Φολικό οξύ: σε τι χρησιμοποιείται η φολίνη;
Το φυλλικό οξύ, γνωστό και ως φολίνη, είναι μια σημαντική βιταμίνη για τον οργανισμό, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή της τρίτης ηλικίας. Ο ειδικός εξηγεί λεπτομερώς σε τι χρησιμοποιείται
Η κούραση και η απάθεια συχνά χαρακτηρίζουν την αλλαγή της εποχής, αλλά μπορεί επίσης να υποδηλώνουν ανεπάρκεια βιταμινών, όπως αυτή που συνδέεται με τη βιταμίνη Β9, το λεγόμενο φολικό οξύ, τη φολίνη.
Τι είναι το φολικό οξύ γνωστό ως φολίνη;
Το φολικό οξύ (ονομάζεται επίσης φολίνη), το φυλλινικό οξύ και τα φυλλικά είναι όροι που βασικά υποδηλώνουν το ίδιο πράγμα: μια βιταμίνη της ομάδας Β, συγκεκριμένα η Β9, την οποία το σώμα μας δεν μπορεί να συνθέσει μόνο του, αλλά την προσλαμβάνουμε μέσω της τροφής ή , εάν είναι απαραίτητο, ως συμπλήρωμα.
Η διαφορά μεταξύ φυλλικού οξέος και φυλλινικού οξέος
Για την ακρίβεια, υπάρχει διαφορά μεταξύ των διαφόρων όρων που χρησιμοποιούνται.
Το φυλλικό οξύ, γνωστό και ως φολίνη, είναι η συνθετική μορφή της βιταμίνης, δηλαδή αυτή που βρίσκεται στα συμπληρώματα και η οποία, μόλις εισαχθεί στον οργανισμό, πρέπει να «ενεργοποιηθεί» από ορισμένα ένζυμα για να εκτελέσει τις δραστηριότητές της.
Αντίθετα, το φυλλικό οξύ ή φυλλικό οξύ, που χρησιμοποιείται συχνά στον πληθυντικό ως φυλλικά, είναι η ήδη ενεργή μορφή που δεν απαιτεί ενεργοποίηση ενζύμων και βρίσκεται φυσικά σε τρόφιμα και ορισμένα συγκεκριμένα φάρμακα.
Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται το φολικό οξύ
Το φυλλικό οξύ χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για τη δημιουργία και την ανάπτυξη των κυττάρων, ιδιαίτερα στο εμβρυϊκό στάδιο.
Χωρίς τη σωστή ποσότητα φυλλικού οξέος, μαζί με τη βιταμίνη Β12, τα κύτταρα μπαίνουν σε κατάσταση αγωνία και ωριμάζουν αργά, αλλάζοντας κάποιους από τους μηχανισμούς τους και μερικές φορές οδηγώντας ακόμη και σε δομικές ελλείψεις στους ιστούς.
Επιπλέον, είναι επίσης πολύ σημαντικό για την πρόληψη ανεπιθύμητων ενεργειών που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα.
Folin - πόση ποσότητα πρέπει να λαμβάνετε την ημέρα
Η ημερήσια απαίτηση σε βιταμίνη Β9 είναι αρκετά χαμηλή τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες και είναι περίπου 0.2 mg, η οποία μπορεί εύκολα να εισαχθεί με μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.
Σε ορισμένες περιπτώσεις όμως, όταν η δίαιτα είναι ελλιπής, είναι απαραίτητη και η εισαγωγή της μέσω συμπληρωμάτων.
Τι χρειάζεται το φολικό οξύ στην εγκυμοσύνη;
Στις έγκυες γυναίκες, οι ανάγκες σε φυλλικό οξύ διπλασιάζονται, 0.4 mg, για να διασφαλιστεί η επαρκής ανάπτυξη του μωρού.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο η έγκυος να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες σε φυλλικό οξύ/φολικό οξύ, το οποίο, επιπλέον, υπάρχει κυρίως σε ωμές τροφές που η μέλλουσα μητέρα μπορεί να μην καταναλώνει επαρκώς λόγω του κινδύνου μόλυνσης. , οπότε γενικά παρέχεται ως συμπλήρωμα.
Η βιταμίνη Β9 παρεμβαίνει σε ταχέως αναπτυσσόμενα κύτταρα, όπως αυτά του κεντρικού νευρικού συστήματος κατά τη φάση της νευροανάπτυξης, δηλαδή όταν σχηματίζεται ο εγκέφαλος και το νευρικό σύστημα του μωρού.
Στους ενήλικες, από την άλλη πλευρά, το απόθεμα των νευρώνων είναι αυτό που παραμένει από το απόθεμα που σχηματίζεται κατά την ενδομήτρια ανάπτυξη.
Επομένως, μια ανεπάρκεια νευρώνων μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλα προβλήματα στην ανάπτυξη των νευρώνων, όπως, για παράδειγμα:
- δυσπλασίες των νευρικών δομών
- spina bifida
- νοητική υστέρηση στις πιο σοβαρές περιπτώσεις.
Φολικό οξύ για ηλικιωμένους
Η βιταμίνη Β9 είναι επίσης πολύ σημαντική, ωστόσο, στους ηλικιωμένους.
Ειδικά:
- για τη μνήμη: το φολικό οξύ, γνωστό ως φολίνη, και η βιταμίνη Β12 συμβάλλουν στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης, συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του νευρικού και του εγκεφαλικού συστήματος. Η ανεπάρκειά τους, στην πραγματικότητα, έχει συσχετιστεί τόσο με γνωστική έκπτωση όσο και με άνοια.
- για καρδιαγγειακή προστασία: το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Β12 ρυθμίζουν τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης, μιας πρωτεΐνης που αν αυξηθεί (υπερομοκυστεϊναιμία) πάνω από τις μέσες τιμές της (10-15 μικρογραμμομόρια ανά λίτρο), αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο αρτηριακής και φλεβικής θρόμβωσης. Εάν αυτό συνδυάζεται με υψηλή χοληστερόλη και οικογενειακό ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου, ο κίνδυνος καρδιακής νόσου αυξάνεται περαιτέρω. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα επίπεδα βιταμίνης Β9 στο αίμα σας σε οποιαδήποτε ηλικία και αυτό θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στις συνήθεις εξετάσεις αίματος.
Φολικό οξύ και μαλλιά
Τα μαλλιά δεν είναι ένα κύτταρο που αναδιπλασιάζεται γρήγορα, επομένως δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη δράση του φολικού οξέος, ή της λεγόμενης φολίνης.
Ωστόσο, στον βολβό της τρίχας και στους βλεννογόνους του δέρματος υπάρχουν αυτά τα κύτταρα.
Για το λόγο αυτό, η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β9 μαζί με την ανεπάρκεια άλλων βιταμινών Β και σιδήρου προκαλεί την αποδυνάμωση των μαλλιών, επιδεινώνοντας την ανάπτυξη και τη δύναμή τους.
Το συμπλήρωμα φυλλικού οξέος βελτιώνει επίσης τη μικροκυκλοφορία στο τριχωτό της κεφαλής και στις περιφερειακές περιοχές, καθώς τα κύτταρα του ενδοθηλίου μας, που σχηματίζουν τα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών, των τριχοειδών αγγείων και των φλεβών, το χρειάζονται επίσης για να αναπτυχθούν καλά.
Ποιες είναι οι παρενέργειες της φολίνης;
Το φολικό οξύ, γνωστό ως φολίνη, μπορεί να λαμβάνεται τακτικά για τις σημαντικές λειτουργίες που εκτελεί στον οργανισμό χωρίς γενικά να προκαλεί σημαντικές παρενέργειες.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην υπερβαίνετε τις συνιστώμενες ημερήσιες ανάγκες και να διασφαλίσετε ότι τα επίπεδα βιταμίνης Β12 είναι φυσιολογικά.
Μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 οδηγεί με την πάροδο του χρόνου σε μια επακόλουθη ανεπάρκεια φυλλικού οξέος, το οποίο παραμένει «παγιδευμένο» και μη λειτουργικό: η λεγόμενη «παγίδα φυλλικού οξέος».
Η συμπλήρωση φυλλικού οξέος καλύπτει επίσης τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12, η οποία, εάν δεν διορθωθεί, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές δυσλειτουργίες του περιφερικού και κεντρικού νευρικού συστήματος και, σε σοβαρές περιπτώσεις, σε άνοια.
Αιτίες ανεπάρκειας φολικού οξέος
Οι αιτίες της ανεπάρκειας φυλλινικού/φολικού οξέος εντοπίζονται κυρίως σε ορισμένες συμπεριφορές που μειώνουν την απορρόφησή του:
- κακή διατροφή και/ή υπερβολικά αυστηρές δίαιτες·
- λήψη ορισμένων φαρμάκων που, εάν ληφθούν χρόνια, επηρεάζουν την αφομοίωση του φολικού οξέος. Αυτά είναι κυρίως: ορισμένα αντιεπιληπτικά; αντισυλληπτικά (οιστρογόνα); μεθοτρεξάτη και άλλες θεραπείες για ρευματολογικές παθήσεις.
- κάπνισμα τσιγάρων και κατάχρηση αλκοόλ.
Συμπτώματα ανεπάρκειας φυλλικού οξέος
Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας φολικού οξέος είναι τα ίδια με αυτά της ανεπάρκειας άλλων βιταμινών Β, όπως η 12, και μπορεί να είναι:
- σωματική και ψυχική κόπωση
- μειωμένη μνήμη.
- διαταραχές της βλεννογόνου μεμβράνης, όπως στοματικά έλκη.
- απάθεια;
- αναιμία;
- νευρολογικές διαταραχές και ευαισθησία στις πιο σοβαρές μορφές.
Το φυλλικό οξύ απορροφάται από την εντερική χλωρίδα, γι' αυτό συνιστάται η λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών Β, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος, μετά τη λήψη ενός αντιβιοτικού, για παράδειγμα, ή κατά την παρατεταμένη χρήση του.
Ποιες τροφές περιέχουν φολικό οξύ;
Το κύριο χαρακτηριστικό του φυλλικού οξέος είναι η θερμοθερμικότητά του, που σημαίνει ότι χάνεται σχεδόν εντελώς όταν μαγειρεύεται το φαγητό.
Πράγματι, όπως υποδηλώνει η ίδια η λέξη, το φυλλικό οξύ προέρχεται από το λατινικό «folium», φύλλο, γι' αυτό και υπάρχει σε πολλά φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, που πλέον καταναλώνεται συνήθως ωμό ως σαλάτα.
Εκτός από αυτά, άλλα τρόφιμα πλούσια σε φολικό οξύ περιλαμβάνουν:
- συκώτι, ειδικά από πουλερικά, το οποίο μπορεί να χαθεί στο μαγείρεμα.
- όσπρια, ιδιαίτερα ωμά, όπως τα κουκιά.
- χόρτα, σιτάρι και αλεύρια, επίσης μαγειρεμένα, που εισάγονται στη μεσογειακή διατροφή με ψωμί, ζυμαρικά και πίτσα, λαμβάνονται με ισορροπία.
- ντομάτες;
- πορτοκάλια.
- φιστίκια.
Διαβάστε επίσης:
Ενσυνείδητη διατροφή: Η σημασία μιας συνειδητής δίαιτας
Η χορτοφαγική δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά μπορεί να φέρει ανακούφιση από τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Λέμφωμα: 10 καμπανάκια συναγερμού που δεν πρέπει να υποτιμηθούν
Σχιστό χείλος και υπερώα: Θηλασμός και προγεννητική διάγνωση