Záplavy a záplavy, nejaké usmernenia o potravinách a vode

Povodne a záplavy, nejaké usmernenia pre občanov o potravinách a vode

By Cristiano Antonino On Apríla 6, 2023

Povodne sa často vyskytujú náhle a môžu spôsobiť veľké škody a straty na životoch

V historickej fáze charakterizovanej klimatickými zmenami to, že nie sú bežne ovplyvnené týmito javmi, neznamená, že sa nevyskytnú.

Často sa dajú zvládnuť, ak dodržíte niekoľko preventívnych opatrení, ktoré môžu v prvej fáze ochrániť vaše zdravie a zdravie vašej rodiny a v neskoršej fáze výrazne uľahčiť prácu záchranárom.

Zvážte, že v maxi núdzových situáciách musia záchranári najskôr rozlišovať podľa závažnosti a budú konať tým rýchlejšie, čím lepšie sú podmienky, v ktorých musia pôsobiť.

Zistite teda, čo robiť pred povodňou, počas nej a po nej: ak ste rodič, učiteľ alebo operátor vo veľkých zariadeniach, toto sú jednoduché, ale účinné tipy.

Znížiť dôsledky povodní

Zistite, aké je povodňové riziko vo vašej oblasti.

Vaša miestna inštitúcia bude mať takmer určite vypracovaný plán civilnej obrany so zdrojmi a informáciami o tom, ako znížiť potenciálne škody spôsobené povodňami a čo robiť v tejto konkrétnej geografickej oblasti (keďže povodeň v hornatej krajine sa rieši úplne inak ako v krajine pobrežná krajina).

Pripravte sa na povodne

Zistite od miestnych inštitúcií, či vášmu domu alebo firme hrozia záplavy a ako vás budú varovať, ak budete musieť evakuovať.

Nezabúdajte, že obce majú často svoje územia už dávno zmapované a usporiadané civilná ochrana plány.

Opýtajte sa:

Evakuačné plány a miestne systémy varovania verejnosti
Čo robiť so svojimi domácimi miláčikmi a hospodárskymi zvieratami, ak musíte evakuovať
Ako znížiť riziko budúcich záplav vo vašej domácnosti alebo firme
Zistite, aké spotrebné materiály by ste mohli potrebovať, a spoločne si vytvorte plán.
Berte do úvahy, že pracovníci civilnej obrany nepociťujú tieto požiadavky ako nepríjemnosti, ale skôr s potešením.
Precvičte si svoj núdzový plán a evakuačnú trasu na vyššie položené miesta.

Prijmite opatrenia na zníženie potenciálnych škôd spôsobených povodňami: na konci tohto článku nájdete pohľady na mnohé aspekty týchto situácií.

Záplavy a záplavy: zamerať sa na pitnú vodu a potraviny

Okrem rád, ktoré tu nájdete, by sme radi dodali, že je dôležité vyhýbať sa pitiu alebo príprave jedla s vodou z vodovodu, kým si nie ste istí, že nie je kontaminovaná.

Dodržujte všetky pokyny týkajúce sa varovania pred vodou, ktorú možno bude potrebné prevariť miestnymi úradmi: ak sa vyskytne (pravdepodobný) problém s kontamináciou, verejné inštitúcie určite vydajú pokyny o pitnej vode.

Udržujte potraviny a vodu v bezpečí

Počas núdze

chladničky, mrazničky a rúry na pečenie sa môžu pokaziť a potraviny sa môžu rýchlejšie pokaziť. A zástrčky by mali byť predtým odpojené.
dodávky vody by mohli byť prerušené alebo znečistené
kanalizačné systémy by mohli byť prerušené.

Aby ste sa vyhli ochoreniu z jedla počas núdzových situácií

jedzte potraviny, ktorým uplynie doba spotreby skôr, napr. chlieb a mäso, pretože sa kazia rýchlejšie ako trvanlivé potraviny
jesť konzervy ako posledné
otvárajte chladničku a mrazničku čo najmenej, aby zostali chladnejšie dlhšie
nejedzte ovocie alebo zeleninu, ktoré sú v záplavovej vode
zakryte všetky potraviny potravinovou fóliou alebo ich uložte do vodotesných nádob
nechajte fľaše, plechovky a nádoby s vodou v chladničke (ak to funguje), aby veci zostali studené
vyhoďte zlé alebo hnijúce jedlo skôr, ako pokazí iné jedlo.
zvážte, že záchranárom môžu trvať hodiny, kým zasiahnu vo vašej rodine, ale tento počet hodín je určite malý: nikdy nebudete riskovať smrť od hladu alebo dehydratácie. Takže... priorita, je to dôležité!

Zamerajte sa na hygienu pri príprave jedla a varení

Dodržiavanie hygieny okolo prípravy jedla a varenia si vyžaduje viac koncentrácie ako normálne.

Pred prípravou jedla si vždy umyte a osušte ruky – ak je vody málo, uložte si ju do misky s dezinfekčným prostriedkom.

Pred použitím sa uistite, že všetky kuchynské náčinie a povrchy na prípravu jedla sú čisté.

Jedlo poriadne povarte.

Všetky potraviny zakryte potravinovou fóliou alebo ich uložte do vodotesných nádob.

Odpad obsahujúci zvyšky jedla by ste mali chrániť pred muchami a myšami tak, že zvyšky zabalíte alebo vložíte do zapečatenej nádoby.

Povodne a záplavy, ako používať čistú vodu a udržiavať ju bezpečnú a čistú

Pred použitím na prípravu jedla prevarte alebo vyčistite vodu.

To pomáha predchádzať šíreniu vírusov a baktérií medzi potravinami.

Po uvarení jedlo prikryte a uskladnite v čistej nádobe na chladnom mieste.

Ak sa voda nepoužije do 24 hodín, znova ju prevarte.

Ak nemôžete zovrieť vodu, môžete pridať čistiace tablety alebo bielidlo, aby bola bezpečná.

Pridajte 5 kvapiek domáceho bielidla na liter vody (alebo pol čajovej lyžičky na 10 litrov) a nechajte pôsobiť 30 minút.

Nepoužívajte bielidlá, ktoré obsahujú pridaný parfum alebo vôňu, povrchovo aktívne látky alebo iné prísady: môžu spôsobiť nevoľnosť.

Po núdzovej situácii sa uistite, že jedlo je bezpečné

Vedieť, čo je bezpečné jesť počas fázy „upratovania“ po núdzovej situácii, sa môže stať hádankou.

Je dôležité pochopiť, čo môže alebo nemusí byť bezpečné na jedenie.

Uvedomte si, že počas povodní a záplav sú bežné sanitačné systémy s ohľadom na vírusy a baktérie často zmenené alebo zničené: majte to na pamäti.

Skontrolujte jedlo: vonia alebo vyzerá inak? Zmenila sa farba a má slizkú konzistenciu? Ak áno, pravdepodobne nie je bezpečné jesť.

Ak je jedlo stále viditeľne zmrazené (napr. má ešte ľadové kryštáliky) a obal nie je poškodený alebo otvorený, môžete ho ešte bezpečne zmraziť.

Nemali by ste znovu zmrazovať jedlo, ktoré bolo rozmrazené: je to len jedlo, nestojí za to riskovať otravu a uchýliť sa do nemocníc, ktoré sú už v agónii maxi núdze.

Mrazené, ale rozmrazené potraviny môžete stále skladovať alebo používať, len ich musíte uchovávať v chlade (ako v chladničke).

Nepoužívajte konzervované potraviny, ktoré boli poškodené (napr. ak sa plechovka rozbila, je hlboko preliačená alebo veľmi hrdzavá).

Vždy by ste mali byť pripravení na katastrofu. Ak budete postupovať podľa vyššie uvedených pokynov, môžu pomôcť zabrániť tomu, aby ste vy alebo vaša rodina ochoreli.

Bezpečnosť potravín je len jedným krokom k tomu, aby ste zostali v bezpečí počas mimoriadnej udalosti a po nej.

Civilná obrana má viac informácií o tom, čo robiť v prípade núdze: najdôležitejšou činnosťou je dodržiavanie ich pokynov.

Záplavy a záplavy, nabudúce si pripravte súpravu na prežitie

Ak bola vaša oblasť silne zasiahnutá, neznamená to, že sa pôvodný lejak alebo prílivová vlna nemôže zopakovať.

A to platí, samozrejme, aj pre zemetrasenia: nikde nie je napísané, že vedľajšie otrasy sú menej škodlivé a miernejšie ako hlavné zemetrasenie.

Existuje veľa vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste minimalizovali dopad na svoje zdravie predtým, než dôjde ku katastrofe.

Súvisiace príspevky

Výdavky na zdravotníctvo v Taliansku: rastúca záťaž pre domácnosti

Apríla 11, 2024

Aviary Alert: Medzi vývojom vírusov a ľudskými rizikami

Apríla 4, 2024

Deň v žltom proti endometrióze

Mar 28, 2024

Nádej a inovácia v boji proti rakovine pankreasu

Mar 27, 2024

Zostavte súpravu na prežitie núdzového jedla.

Urobte to teraz a uistite sa, že zahrniete dostatok z nasledujúcich položiek, aby vám vydržali aspoň 3 dni.

Konzervy alebo sušené potraviny: mäso, šunka, ryby, ovocie, zelenina, cereálie, čaj, káva, prášok do polievky, soľ, cukor, sladkosti, sušienky, otvárač na konzervy.

Primus alebo prenosný plynový varič alebo gril na varenie.

jesť zariadení: riad, nože, hrnce, šálky, taniere, misky, zápalky, zapaľovače.

Balená voda: 3 litre na osobu a deň alebo 6 až 8 veľkých plastových fliaš nealkoholických nápojov na osobu a deň.

Balená voda – 1 liter na umývanie jedla a varenie každého jedla, umývanie riadu a umývanie riadu.

Sušené mlieko alebo UHT mlieko.

Uschovajte si súpravu na prežitie

Pravidelne dopĺňajte a aktualizujte svoje núdzové zásoby potravín.

Zvážte zdravotné alebo stravovacie potreby vašej rodiny. Ak máte dojčatá alebo deti, uistite sa, že majú dostatok vhodnej stravy.

Skontrolujte dátumy spotreby a uistite sa, že plechovky a obaly nie sú poškodené alebo zhrdzavené.

Všetky predmety, ktoré nie sú v dobrom stave, vyhoďte.

Ak bývate na mieste, kde hrozí záplava, držte svoju súpravu na prežitie nad bodom, kam by mohla siahať voda.

Upratovanie po povodni

Vyčistite a vysušte svoj dom a všetko v ňom.

Povodne môžu spôsobiť, že vzduch vo vašom dome bude nezdravý.

Keď veci navlhnú dlhšie ako dva dni, väčšinou splesnivejú.

Po povodni sa vo vašom dome môžu nachádzať aj baktérie a hmyz.

Pleseň môže u niektorých ľudí spôsobiť astmu, alergie alebo iné dýchacie problémy.

Porozprávajte sa so svojím lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom, ak máte otázky týkajúce sa čistenia alebo práce v dome, ktorý bol zaplavený vodou.

Ak je plesne veľké množstvo, možno budete chcieť najať profesionálnu pomoc, aby ju vyčistila.