Črevné probiotiká: čo sú a na čo sa používajú
Probiotiká sa prijímajú hlavne prostredníctvom stravy a pomáhajú zlepšovať funkciu hrubého čreva a chrániť črevá pred agresiou patogénnych baktérií.
Probiotiká sú živé a aktívne mikroorganizmy, väčšinou baktérie (vrátane bifidobaktérií a laktobacilov) a kvasinky (napr. Saccharomyces boulardii) podobné „dobrým“ mikróbom prirodzene prítomným v našom gastrointestinálnom trakte, ktoré, ak sa podávajú v primeranom množstve, môžu priniesť zdravotné benefity.
Názov pochádza z gréčtiny, v skutočnosti pro znamená „v prospech“ a bios znamená „život“, teda „v prospech života“.
Probiotiká sa prijímajú hlavne prostredníctvom stravy a doplnkov
Pomáhajú zlepšovať funkciu hrubého čreva, ako aj chrániť črevá pred agresiou patogénnych baktérií.
Podľa definície musí mať probiotický mikroorganizmus špeciálne vlastnosti a vlastnosti, a to:
- Byť prirodzene prítomný v zložení zdravej ľudskej črevnej mikroflóry a tým byť bez vedľajších účinkov;
- Prežiť kyslosť žalúdočných žalúdočných štiav, žlče a pankreatických štiav, zostať nažive a životaschopný až do čreva, kde vykonáva svoju efektívnu funkciu;
- Byť schopný priľnúť k črevnej sliznici a kolonizovať ju množením;
- Nevyvoláva vedľajšie účinky: ich použitie musí byť bezpečné, dokonca aj u ľudí s chorobami;
- Musia byť schopné vyvinúť sa v čreve v primeranom čase.
Probiotiká slúžia na udržanie rovnováhy črevnej mikrobioty (eubiózy) a stabilizáciu jej činnosti tak, aby ich užívanie dokázalo modulovať črevný mikrobiálny ekosystém do takej miery, aby to prospelo organizmu.
Keďže probiotiká sú schopné odolávať pôsobeniu žalúdočných štiav a sekrécii žlče, etablujú sa v čreve priľnutím k epitelovým bunkám, čím zabraňujú množeniu patogénnych baktérií a vytvárajú zdravý a vyvážený črevný mikrobiálny ekosystém.
Ich prospešná aktivita sa prejavuje najmä zlepšením imunitnej obrany, reguláciou črevnej motility a tráviacich procesov, ktoré sú často zaťažené zlými stravovacími návykmi.
Štúdie ďalej ukázali, že pôsobenie probiotík na črevá je pozitívne aj pri zápalových ochoreniach čriev a potravinových alergiách, ale aj pri infekciách dýchacích a močových ciest.
Nakoniec sa zdá, že zohrávajú úlohu pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi.
Probiotiká sa prijímajú najmä prostredníctvom jogurtov, mlieka a fermentovaných potravín bohatých na vlákninu, ale sú dostupné aj vo forme voľnopredajných „doplnkov“ v lekárňach.
Mikroorganizmy používané pri výrobe probiotických produktov patria väčšinou do rodov Lactobacillus (napr. L. casei, L. acidophilus, L. johnsonii, L. rhamnosus, L. plantarum, L. crispatus), Bifidobacterium (napr. B. animalis, B breve, B. infantis, B. longum) a ďalšie mikrogranizmy, ako je Saccharomyces boulardii, Enterococcus faecium, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Clostridium butyricum. Okrem toho existujú probiotiká novej generácie ako Akkermansia muciniphila a Faecalibacterium praustnizii.
Vo všeobecnosti platí, že pred užitím probiotík je dobré poradiť sa so svojím pediatrom alebo rodinným lekárom a opýtať sa presne, prečo sú predpísané.
Keďže probiotiká majú funkciu stimulácie obnovy rovnováhy črevnej mikroflóry (predtým známej ako črevná bakteriálna flóra), sú často spájané s predpisovaním liekov a terapií, ktoré narúšajú jej rovnováhu, ako sú dlhodobé antibiotické terapie alebo iné liečby rôznych dysfunkcií tráviaci systém a iné mikrobiálne oblasti (uro/genitálne, vaginálne, dýchacie atď.).
Prečítajte si tiež:
Crohnova choroba: Čo to je a ako ju liečiť
Baktérie čreva dieťaťa môžu predpovedať budúcu obezitu
Probiotiká, prebiotiká a mliečne fermenty: Čo sú a na čo sa používajú?
Mikrobiota, úloha „brány“, ktorá chráni mozog pred objavením sa črevného zápalu
Pediatria / Celiakia a deti: Aké sú prvé príznaky a aká liečba by sa mala dodržiavať?