Nephropathia: vesebetegségben szenvedő gyermek táplálása

By Cristiano Antonino On May 25, 2023

Vesebetegség és táplálkozás: a vesebeteg gyermekek szüleinek különös figyelmet kell fordítaniuk a helyes és specifikus táplálkozásra

Alapvető fontosságú, hogy a nephropathiában szenvedő gyermekek szülei megértsék a nátrium étrendből való kizárásának fontosságát

A nefrotikus szindróma olyan betegség, amelyet a szövetekben felhalmozódó folyadék (ödéma), a vizeletben nagy mennyiségű fehérjeveszteség (proteinuria), hipoalbuminémia (alacsony albuminszint a vérben) és magas zsírtartalom a vérben (hiperlipidémia) jellemez. . .

A követendő étrend alapvetően kiegyensúlyozott étrend, normál mennyiségű fehérje, kevés sóval (alacsony nátrium) és alacsony zsírtartalommal (alacsony zsírtartalommal), bár az étrend személyenként változhat, és akár betegség esetén is változhat.

A kortizon gyógyszeres kezelés következménye az étvágy növekedése, ezért az étrendnek különösen oda kell figyelnie a magas kalóriatartalmú élelmiszerek bevezetésére.

A nefropátia, a táplálkozás legsürgősebb aspektusa, amelyet át kell adni a szülőknek, a nátrium eltávolítása

A nefrotikus gyermek duzzadásának mértéke valójában arányos a gyermekben felhalmozódott nátrium mennyiségével.

A nátrium a konyhasó és a húsleves kockák összetevője.

Az alacsony nátriumtartalmú étrend magában foglalja a só eltávolítását az élelmiszerekből és a nátriumban gazdag élelmiszerek korlátozását, mint például:

Tehéntej;
Közönséges kenyér;
Tejtermékek - sajtok;
Minden kolbász;
Tartósított élelmiszerek általában;
üdítőitalok.

Az akut veseelégtelenséget a vese normál működésének gyors csökkenése jellemzi, amelyet a fehérjék bevitele után képződő, nem eltávolítható termékek szervezetben történő felhalmozódásából adódó elváltozások kísérnek.

A diétás kezelés általában sürgősségi kezelés, és magas kalóriatartalmú receptet foglal magában, folyadék-, elektrolit- és fehérjekorlátozással:

Kalória: ajánlott szükséglet életkor szerint;
Fehérjék: életkor szerint ajánlott szükséglet; az állati eredetűek előnyösebbek. Speciális esetekben lehetséges fehérje korlátozás.

Különösen fontos a víz és az elektrolit mennyiségének szabályozása.

A túl sok víz és kálium életveszélyes lehet az akut veseelégtelenségben szenvedő gyermek számára.

Ezért ezeknél a betegeknél általában a víz-, nátrium-, kálium- és foszforbevitel kezdeti korlátozása várható.

A növényi olajok, a vaj, a margarin, a disznózsír, a paradicsompüré, a lekvárok és a legtöbb gyümölcs és zöldség foszfortartalma nulla vagy nagyon alacsony.

Minden fehérjetartalmú élelmiszer magas foszfortartalmú, ezért a napi fehérjebevitelnek be kell tartania az előírt mennyiséget, hogy a foszforbevitel ne növekedjen.

Nephropathia, engedélyezett élelmiszerek:

Bárány, kacsa, marhahús, nyúl, csirke, borjú, hering, tintahal, sügér, rudak, tonhal, tőkehal, tengeri keszeg, polip, tintahal, nyelvhal, pisztráng, tojásfehérje, friss zöldségek, konzerv zöldségek, szárított zöldségek (ha főzve vannak sok víz).

Nephropathia, tiltott élelmiszerek:

Ló, sertés, pulyka, kagyló, garnélarák, lazac, tojássárgája, sajt, kakaó és csokoládé, szárított gyümölcsök. Mindenesetre ki kell zárni bizonyos tartósított élelmiszereket, amelyek „tartósítószerként” tartalmaznak foszfort.

A kálium többé-kevésbé fontos mennyiségben jelen van szinte minden élelmiszerben.

Ezért a következőket kell szem előtt tartani:

A hüvelyesek és különösen a burgonya káliumban gazdag, ezért bő vízben kell főzni;
Engedélyezett: fekete cseresznye, ananász, fügekaktusz, eper, datolyaszilva, mandarin, alma, áfonya, körte, szőlő, gyümölcskonzerv és szilva;
Tilos: sárgabarack, ananász, banán, cseresznye, kókusz, görögdinnye, füge, kivi, gránátalma, dinnye, ribizli;
A kenyér, a tészta, a liszt, a rizs és a polenta kevés káliumot tartalmaz, a teljes kiőrlésű kenyeret és tésztát mértékkel kell használni;
Minden olaj, zsír, vaj, margarin szabadon felhasználható, valamint méz, cukor és lekvár, gyümölcszselé, üdítő.

A krónikus veseelégtelenség olyan állapot, amelyet a vesefunkció progresszív és visszafordíthatatlan csökkenése jellemez.

Dialízis kezelést nem kapó krónikus veseelégtelenség

Az étrend alapelvei a következők:

Megfelelő kalóriabevitel;
A fehérjebevitel szabályozása;
Az elektrolitértékek stabilizálása (nátrium és kálium);
A kalcium és foszfor bevitel szabályozása;
A vízellátás szabályozása;
Vitamin pótlás.

GYERMEKEK EGÉSZSÉGE: TOVÁBBI INFORMÁCIÓ A GYERMEKRŐL, HA LÁTOGATJA A VÉSZHELYZETI EXPO STANDOT

Kapcsolódó hozzászólások

Egészségügyi kiadások Olaszországban: növekvő teher a háztartásokra

11. április 2024.

Aviary Alert: A vírus evolúciója és az emberi kockázatok között

4. április 2024.

Egy nap sárgában endometriózis ellen

28. március 2024.

Remény és innováció a hasnyálmirigyrák elleni küzdelemben

27. március 2024.

Krónikus veseelégtelenség a dialízis kezelésben

A gyermek akkor éri el a dialízispótló kezelést, amikor a kreatinin-clearance 15 ml/perc/1.73 mXNUMX alá esik.

A hemodialízis étrendi indikációi a következők:

Normo-hiperkalorikus;
Fehérjék: normo-hiperprotein (dialízistől, peritoneális vagy hemodialízis kezeléstől függően);
Elektrolitok: a dialízis előtti vérértékek szerint;
Víz: a bevétel és a kiadás egyensúlya alapján kerül megállapításra.

Ez jelenti az utolsó elvárt célt a gyermek számára a helyettesítő kezelés fázisa után.

Ha a transzplantációval a vesefunkció helyreállását látjuk, akkor is be kell tartani néhány étkezési szabályt a kortizon terápia kapcsán.

Ezért a kezdeti ajánlás a tápanyagok tekintetében a szabad és kiegyensúlyozott étrend lesz, de különös figyelmet kell fordítani a kalóriabevitelre, különösen azoknál a gyermekeknél, akiknél jelentősen megnövekedett az étvágy, és a nátriumbevitelre, ha magas vérnyomás áll fenn.