Inundacións e inundacións, algunhas orientacións sobre alimentos e auga

Inundacións e inundacións, algunhas orientacións para os cidadáns sobre alimentos e auga

By Cristiano Antonino On Abril 6, 2023

As inundacións adoitan producirse de forma repentina e poden causar moitos danos e perdas de vidas

Nunha fase histórica caracterizada polo cambio climático, non verse afectado normalmente por estes fenómenos non implica que non se produzan.

Moitas veces son manexables, sempre que se practiquen algunhas precaucións, que nunha primeira fase poden salvagardar a súa saúde e a da súa familia, e nunha fase posterior poden facilitar moito o traballo dos socorristas.

Considere que nas maxi emerxencias, os socorristas deben discriminar primeiro pola gravidade, e actuarán canto máis rápido mellor sexan as condicións nas que teñan que operar.

Así que descubre que facer antes, durante e despois dunha inundación: se es pai, profesor ou operador en grandes instalacións, estes son consellos sinxelos pero impactantes.

Reducir os impactos das inundacións

Descubra cal é o risco de inundación na súa zona.

Case seguro que a túa institución local disporá dun plan de Defensa Civil, con recursos e información sobre como reducir os posibles danos causados por inundacións e que facer nesa zona xeográfica en particular (xa que unha inundación nun país montañoso trátase de forma moi diferente a outra un país costeiro).

Prepárate antes das inundacións

Infórmate das túas institucións locais se a túa casa ou negocio está en risco de inundación e como te avisarán se tes que evacuar.

Lembra que moitas veces os concellos levan moito tempo cartografiando os seus territorios e organizados protección civil Plans.

Pregunta:

Plans de evacuación e sistemas de alerta pública local
Que facer coas túas mascotas e gando se tes que evacuar
Como reducir o risco de futuras inundacións na túa casa ou negocio
Determine que materiais pode necesitar e faga un plan xuntos.
Considere que os traballadores de Protección Civil non viven estas demandas como unha molestia, senón con agrado.
Practica o teu plan de emerxencia e a ruta de evacuación a un terreo máis elevado.

Toma medidas para reducir os posibles danos causados polas inundacións: ao final deste artigo atoparás información sobre moitos aspectos destas situacións.

Inundacións e inundacións: foco na auga potable e os alimentos

Ademais dos consellos que atoparás aquí, queremos engadir que é importante evitar beber ou preparar alimentos con auga da billa ata estar seguro de que non está contaminada.

Siga todas as instrucións sobre o aviso de auga que pode ter que ser fervida polas autoridades locais: se hai un (probable) problema de contaminación, as institucións públicas seguramente emitirán instrucións sobre a potabilidade da auga.

Manteña a auga e os alimentos seguros

Durante unha emerxencia

os frigoríficos, conxeladores e fornos poden avariar e os alimentos poden estragarse máis rápido. E os enchufes deben ser desenchufados previamente.
o abastecemento de auga podería estar interrompido ou contaminado
os sistemas de sumidoiros poderían estar interrompidos.

Para evitar enfermarse pola comida durante as emerxencias

comer alimentos que caducan antes, por exemplo, pan e carne, porque se estragan máis rápido que os alimentos non perecedoiros.
comer alimentos enlatados por último
abrir o frigorífico e o conxelador o menos posible para mantelos máis frescos durante máis tempo
non coma froitas ou verduras que estean en augas de inundación
cubra todos os alimentos con película ou gárdao en recipientes impermeables
deixar botellas, latas e recipientes de auga no frigorífico (se funciona) para manter as cousas frías
tirar os alimentos malos ou podrecidos antes de que estraguen outros alimentos.
considera que os socorristas poden tardar horas en intervir na súa familia, pero certamente este número de horas é pequeno: nunca correrá o risco de morrer por fame ou por deshidratación. Entón... prioridade, é importante!

Centrarse na hixiene durante a preparación e cocción dos alimentos

Manter a hixiene na preparación e cocción dos alimentos require máis concentración do normal.

Lave e seque sempre as mans antes de preparar a comida; se escasea auga, garda algunha nunha cunca con desinfectante.

Asegúrese de que todos os utensilios de cociña e as superficies de preparación de alimentos estean limpos antes de utilizalos.

Cociña ben os alimentos.

Cubra todos os alimentos con película ou gárdao en recipientes impermeables.

Os residuos que conteñan restos de alimentos deben protexerse de moscas e ratos envolvéndoos ou colocándoos nun recipiente pechado.

Inundacións e inundacións, como usar a auga limpa e mantela segura e limpa

Ferva ou purifica a auga antes de usala na preparación de alimentos.

Isto axuda a evitar a propagación de virus e bacterias entre os alimentos.

Unha vez cocido, tapa e almacena os alimentos nun recipiente limpo nun lugar fresco.

Ferva a auga de novo se non se usa dentro de 24 horas.

Se non podes ferver a auga, podes engadir tabletas purificadoras ou lixivia para que sexa segura.

Engade 5 gotas de lixivia doméstica por litro de auga (ou media cucharadita por cada 10 litros) e deixa 30 minutos.

Non use lixivias que conteñan perfume ou fragrancia engadidos, tensioactivos ou outros aditivos: poden enfermar ás persoas.

Despois dunha emerxencia, asegúrese de que a comida sexa segura

Saber o que é seguro para comer durante a fase de "limpeza" despois dunha emerxencia pode converterse nun xogo de adiviñas.

É importante comprender o que pode ou non ser seguro para comer.

Considere que durante as inundacións e inundacións os sistemas de saneamento normais con respecto a virus e bacterias adoitan ser alterados ou eliminados: téñao en conta.

Comproba a comida: cheira ou ten un aspecto diferente? Cambiou a cor e ten unha consistencia viscosa? Se é así, probablemente non sexa seguro comer.

Se o alimento aínda está visiblemente conxelado (por exemplo, aínda ten cristais de xeo) e o envase non está danado ou aberto, podes volver conxelalo con seguridade.

Non se debe reconxelar os alimentos desconxelados: só son alimentos, non paga a pena arriscarse a intoxicarse e recorrer a hospitais que xa están nunha maxi emerxencia.

Aínda podes almacenar ou usar alimentos conxelados pero desconxelados, só tes que mantelos fríos (como na neveira).

Non use alimentos enlatados que estean danados (por exemplo, se a lata se rompeu, está profundamente abollada ou está moi oxidada).

Sempre debes estar preparado para un desastre. Se segues as directrices anteriores, poden axudar a evitar que vostede ou a súa familia se enfermen.

A seguridade alimentaria é só un paso para manterse seguro durante e despois dunha emerxencia.

Protección Civil ten máis información sobre que facer en caso de emerxencia: seguir as súas instrucións é a máis importante das accións.

Inundacións e inundacións, prepare un kit de supervivencia para a próxima vez

Se a túa zona foi duramente golpeada, non significa que o choiva ou o maremoto orixinais non poidan volver ocorrer.

E isto tamén se aplica, por suposto, aos terremotos: en ningures está escrito que os tremores secundarios sexan menos daniños e máis leves que os principais. terremoto.

Hai moitas cousas que podes facer para minimizar o impacto na túa saúde antes de que se produza un desastre.