Şeker Hastalığı ve Noel: Bayram mevsiminde yaşamak ve hayatta kalmak için 9 ipucu

By Cristiano Antonino On Aralık 24, 2022

Bayram mevsimi, aile, arkadaşlar ve tanıdıklarla tanışmak ve hazır bir masanın önünde oturmak için bir fırsattır.

Şeker hastası için, tatil sırasındaki yemeklerin sağlık durumunu kötüleştirme riskinden kaçınmak için sakince, ancak gerekli dikkatle deneyimlenmesi gerekir.

Bayram mevsimi ve Noel tatili, işte şeker hastalığını yönetmek için bazı kurallar:

Tatil günleri ve tatil dışı günleri ayırt edin

Büyük ve çok özenli öğle yemeklerini sadece bayram günleriyle sınırlamak ve Noel dönemi boyunca aynı şekilde ve aynı miktarlarda yemekten kaçınmak önemlidir.

'Şenlikli' olmayan günlerde, bayram öğle yemekleriyle aynı miktarlarda yağ ve şeker içermeyen sağlıklı bir beslenmeyi tercih etmek iyidir.

Öğün atlamayın ve oruç tutmayın

Alınan kalorileri 'telafi etmek' için öğün atlamadan, ama her şeyden önce oruç tutmadan, tatil olmayan günlerde bile dengeli bir diyet sürdürmek gerekir.

Ayrıca diyabet hastasının bir sonraki öğüne aşırı aç olarak gelmemesi için kahvaltıyı atlamamak da önemlidir.

Planlı atıştırmalar ayrıca uzun süreli açlıktan ve bunun sonucunda aşırı yemekten kaçınmak için de yararlıdır: örneğin, çok kalorili olduğu için 20 ila 30 gram kuru meyve yemek.

Porsiyonlarınıza dikkat edin

Slogan şu olmalıdır: 'her şeyden biraz ama dikkatli'. Bu şekilde yediklerinizi çeşitlendirebilir ve kan şekerinizi kontrol altında tutabilirsiniz. Yemekler her zaman aşağıdakilerden oluşmalıdır:

ekmek, makarna ve pirinç gibi tahıl porsiyonu, tercihen kepekli;
tercihen lüfer ve beyaz et gibi yağsız protein kaynağı;
sebzelerin bir kısmı.

Sebzeler, tokluk için bir müttefik

Sebzeler, lif bakımından zengin olmaları sayesinde erken tokluk hissini uyandırabilir.

Yemek sırasında aşırı kalori tüketmekten kaçınmak ve kan şekeri zirvelerini azaltmak için tatillerde tüketiminizi artırabilirsiniz.

Tıkınırcasına yemek yemekten kaçınmanın ve yemeğin sonunda tokluk hissini daha erken hissetmenin bir başka yararlı yöntemi de yavaş çiğnemektir.

Alkol, az ve sadece yemeklerde

Tatillerde yemek sırasında ve yemek dışında daha fazla alkol tüketme eğilimindeyiz.

Bu alışkanlık, tükettiği şarap ve alkollü içki miktarını ortadan kaldırmasa bile en aza indirmesi gereken diyabetik hasta için özellikle yanlıştır.

Bayram günlerinde tost yapmak mümkündür, ancak sadece yemek saatlerinde yapılır.

Şeker, tatlı bir tehlike

Bayram boyunca ev yapımı tatlılar ama özellikle endüstriyel tatlılar sofralarımızın yıldızı oluyor.

Tavsiye, sadece tatillerde, sınırlı porsiyonlarda ve tercihen yemek sonunda tüketilmesidir.

Bu, insülin tedavisi gören hastalar için daha da doğrudur: yemek zamanlarında şeker alınması, insülinin kan şekeri seviyelerindeki artışı engellemek ve böylece tedavide düzeltmeler yapmak için ayarlanmasını ve arttırılmasını sağlar.

İnsülin tedavisi almayanlar için, tatlı tüketiminin hastanın gün içindeki diğer karbonhidrat tüketimini sınırlamasına yol açması gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Pişirme yöntemlerine dikkat

Özellikle şeker hastalarının buharda pişirme, ızgara ve fırında pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih etmesi her zaman iyidir. Her durumda, herhangi bir çeşni eklemekten kaçının.

Kızartma ve her türlü yağ, tereyağı ve margarin ilavesinden kaçınmak önemlidir.