Witamina D, jak uniknąć niedoboru witaminy D?

By Krystiana Antonina On Mar 21, 2023

Ekspozycja na słońce i odpowiednia dieta zapewniają dobrą podaż witaminy D, która jest niezbędna do procesów kostnienia

Suplementacja jest konieczna tylko w szczególnych przypadkach, dowiedzmy się w jakich.

Mam jasną karnację, nie lubię przebywać na słońcu: czy grozi mi niedobór aktywacji witaminy D?

Aby uniknąć ryzyka niedoboru aktywacji witaminy D, młodemu człowiekowi wystarczy od dziesięciu do piętnastu minut dziennie, nawet rano lub późnym popołudniem, wiosną, latem i jesienią, z odkrytą twarzą, dłońmi i przedramionami.

Zwykle wystarcza nawet normalna aktywność na świeżym powietrzu.

Przynajmniej można wykorzystać w swojej diecie te produkty, które zawierają dobrą ilość.

ROLA WITAMINY D

Witamina D jest w rzeczywistości hormonem zaangażowanym w funkcjonowanie układu odpornościowego, hormonalnego i układu sercowo-naczyniowego. Jest niezbędna w regulacji wchłaniania wapnia i fosforu w przewodzie pokarmowym, a co za tym idzie w procesie kostnienia.

Wraz z parathormonem utrzymuje homeostazę wapniową, czyli równowagę między wapniem krążącym we krwi i płynach zewnątrzkomórkowych a tym w kościach.

Dwie główne formy witaminy D to ergokalcyferol (lub witamina D2) i cholekalcyferol (lub witamina D3).

Witamina D2 występuje w roślinach.

Natomiast witamina D3 jest pochodzenia zwierzęcego i jest wytwarzana w skórze poprzez działanie promieni UVB na prowitaminę D3 w naskórku.

Następnie, po przejściu w wątrobie i jednym w nerkach, cholekalcyferol przekształca się w swoją aktywną postać, kalcytriol.

Produkty spożywcze zawierające najwięcej witaminy D to:

ryby: w szczególności łosoś, sardynki, śledź, tuńczyk, a także olej z wątroby dorsza
żółtko jaja
wątroba
ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak boćwina, cykoria, jarmuż i brokuły

KIEDY SUPLEMENTOWAĆ?

W starszym wieku zdolność do syntezy cholekalcyferolu maleje, a (właściwe) zabezpieczenia, takie jak nakrycia głowy, odzież i filtry przeciwsłoneczne, dodatkowo ograniczają możliwości zaopatrzenia.

W tych i innych przypadkach (niemowlęta z małą ekspozycją na światło słoneczne, osoby z niewydolnością nerek lub przewlekłymi nieswoistymi chorobami jelit lub w trakcie terapii przeciwpadaczkowej, nosiciele niektórych chorób genetycznych lub cierpiące na choroby złego wchłaniania) może być konieczna suplementacja witaminy D.

Powinien to przepisać lekarz, który po zdiagnozowaniu hipowitaminozy D za pomocą określonych badań krwi określi rodzaj leku, kiedy i jak go przyjmować.

Należy unikać robienia tego samemu: mogą wystąpić przypadki zatrucia z powodu niepotrzebnej suplementacji lub przedawkowania.

Podobne posty