โรคอ้วนในเด็ก: ปัจจัยเสี่ยง

By คริสเตียโน อันโตนิโน On Mar 24, 2023

โรคอ้วนในเด็กเป็นปัญหาที่มีความสำคัญทางสังคมมาก เด็กที่กินมากเกินไปจะมีโอกาสเป็น 'ผู้ใหญ่อ้วน' ด้วย ซึ่งมีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อน (เบาหวาน ความดันโลหิตสูง การเคลื่อนไหวลำบาก หายใจลำบาก ตลอดจนสภาพจิตใจ ความยากลำบาก )

ทางจิตวิทยา ความทุกข์ เนื่องจากรูปร่างหน้าตาสามารถปรากฏได้ตั้งแต่อายุยังน้อย ด้วยความละอายใจและการปฏิเสธรูปร่างหน้าตา บวกกับความเสี่ยงที่จะกลายเป็นเหยื่อของมุกตลกจากเพื่อนร่วมชั้นและ 'เพื่อน'

ความรู้สึกไม่สบายนี้ยังสามารถนำไปสู่การเริ่มมีอาการผิดปกติในการรับประทานอาหาร

โรคอ้วนในเด็กมีสาเหตุจากหลายปัจจัย กล่าวคือ มีสาเหตุมาจากชุดของสาเหตุที่ส่งผลต่อกันและกัน:

โภชนาการที่มากเกินไปและไม่ดี
ลดการออกกำลังกาย
ปัจจัยทางพันธุกรรม/ครอบครัว

โรคอ้วนมักเกี่ยวข้องกับปัจจัยจูงใจหรือการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่ส่งผลต่อการเผาผลาญ ในความเป็นจริง กรณีของโรคอ้วนที่เชื่อมโยงกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน เช่น ภาวะพร่องไทรอยด์หรือความผิดปกติของต่อมหมวกไตมีน้อยกว่า 3%; ในขณะที่ผู้ปกครอง/สมาชิกในครอบครัวมีบทบาทสำคัญ

การกินมากเกินไป

การให้อาหารมากไปในปีแรกของชีวิตนอกจากจะทำให้ปริมาณเซลล์ไขมันเพิ่มขึ้น (เรียกว่า adipocyte hypertrophy) ยังทำให้จำนวนเซลล์เพิ่มขึ้น (เช่น adipocyte hyperplasia); ตามมาว่า ในฐานะผู้ใหญ่ ความโน้มเอียงที่จะเป็นโรคอ้วนจะมีมากขึ้น และการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์จะยากขึ้นมาก เพราะจะสามารถลดขนาดของเซลล์ได้ แต่จะไม่สามารถกำจัดพวกมันออกไปได้

การอุดกระเพาะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้อิ่ม ดังนั้นควรใส่ใจกับอาหารที่มีความหนาแน่นของพลังงานสูง (ขนม ของว่าง ฯลฯ…) และเลือกอาหารที่มีความหนาแน่นของพลังงานต่ำที่สามารถให้ความอิ่มโดยให้แคลอรีน้อย (ผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ).

นอกจากนี้ ควรเลือกรับประทานอาหารที่สดใหม่เสมอ ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารพร้อมรับประทานแล้ว จะมีข้อดีคือมีสารอาหารมากกว่าและมีสารกันบูดและ/หรือสารปรุงแต่งน้อยกว่า

โรคอ้วนในวัยเด็กและการใช้ชีวิตอยู่ประจำ

เกมกลางแจ้งเกือบจะหายไปแล้ว พลศึกษาในโรงเรียนมีข้อจำกัดอย่างมาก และที่บ้านเกมเกือบทั้งหมดเล่นบนคอมพิวเตอร์หรือวิดีโอเกม กำจัดกิจกรรมการออกกำลังกายนั้น (วิ่ง ปีน กลิ้ง) ซึ่งช่วยให้การพัฒนาร่างกายถูกต้องด้วย กระจายตัวของมวลไขมันและมวลกล้ามเนื้อพร้อมทั้งช่วยเผาผลาญแคลอรี

กิจกรรมแอโรบิกเบา ๆ สามารถช่วยได้ เช่น ขี่จักรยานในสวนสาธารณะ ซึ่งเด็ก ๆ จะได้สนุกสนานและมีสุขภาพที่ดี

แบบอย่างของพ่อแม่

เราไม่สามารถพูดคุยเกี่ยวกับการศึกษาด้านโภชนาการได้หากผู้ปกครองไม่เริ่มรับประทานอาหารที่สมดุลก่อน เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าเด็กเป็นคนเดียวในครอบครัวที่รับประทานสลัดข้างเคียง ในขณะที่คนอื่นๆ ชอบทานของทอดหรืออาหารแปรรูป

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง