ভিটামিন ডি এর ঘাটতি, কী পরিণতি ঘটায়
একে ভিটামিন ডি বলা হয়, তবে আমরা এটিকে কঠোর অর্থে ভিটামিন হিসাবে বিবেচনা করতে পারি না। ভিটামিন শব্দটি আসলে, জৈব পদার্থগুলিকে চিহ্নিত করে যা জীবনের জন্য অপরিহার্য এবং এটি অবশ্যই খাদ্যের মাধ্যমে প্রবর্তন করা উচিত কারণ শরীর তাদের সংশ্লেষণ করতে অক্ষম।
অন্যদিকে, ভিটামিন ডি প্রধানত সূর্যের রশ্মির সংস্পর্শে আসার মাধ্যমে সংশ্লেষিত হয় এবং স্বাভাবিক অবস্থায় পর্যাপ্ত ঘনত্বে পৌঁছানোর জন্য এটি খাবারের মাধ্যমে খাওয়ার প্রয়োজন হয় না।
ভিটামিন ডি আরও সঠিকভাবে একটি প্রাক-হরমোন, যা ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস বিপাক নিয়ন্ত্রণের প্রধান কাজ
খাদ্যতালিকাগত গ্রহণ ভিটামিন ডি প্রয়োজনীয়তার মাত্র 10-15% প্রদান করে, যখন বেশিরভাগই ত্বক সংশ্লেষণের মাধ্যমে শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হয়।
ভিটামিন ডি দুটি রূপে পাওয়া যায়: ভিটামিন ডি 2, বা এরগোক্যালসিফেরল, উদ্ভিদের উত্স, এবং ভিটামিন ডি 3, বা কোলেক্যালসিফেরল, যা কোলেস্টেরল থেকে প্রাপ্ত এবং সরাসরি শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয়।
একটি প্রাক-হরমোন হওয়ার কারণে, ভিটামিন ডি অবশ্যই দুটি হাইড্রোক্সিলেশন দ্বারা সক্রিয় হতে হবে, অর্থাৎ দুটি এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়া দ্বারা: প্রথমটি লিভারে, দ্বিতীয়টি কিডনিতে ঘটে।
ভিটামিন ডি কি জন্য ব্যবহৃত হয়?
ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস বিপাক নিয়ন্ত্রণের একটি মূল উপাদান: এটি অন্ত্রে তাদের শোষণকে উত্সাহ দেয় এবং প্রস্রাবে তাদের নির্গমনকে হ্রাস করে।
এটি কঙ্কালের উপর সরাসরি কাজ করে, এর শারীরবৃত্তীয় বৃদ্ধির প্রচার করে এবং এর ক্রমাগত পুনর্নির্মাণে সহায়তা করে, যা হাড়ের গঠনগত বৈশিষ্ট্য, স্থিতিস্থাপকতা এবং শক্তি নিশ্চিত করার জন্য অপরিহার্য।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে রক্তে ক্যালসিয়ামের পর্যাপ্ত ঘনত্ব রয়েছে, কারণ দীর্ঘস্থায়ী ঘাটতি হাড়ের খনিজকরণে ত্রুটি সৃষ্টি করতে পারে যা শিশুদের রিকেট এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অস্টিওম্যালাসিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
রিকেটস একটি বিশেষভাবে গুরুতর অবস্থা কারণ এটি উন্নয়নশীল হাড়গুলিকে প্রভাবিত করে যেগুলি এখনও সর্বোচ্চ ভরে পৌঁছায়নি এবং নির্দিষ্ট কঙ্কালের বিকৃতির একটি প্যাটার্নের সাথে, বিশেষত অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের সাথে সম্পর্কিত হ্রাস বৃদ্ধি জড়িত।
অন্যদিকে, অস্টিওম্যালাসিয়া ইতিমধ্যেই পরিপক্ক হাড়কে প্রভাবিত করে এবং তাই প্রধানত কঙ্কালের দুর্বলতা জড়িত, যা আরও ভঙ্গুর এবং ফ্র্যাকচারের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে।
যদিও এই অবস্থাগুলি এখনও অনেক উন্নয়নশীল দেশে সাধারণ, তারা সৌভাগ্যক্রমে শিল্পোন্নত দেশগুলিতে ক্রমশ বিরল, বেশিরভাগই একটি হালকা আকারে উপস্থাপন করে এবং শুধুমাত্র ব্যতিক্রমীভাবে হাড়ের বিকৃতি জড়িত।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অধিকন্তু, বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি, কঙ্কালের স্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করার পাশাপাশি, অতিরিক্ত-কঙ্কালের শারীরবৃত্তীয় ফাংশনগুলির একটি বড় সংখ্যায় জড়িত।
