Первая помощь при пищевом отравлении
О пищевых отравлениях: употребление пищи, зараженной вирусами, бактериями или токсинами, может привести к пищевому отравлению. Некоторые случаи проходят без лекарств, но другие могут привести к осложнениям или смерти без надлежащего лечения или вмешательства.
Что такое пищевое отравление
Пищевое отравление — это состояние, которое включает воспаление слизистой оболочки кишечника, особенно желудка и кишечника.
Обычно его вызывают вирусы, бактерии, паразиты или токсины, которые заражают человека и вызывают симптомы.
Другие причины могут быть вызваны неправильным обращением, неправильным приготовлением или неправильным хранением продуктов.
Реакция организма на заболевание, возникающее после употребления зараженной пищи, обычно зависит от организма, степени воздействия, возраста и общего состояния здоровья.
Группы высокого риска болезней пищевого происхождения включают пожилых людей, младенцев и детей раннего возраста, людей с хроническими заболеваниями и беременных женщин.
Эти люди могут иметь слабую, нарушенную или недоразвитую иммунную систему, что затрудняет борьбу с инфекциями, вызванными пищей.
Хотя симптомы довольно раздражающие, пищевое отравление не редкость.
Появление симптомов после употребления зараженной бактериями пищи может произойти в течение нескольких часов.
Однако бывают случаи, когда инкубация занимает гораздо больше времени, в зависимости от задействованного вируса или токсина.
Вот общие симптомы пищевого отравления:
- Чувство недомогания или тошноты
- рвота
- диарея
- Спазмы желудка и боль в животе
- Отсутствие энергии или чувство слабости
- Потеря аппетита
- Боли в мышцах
- Холодный озноб
Большинство симптомов проходят в течение нескольких дней, и ожидается, что человек полностью выздоровеет.
Во многих случаях врач диагностирует пищевое отравление просто на основании симптомов.
Хотя основные симптомы описаны выше, у человека также могут быть высокая температура, головная боль, боль в мышцах и суставах и кровь в стуле.
Некоторые могут стать обезвоженными и чувствовать сухость во рту и горле. В редких случаях это может также вызвать помутнение зрения или двоение в глазах, покалывание или слабость.
Если вы или кто-то другой испытываете какие-либо из этих симптомов, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Первая помощь при пищевом отравлении
Естественно, уровень внимания должен соответствовать тяжести симптомов и опасности проглоченного: слегка поврежденный помидор не требует такого уровня беспокойства, как проглатывание ядовитого гриба.
Нет необходимости звонить скорая помощь в случае легкого дискомфорта, но упущения или недооценки риска следует избегать любой ценой.
Вот что делать в случае пищевого отравления.
- Ложись и отдыхай
Пусть человек ляжет и отдохнет, чтобы восстановить потерянную энергию.
Если человека рвет, давайте ему питьевую воду маленькими глотками, чтобы избежать обезвоживания.
Если рвота сопровождается диареей, еще более важно пить воду, чтобы восполнить потерю жидкости из организма.
- Избегайте твердой пищи.
Если человек чувствует голод, но рвота все еще присутствует, избегайте в это время твердой пищи.
Кормите легкой, пресной пищей, такой как соленые крекеры, бананы, рис или хлеб.
Также не давайте алкоголь, кофеин или газированные напитки.
- Прием лекарств
Существуют препараты для уменьшения основных симптомов интоксикации, т.е. диареи и рвоты.
Большинство из них доступны без рецепта, а некоторые могут быть предписаны.
Перед приемом лекарств желательно проконсультироваться с врачом, так как некоторые инфекции могут ухудшиться при приеме безрецептурных препаратов.
- Обратитесь за помощью в чрезвычайной ситуации
Если симптомы ухудшаются, а рвота и диарея сохраняются, рекомендуется позвонить по номеру 112 для получения неотложной помощи.
В ожидании помощи следите за состоянием человека и пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания.
Читайте также:
Отравление ядовитым грибом: что делать? Как проявляется отравление?
Отравление углеводородами: симптомы, диагностика и лечение
Отравление ртутью: что нужно знать
Ингаляционная травма раздражающим газом: симптомы, диагностика и уход за пациентом
Респираторная остановка: как с этим бороться? Обзор
Вдыхание дыма: диагностика и лечение пациентов
Неотложная помощь: сравнительные стратегии для исключения легочной эмболии
Пневмоторакс и пневмомедиастинум: спасение пациента с баротравмой легкого
Баротравма уха и носа: что это такое и как диагностировать
Декомпрессионная болезнь: что это такое и чем она вызвана
Морская болезнь или автомобильная болезнь: что вызывает укачивание?
Выявление и лечение отравления угарным газом
Отравление кадмием: симптомы, диагностика и лечение