Vakansie verby: die vademecum vir gesonde eetgewoontes en beter fiksheid

By Cristiano Antonino On Jan 2, 2023

Voeding het 'n belangrike invloed op liggaamsontwikkeling, lewenskwaliteit en die psigofisiese toestand van die individu

Dit is nou algemeen bekend dat 'n gesonde eetgewoonte en gereelde aërobiese fisiese aktiwiteit 'n noodsaaklike rol speel in die handhawing van gesondheid

Daar is ook 'n noue verband tussen swak voeding wat verband hou met sitting, oormatige liggaamsgewig en die voorkoms van chroniese siektes.

Na die Kerstyd, wat vol nie net professionele, maar ook 'dieet' vakansies is, is dit goed om weer in die gees van 'n korrekte leefstyl te kom, wat begin met 'n goeie soutwater-aanvulling.

’n Goeie gewoonte moet wees om ten minste twee liter water per dag te drink (verkieslik nie-koolzuurhoudend), onontbeerlik vir liggaamshidrasie, vir die uitskakeling van residue en afval deur die niere en om derm-oorgang te reguleer.

Nog 'n baie belangrike gewoonte om die terugkeer van vakansie en die hervestiging van die daaglikse lewe beter die hoof te bied, is om gereelde fisieke aktiwiteit van die aërobiese tipe (bv. hardloop, vinnig stap, fietsry, ens.) ten minste 150 minute per week te handhaaf (gelyk aan tot 30 minute vyf keer per week of 45 minute drie keer per week): dit bevoordeel die psigo-fisiese welstand van die persoon, behou hul outonomie en vertraag veroudering.

In 'n seisoen soos die huidige kan dit nuttig wees om lae-suiker vrugte, soos onryp kiwi's en sitrusvrugte soos mandaryne en lemoene, wat uitstekende bronne van flavonoïede, vitamiene A en C, en sommige van die B-vitamiene is, te eet.

Hierdie vrugte het antioksidanteienskappe en dra by tot die doeltreffendheid van die immuunstelsel. Kiwi's is ook ryk aan kalium, kalsium, fosfor, magnesium en yster, wat saam hulle anti-anemiese, dorslessende, diuretiese en genesende kragte gee.

Natuurlik moet jy hierdie kosse kies volgens die streek van die wêreld waarin jy woon

Wat groente betref, is dit weer belangrik om seisoenaliteit in ag te neem en groente soos pampoen en broccoli in hierdie herfs- en winterseisoen te verteer.

Pampoen, wat laag in kalorieë is, maar ryk is aan betakaroteen, vesel en minerale (fosfor en kalsium), is belangrik na blootstelling aan die somer son, en is 'n bestanddeel in baie lae-kalorie resepte, en is 'n bron van vitamien C, vitamiene B1, B2 en niasien.

Broccoli, wat ryk is aan vesel, minerale soute (kalsium, natrium, yster, fosfor, kalium) vitamien C, B1, B2, vitamien E en K, bevat sulforafaan, wat 'n beskermende effek teen derm- en longkanker het.

Hulle het ook 'n hoë antioksidantkrag wat help om die immuunstelsel te versterk en waterretensie te beveg, wat die liggaam help om te ontgift deur skadelike chemikalieë uit te skakel.

Dit is dus nie nuttig om minder te eet nie, maar om beter te eet deur die seisoenale voedselsiklus te volg.

Eenvoudige voorsorgmaatreëls moet dus gevolg word, soos om elke dag voedsel van plantaardige oorsprong te eet (seisoenale vrugte en groente, peulgewasse, ens.) en veral aandag te skenk aan die vette wat as geurmiddels gebruik moet word (skakel botter en varkvet uit, verkies eerder groente-olies, en veral ekstra suiwer olie wat rou gebruik word)

Koolhidraat-inname moet soveel as moontlik van voedsel met 'n lae glukemiese indeks kom, soos verkieslik volgraangrane (spelt, rys, gars, ens.), volgraanbrood, volgraanbeskuit, volgraanpasta, ens.; en 'n mens moet nie die verbruik van besonder ryp en suikeragtige vrugte (piesangs, druiwe, persimmons, vye, waatlemoen) oordryf nie.

Vleisverbruik moet beperk word tot nie meer as 4-5 maaltye per week nie, gee voorkeur aan pluimvee, konynvleis, maer kalfsvleis, en elimineer afval en sigbare vleisvet.

Vis moet ten minste twee keer per week geëet word (verkieslik maer olierige vis), as 'n bron van proteïene en omega-3 en omega-6 essensiële vetsure.

Onder die korrekte gewoontes vir 'n gesonde dieet is die beperkte verbruik van eiers en kaas, tot 'n maksimum van twee keer per week (hierdie getal moet ook enige eiers wat gebruik word in die voorbereiding van voedsel soos eierpasta, koeke, brood, ens. .), en gedroogde vrugte geneem in klein daaglikse dosisse.

'n Paar eenvoudige dieetreëls om na die wintervakansie na 'n gesonde, gebalanseerde leefstyl terug te keer

Dit is ook baie belangrik om veral aandag te skenk aan die gaarmaaktegnieke wat vir verskeie kosse gebruik word: vir vleis en vis is geroosterde, gebakte en geroosterde verkieslik, aangesien dit nie veel geurmiddels benodig nie, en gebraaide kosse moet vermy word; vrugte en groente moet vir die grootste deel rou geëet word, of hoogstens gestoom en in 'n bietjie water gaargemaak word.