Фолиева киселина: за какво се използва фолинът?
Фолиевата киселина, известна още като фолин, е важен витамин за тялото, особено по време на бременност или напреднала възраст. Експертът обяснява подробно за какво се използва
Умората и апатията често характеризират смяната на сезона, но могат също да показват дефицит на витамини, като този, свързан с витамин В9, така наречената фолиева киселина, фолин.
Какво е фолиева киселина, известна като фолин?
Фолиева киселина (наричана още фолин), фолиева киселина и фолати са термини, които основно означават едно и също нещо: витамин от групата B, по-специално B9, който тялото ни не е в състояние да синтезира самостоятелно, но който приемаме чрез храна или , ако е необходимо, като допълнение.
Разликата между фолиева киселина и фолиева киселина
За да бъдем точни, има разлика между различните използвани термини.
Фолиевата киселина, известна още като фолин, е синтетичната форма на витамина, т.е. тази, която се намира в добавките и която, след като бъде въведена в тялото, трябва да бъде „активирана“ от определени ензими, за да изпълнява своите дейности.
За разлика от това, фолиевата киселина или фолиевата киселина, често използвана в множествено число като фолати, е вече активната форма, която не изисква активиране на ензими и се намира естествено в храни и някои специфични лекарства.
За какво се използва фолиевата киселина
Фолиевата киселина се използва от тялото за създаването и растежа на клетките, особено в ембрионалния стадий.
Без необходимото количество фолиева киселина, заедно с витамин В12, клетките влизат в състояние на беда и узряват бавно, като променят някои от механизмите си и понякога дори водят до структурни дефицити в тъканите.
В допълнение към това, той е много важен и за предотвратяване на нежелани събития, свързани със сърдечно-съдовата система.
Фолин – колко да приемате на ден
Дневната нужда от витамин В9 е доста ниска както за мъже, така и за жени и е около 0.2 mg, което може лесно да се въведе с правилна и балансирана диета.
В някои случаи обаче, когато диетата е дефицитна, е необходимо и въвеждането й чрез добавки.
Какво е необходимо фолиевата киселина по време на бременност?
При бременни жени необходимостта от фолиева киселина се удвоява, 0.4 mg, за да се осигури адекватен растеж на бебето.
През този период е от съществено значение бременната жена да отговаря на дневната нужда от фолиева киселина/фолиева киселина, която освен това се съдържа основно в сурови храни, които бъдещата майка може да не консумира достатъчно поради риск от инфекция , така че обикновено се предоставя като добавка.
Витамин В9 се намесва в бързо растящите клетки, като тези на централната нервна система по време на фазата на невроразвитие, т.е. когато се формират мозъкът и нервната система на бебето.
При възрастните, от друга страна, запасът от неврони е това, което остава от запаса, образуван по време на вътрематочното развитие.
Следователно, дефицитът на неврони може да доведе до големи проблеми в развитието на невроните, като например:
- малформации на нервните структури
- спина бифида
- умствена изостаналост в най-тежките случаи.
Фолат за възрастни хора
Витамин B9 също е много важен, обаче, при възрастните хора.
Особено:
- за памет: фолиевата киселина, известна като фолин, и витамин В12 помагат за намаляване на умората и умората, като допринасят за правилното функциониране на нервната и мозъчната системи. Техният дефицит всъщност е свързан както с когнитивен упадък, така и с деменция;
- за сърдечно-съдова защита: фолат и витамин В12 регулират нивата на хомоцистеин, протеин, който, ако се повиши (хиперхомоцистеинемия) над средните си стойности (10-15 микромола на литър), значително увеличава риска от артериална и венозна тромбоза. Ако това се комбинира с висок холестерол и фамилна анамнеза за сърдечно-съдови заболявания, рискът от сърдечни заболявания се повишава допълнително. Ето защо е важно да знаете нивото на витамин В9 в кръвта на всяка възраст и това трябва да бъде включено в рутинните кръвни изследвания.
Фолиева киселина и коса
Косата не е бързо репликираща се клетка, така че не е особено чувствителна към действието на фолиевата киселина или така наречения фолин.
Въпреки това, в космената луковица и лигавиците на кожата тези клетки присъстват.
Поради тази причина дефицитът на витамин В9 заедно с дефицита на други витамини от група В и желязо води до отслабване на косата, влошавайки нейния растеж и здравина.
Добавката с фолиева киселина също подобрява микроциркулацията в скалпа и периферните зони, тъй като клетките на нашия ендотел, които образуват вътрешните стени на артериите, капилярите и вените, също се нуждаят от нея, за да растат добре.
Какви са страничните ефекти на фолин?
Фолиевата киселина, известна като фолин, може да се приема редовно за важните функции, които изпълнява в тялото, без като цяло да причинява значителни странични ефекти.
Важно е обаче да не се превишава препоръчителната дневна нужда и да се гарантира, че нивата на витамин В12 са нормални.
Дефицитът на витамин В12 води с течение на времето до последващ дефицит на фолиева киселина, която остава „заклещена“ и нефункционална: така нареченият „фолиева капан“.
Добавянето на фолиева киселина също маскира симптомите на дефицит на витамин В12, който, ако не се коригира, може да доведе до сериозни дисфункции на периферната и централната нервна система и в тежки случаи до деменция.
Причини за дефицит на фолиева киселина
Причините за дефицит на фолиева/фолиева киселина се крият главно в определени поведения, които намаляват усвояването му:
- лоша диета и/или прекомерно строги диети;
- прием на някои лекарства, които, ако се приемат хронично, влияят на асимилацията на фолиевата киселина. Това са основно: някои антиепилептици; контрацептиви (естроген); метотрексат и други терапии за ревматологични заболявания;
- пушене на цигари и злоупотреба с алкохол.
Симптоми на недостиг на фолиева киселина
Симптомите на дефицит на фолиева киселина са същите като тези на дефицит на други витамини от група В, като 12, и могат да бъдат:
- физическа и психическа умора
- нарушена памет;
- нарушения на лигавиците, като язви в устата;
- апатия;
- анемия;
- неврологични нарушения и чувствителност в най-тежките форми.
Фолиевата киселина се абсорбира от чревната флора, поради което е препоръчително да приемате добавка от витамини от група В, включително фолиева киселина, след прием на антибиотик, например, или при продължителна употреба.
Какви храни съдържат фолиева киселина?
Основната характеристика на фолиевата киселина е нейната термолабилност, което означава, че тя се губи почти напълно при готвене.
Всъщност, както подсказва самата дума, фолиевата киселина произлиза от латинското „folium“, листа, поради което присъства в много листни зеленчуци, като спанак, сега също често се консумират сурови като салата.
В допълнение към тях, други храни, богати на фолиева киселина, включват:
- черен дроб, особено от домашни птици, които могат да бъдат загубени при готвене;
- бобови растения, особено сурови, като боб;
- треви, пшеница и брашна, също варени, въведени в средиземноморската диета с хляб, паста и пица, приемани балансирано;
- домати;
- портокали;
- фъстъци.
Прочетете още:
Внимателно хранене: Значението на съзнателната диета
Веганската диета с ниско съдържание на мазнини може да донесе облекчение от ревматоиден артрит
Лимфом: 10 алармени камбани, които не трябва да бъдат подценявани
Разцепена устна и небце: кърмене и пренатална диагностика