuhanja ili lošeg skladištenja hrane.
Reakcija organizma na bolest, koja se javlja nakon konzumacije zaražene hrane, općenito ovisi o organizmu, količini izloženosti, dobi i općem zdravstvenom stanju.
Skupine s visokim rizikom od bolesti izazvanih hranom uključuju starije osobe, dojenčad i malu djecu, osobe s kroničnim bolestima i trudnice.
Ovi ljudi mogu imati slab, oslabljen ili nerazvijen imunološki sustav, što otežava borbu protiv infekcija uzrokovanih hranom.
Iako su simptomi prilično neugodni, trovanje hranom nije neuobičajeno
Početak simptoma nakon konzumiranja hrane zaražene bakterijama može se pojaviti unutar nekoliko sati.
Međutim, postoje slučajevi u kojima inkubacija traje mnogo dulje, ovisno o virusu ili toksinu koji je uključen.
Ovo su uobičajeni simptomi trovanja hranom:
- Osjećaj malaksalosti ili mučnine
- povraćanje
- proljev
- Grčevi u trbuhu i bolovi u trbuhu
- Nedostatak energije ili osjećaj slabosti
- Gubitak apetita
- Bol u mišićima
- Hladna jeza
Većina simptoma prolazi unutar nekoliko dana i očekuje se da će se osoba potpuno oporaviti.
U mnogim slučajevima liječnik će dijagnosticirati trovanje hranom jednostavno na temelju simptoma.
Iako su glavni simptomi gore opisani, kod osobe se također može pojaviti visoka temperatura, glavobolja, bolovi u mišićima i zglobovima te krv u stolici.
Neki mogu dehidrirati i osjetiti suha usta i grlo. U rijetkim slučajevima također može uzrokovati zamagljen ili dvostruki vid, trnce ili slabost.
Ako vi ili drugi osjetite bilo koji od ovih simptoma, odmah potražite liječničku pomoć.
Prva pomoć kod trovanja hranom
Naravno, razina pažnje mora biti primjerena težini simptoma i opasnosti onoga što se proguta: malo oštećena rajčica ne zahtijeva istu razinu tjeskobe kao gutanje otrovne gljive.
Nema potrebe zvati an hitna pomoć u slučaju male nelagode, ali izostavljanje ili podcjenjivanje rizika treba izbjegavati pod svaku cijenu.
Evo što učiniti u slučaju trovanja hranom.
- Lezi i odmori se
Neka osoba legne i odmori se kako bi obnovila izgubljenu energiju.
Ako osoba povraća, dajte joj male gutljaje vode kako biste izbjegli dehidraciju.
Ako povraćanje prati proljev, još je važnije piti vodu kako biste nadoknadili izgubljenu tekućinu iz tijela.
- Izbjegavajte čvrstu hranu.
Ako osoba osjeća glad, ali povraćanje je i dalje prisutno, u međuvremenu izbjegavajte krutu hranu.
Hranite ih laganom, blagom hranom kao što su slani krekeri, banane, riža ili kruh.
Također nemojte piti alkohol, kofein ili gazirana pića.
- Uzimanje lijekova
Postoje lijekovi za ublažavanje glavnih simptoma trovanja, tj. proljeva i povraćanja.
Većina ih je dostupna u slobodnoj prodaji, dok se neki mogu prepisati.
Preporučljivo je posavjetovati se s liječnikom prije uzimanja lijekova jer se neke infekcije mogu pogoršati pri uzimanju lijekova bez recepta.
- Potražite pomoć u hitnim slučajevima
Ako se simptomi pogoršaju, a povraćanje i proljev potraju, dobro je nazvati 112 za hitnu pomoć.
Dok čekate pomoć, pratite stanje osobe i pijte puno vode kako biste izbjegli dehidraciju.
Čitajte također:
Hitna pomoć uživo još više…Uživo: preuzmite novu besplatnu aplikaciju svojih novina za iOS i Android
Trovanje otrovnim gljivama: što učiniti? Kako se trovanje manifestira?
Trovanje ugljikovodikom: simptomi, dijagnoza i liječenje
Trovanje živom: što biste trebali znati
Ozljeda udisanjem nadražujućeg plina: simptomi, dijagnoza i njega bolesnika
Zastoj disanja: Kako se riješiti? Pregled
Udisanje dima: dijagnoza i liječenje pacijenata
Hitno spašavanje: usporedne strategije za isključivanje plućne embolije
Pneumotoraks i pneumomedijastinum: spašavanje bolesnika s plućnom barotraumom
Barotrauma uha i nosa: što je to i kako je dijagnosticirati
Dekompresijska bolest: što je to i što uzrokuje
Morska bolest ili automobilska bolest: što uzrokuje mučninu kretanja?
Prepoznavanje i liječenje trovanja ugljičnim monoksidom
Trovanje kadmijem: simptomi, dijagnoza i liječenje