শরীরের অনেক কোষ এবং টিস্যুতে ভিটামিন ডি রিসেপ্টরের উপস্থিতি আবিষ্কারের ফলে সম্ভাব্য প্লিওট্রপিক ফাংশন, যেমন কেন্দ্রীয় স্নায়ু, কার্ডিওভাসকুলার এবং ইমিউন সিস্টেমে, সেইসাথে কোষের পার্থক্য এবং বৃদ্ধিতে অনুমান করা হয়েছে।
গবেষণার কিছু লাইন ভিটামিন ডি হোমিওস্ট্যাসিস এবং সংক্রামক, বিপাকীয়, টিউমার, কার্ডিওভাসকুলার এবং ইমিউনোলজিক্যাল রোগের মধ্যে একটি সম্ভাব্য সংযোগের পরামর্শ দিয়েছে।
যাইহোক, প্রচুর সংখ্যক অধ্যয়ন উত্পাদিত হওয়া সত্ত্বেও, এটি জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে এখনও পর্যন্ত ভিটামিন ডি-এর প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা সম্পর্কে কোনও চূড়ান্ত ডেটা নেই এবং তাই এই ক্ষেত্রে এটির ব্যবহারের সুপারিশ করার জন্য কোনও শক্ত এবং অসংলগ্ন ভিত্তি নেই।
ভিটামিন ডি এর অভাব - কি করবেন?
দুর্ভাগ্যবশত, একটি অভাবের ক্ষেত্রে, কোন প্রকাশ্য উপসর্গ নেই; তাই, রোগ নির্ণয় মূলত রক্ত পরীক্ষার মাধ্যমে করা হয়।
সাধারণত, পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি মান 30 এবং 100 ng/ml এর মধ্যে থাকে: তাই 20 থেকে 30 এর মধ্যে একটি মান অপর্যাপ্ত, 20 এর নিচে ঘাটতি এবং 10 এর নিচে মানের জন্য গুরুতর ঘাটতি বলে মনে করা হয়।
বিপরীতভাবে, যদি 100 এনজি/মিলি থ্রেশহোল্ড অতিক্রম করা হয়, তবে ভিটামিন ডি-এর একটি অতিরিক্ত ঘটে, যা নেশার কারণও হতে পারে।
যাইহোক, এটি একটি অত্যন্ত বিরল অবস্থা, যা সূর্যালোকের ধ্রুবক এক্সপোজারের ফলে কোনভাবেই ঘটতে পারে না, যেখানে এটি সম্পূরকগুলির ভুল ব্যবহারের কারণে হতে পারে।
এই কারণে, ভিটামিন ডি-এর অভাব আছে এমন যে কেউ একজন বিশেষজ্ঞ বা সাধারণ অনুশীলনকারীর নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং নিজে থেকে পরিপূরক গ্রহণ করা এড়িয়ে চলুন।
একটি নিয়ম হিসাবে, রোগীর জন্য দৈনিক, সাপ্তাহিক বা মাসিক ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয়, যা স্বাভাবিক অবস্থায় মৌখিকভাবে নেওয়া হয়।
পছন্দের ফর্মটি নিষ্ক্রিয় ফর্ম, অর্থাৎ cholecalciferol, একই ফর্ম যা সূর্যের এক্সপোজারের মাধ্যমে শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হয়।
শুধুমাত্র বিশেষ অবস্থার মধ্যে, যেমন malabsorption, intramuscular প্রশাসন পছন্দ করা হয়।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ভিটামিন ডি পরিপূরকের ফলাফল রক্ত পরীক্ষার দ্বারা নিশ্চিত হওয়ার আগে আমাদের অবশ্যই কমপক্ষে 3-4 মাস অপেক্ষা করতে হবে।
কিভাবে ভিটামিন ডি গ্রহণ করবেন
আমাদের অক্ষাংশে, ভিটামিন ডি-এর পর্যাপ্ত মাত্রা বজায় রাখার জন্য, শরীরের পৃষ্ঠের প্রায় 25% সূর্যালোকের এক্সপোজার, সপ্তাহে 15-2 বার অন্তত 3 মিনিটের জন্য, মার্চ থেকে নভেম্বর পর্যন্ত যথেষ্ট।
বাকি মাসে, অন্যদিকে, সূর্যালোকের তীব্রতা পূর্বসূরকে ভিটামিন ডি-তে রূপান্তর করার জন্য অপর্যাপ্ত, যে কারণে সূর্যের এক্সপোজার যথেষ্ট নাও হতে পারে।
এই সময়ের মধ্যে, নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর তাদের ভিটামিন ডি এর মাত্রা পরীক্ষা করা উচিত এবং তাদের ডাক্তারের সাথে সম্পূরক গ্রহণের কথা বিবেচনা করা উচিত।
উপরন্তু, যদিও তাদের গ্রহণ সিদ্ধান্তমূলক নয়, কেউ ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাদ্যতালিকাগত উত্সগুলিও অবলম্বন করতে পারে, যার মধ্যে ফ্যাটি মাছ যেমন স্যামন, টুনা বা ম্যাকেরেল, ডিমের কুসুম, তুষ এবং কড লিভার অয়েল রয়েছে।
ভিটামিন ডি এর অভাব: কারা সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে?
