Alergie na nikl: jakým předmětům a potravinám se vyhnout?

Příznaky alergie na nikl: nikl je téměř všudypřítomný těžký kov, protože je přítomen, i když v různé míře, v mnoha každodenních předmětech a běžných potravinách

Alergie a intolerance na nikl jsou stále častějšími reakcemi a mohou se objevit nejen v kůži

Zejména alergie na nikl je nejčastější příčinou alergické kontaktní dermatitidy (ACD), což je typ reakce způsobené hyperaktivitou kůže, která způsobuje zánět kůže a projevuje se jako ekzémové léze: svědění, zarudnutí, otok, pálení, šupinaté léze a puchýře.

V některých případech ztráta séra vedoucí k tvorbě strupů.

Obvykle se dermatitida objeví mezi 12 a 48 hodinami po expozici niklu a může přetrvávat několik dní.

Při kontaktní alergii jsou postiženy pouze části těla vystavené alergenu: oblasti nejvíce postižené alergií na nikl jsou ruce a obličej, ale dermatitida se může objevit i v jiných oblastech.

Syndrom systémové alergie na nikl (SNAS) se naopak projevuje kožními projevy (tzv. systémová kontaktní dermatitida nebo SDC), mimokožními (gastrointestinálními, respiračními, neurologickými atd.).

Klasické gastrointestinální příznaky jsou zvracení, průjem, bolest břicha, nadýmání a napětí břicha, zácpa a pálení žáhy.

Mohou se také objevit případy rýmy a astmatu z pracovní expozice.

Potravinová alergie na nikl: jakým potravinám se vyhnout?

Podle webu ministerstva zdravotnictví jsou potraviny hlavním zdrojem vystavení toxickým prvkům převážně environmentálního původu: kromě olova, kadmia, rtuti, chromu a arsenu k nim patří i nikl.

Některé alergie mohou ovlivnit potraviny: jedná se o takzvané zkřížené alergie, které spouštějí alergické reakce u různých zdrojů, včetně potravin.

Právě z tohoto důvodu pomáhá absolvování specifických testů doladit vyvážený jídelníček, který alergikovi umožní, aby se nepřipravoval o potraviny důležité pro potřeby těla, ale aby se přiměřeně krmil.

Které potraviny ale mají nejvyšší obsah niklu a kterým potravinám se v případě alergie na nikl raději vyhnout?

Úplná eliminace niklu není možná a dokonce ani užitečná, a proto by se měla spíše zvážit dieta s nízkým obsahem tohoto kovu.

V lékařské literatuře nejsou žádné jednoznačné informace o tom, které potraviny jsou skutečně povoleny a kterým je třeba se vyhnout.

Některé diety jsou velmi variabilní: v některých případech je vyloučení omezeno na potraviny, které jsou víceméně jednomyslně považovány za potraviny s vysokým obsahem niklu, ale v jiných případech diety zahrnují také potraviny s nižším obsahem niklu.

Jak je uvedeno v článku zveřejněném na webových stránkách Italské společnosti pro dětskou alergologii a imunologii, zelená listová zelenina, brambory, mrkev, brokolice, cibule, česnek, houby, čaj, káva, pivo a víno v některých dietních vzorcích jsou zakázány, v jiných povoleno.

Meruňka, uváděná jako potravina s vysokým obsahem niklu, není na druhou stranu nikdy zakázána, zatímco banány, pomeranče a ananas, i když nejsou uvedeny na seznamech potravin s vysokým obsahem niklu, jsou v některých dietách zakázány.

Rozporuplný je i názor na ryby: podle některých autorů nejsou čerstvé ryby zakázány nikdy, podle jiných je třeba se vyhýbat tuňákovi, makrele, lososu a sledě.

Obecně jsou rybí konzervy zakázány kvůli riziku uvolnění niklu z nádoby.

Rovněž pokud jde o riziko uvolňování niklu z nádobí a nádob běžně používaných při vaření, neexistuje jednotný názor.

Většina niklu přijatého potravou se nevstřebá, ale zůstává v gastrointestinálním traktu.

Absorpce, která se pohybuje mezi 1 a 10 procenty, závisí na řadě faktorů, včetně například příjmu vitaminu C a železa, které snižují vstřebávání niklu z potravy.

Související příspěvky

Výdaje na zdravotnictví v Itálii: rostoucí zátěž domácností

11. 2024

Aviary Alert: Mezi vývojem virů a lidskými riziky

4. 2024

Den ve žlutém proti endometrióze

28. 2024

Naděje a inovace v boji proti rakovině slinivky břišní

27. 2024

Diagnostika senzibilizace na nikl

Diagnóza senzibilizace na nikl se provádí pomocí patch-testu, specifického testu na atopickou kontaktní dermatitidu, který napodobuje způsob vystavení pacienta kovu, konkrétně kontakt s pokožkou.

Je třeba poznamenat, že patch-test vyjadřuje pouze stav senzibilizace, ale nemusí nutně znamenat senzibilizaci alergii.

Léčba v případě alergie na nikl

Neexistuje žádná definitivní léčba k odstranění alergie na nikl, ale příznaky kontaktní dermatitidy lze snížit.

Váš lékař může předepsat:

perorálními nebo systémovými kortikosteroidy
zklidňující krémy

Výrobky „bez obsahu niklu“.

Co znamená označení „bez niklu“ na etiketách výrobků určených pro kontakt s pokožkou?

V dokumentu zveřejněném na webu ministerstva zdravotnictví se uvádí, že označení „bez obsahu niklu“ na výrobcích, jako jsou například náušnice, náhrdelníky a náramky, zahrnuje regulační povinnost ze strany dovozců a výrobců prokázat, prostřednictvím analýz provedených akreditovanými laboratořemi, že v takových předmětech je rychlost uvolňování niklu nižší než 0.2 mikrogramu na čtvereční cm/týden u předmětů, které se vkládají do propíchnutých částí těla (např. náušnice); tento limit se zvyšuje na 0.5 mikrogramu na čtvereční cm/týden, pokud se jedná o náhrdelníky, náramky atd.