ঘাটতির ঝুঁকিতে থাকা গোষ্ঠীগুলি হল বয়স্ক ব্যক্তিরা (যাদের মধ্যে ত্বকের সংশ্লেষণের ক্ষমতা কমে যায়), প্রাতিষ্ঠানিক ব্যক্তি বা যাদের সূর্যের সংস্পর্শে অপর্যাপ্ত, কালো ত্বকের লোকেরা (যাদের ত্বকের রঙ্গক বেশি থাকে, যা শোষণকে হ্রাস করে) অতিবেগুনি রশ্মি), গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলা, স্থূলতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিরা এবং যাদের ব্যাপক চর্মরোগ সংক্রান্ত প্যাথলজি রয়েছে, যেমন
- vitiligo
- সোরিয়াসিস
- atopic dermatitis
- পোড়া
এছাড়াও ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে অন্ত্রের রোগের রোগী যা ম্যালাবসোরপশন সৃষ্টি করে, যারা অস্টিওপোরোসিস বা অস্টিওপেনিয়ায় ভুগছে, যারা কিডনি ও লিভারের রোগে আক্রান্ত এবং যারা ভিটামিন ডি বিপাককে বাধা দেয় এমন ওষুধ গ্রহণ করে, যেমন ক্রনিক কর্টিকোস্টেরয়েড বা অ্যান্টি-কর্টিকোস্টেরয়েড থেরাপি।
এই শ্রেণীর রোগীদের পর্যায়ক্রমে তাদের ভিটামিন ডি এর মাত্রা পরীক্ষা করা উচিত এবং অভাবের ক্ষেত্রে, পরিপূরকের কোর্সে সম্মত হওয়া উচিত।
আরও পড়ুন
ভিটামিন ডি, এটি কী এবং এটি মানবদেহে কী কাজ করে
ভিটামিন সি: এটি কিসের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং কোন খাবারে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড পাওয়া যায়
গর্ভধারণের আগে এবং গর্ভাবস্থায় ফলিক অ্যাসিড
ভিটামিন ডি, ভিটামিন ডি এর অভাব এড়াবেন কীভাবে?
শিরায় ভিটামিন ইনফিউশন: এটা কি
পেডিয়াট্রিক্স / পুনরাবৃত্ত জ্বর: আসুন অটোইনফ্ল্যামেটরি রোগ সম্পর্কে কথা বলি
কেন একটি নবজাতকের একটি ভিটামিন কে শট প্রয়োজন
অ্যানিমিয়া, কারণগুলির মধ্যে ভিটামিনের অভাব
শীতকালে, ভিটামিন ডি এর অভাব থেকে সাবধান
কোলেস্টেরল কী এবং কেন রক্তে (মোট) কোলেস্টেরলের মাত্রা পরিমাপ করার জন্য এটি পরীক্ষা করা হয়?
লিপিড প্রোফাইল: এটি কী এবং এটি কীসের জন্য
কোলেস্টেরল, একটি পুরানো বন্ধু যা উপসাগরে রাখা ভাল
শিশুদের খাওয়ার ব্যাধি: এটা কি পরিবারের দোষ?
খাওয়ার ব্যাধি: স্ট্রেস এবং স্থূলতার মধ্যে সম্পর্ক
মননশীল খাওয়া: একটি সচেতন খাদ্যের গুরুত্ব
খাবারের প্রতি ম্যানিয়াস এবং ফিক্সেশন: সিবোফোবিয়া, খাবারের ভয়
একটি ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য অনুসন্ধান