ফুড পয়জনিং হলে প্রাথমিক চিকিৎসা

By ক্রিস্টিয়ানো আন্তোনিও On সেপ্টেম্বর 23, 2022

ফুড পয়জনিং সম্পর্কে: ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া বা টক্সিন দ্বারা দূষিত খাবার খাওয়ার ফলে খাদ্যে বিষক্রিয়া হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে ওষুধ ছাড়াই সমাধান হয়ে যায়, কিন্তু অন্যগুলো সঠিক চিকিৎসা বা হস্তক্ষেপ ছাড়াই জটিলতা বা মৃত্যুর কারণ হতে পারে

খাবারে কী কী বিষ হয়

ফুড পয়জনিং হল এমন একটি অবস্থা যেখানে অন্ত্রের আস্তরণের প্রদাহ, বিশেষ করে পাকস্থলী এবং অন্ত্রের প্রদাহ জড়িত।

এটি সাধারণত ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, পরজীবী বা বিষ দ্বারা সৃষ্ট হয় যা একজন ব্যক্তিকে সংক্রামিত করে এবং উপসর্গ সৃষ্টি করে।

অন্য কারণগুলি অব্যবস্থাপনা, অনুপযুক্ত রান্না বা খারাপ খাদ্য সঞ্চয়ের ফলে হতে পারে।

অসুস্থতার প্রতি শরীরের প্রতিক্রিয়া, যা দূষিত খাবার খাওয়ার পরে ঘটে, সাধারণত জীব, এক্সপোজারের পরিমাণ, বয়স এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে।

খাদ্যজনিত অসুস্থতার উচ্চ ঝুঁকিতে থাকা গোষ্ঠীগুলির মধ্যে রয়েছে বয়স্ক, শিশু এবং ছোট শিশু, দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি এবং গর্ভবতী মহিলারা।

এই লোকেদের দুর্বল, প্রতিবন্ধী বা অনুন্নত ইমিউন সিস্টেম থাকতে পারে, যা খাবারের কারণে সৃষ্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করা আরও কঠিন করে তোলে।

যদিও লক্ষণগুলি বরং বিরক্তিকর, খাদ্য বিষক্রিয়া অস্বাভাবিক নয়

ব্যাকটেরিয়া-সংক্রমিত খাবার খাওয়ার পরে লক্ষণগুলির সূত্রপাত কয়েক ঘন্টার মধ্যে ঘটতে পারে।

যাইহোক, এমন কিছু ক্ষেত্রে রয়েছে যেখানে ইনকিউবেশন অনেক বেশি সময় নেয়, ভাইরাস বা টক্সিনের উপর নির্ভর করে।

এখানে খাদ্য বিষক্রিয়ার সাধারণ লক্ষণগুলি রয়েছে:

অস্থিরতা বা বমি বমি ভাব
বমি
অতিসার
পেট ফাঁপা এবং পেটে ব্যথা
শক্তির অভাব বা দুর্বলতার অনুভূতি
ক্ষুধামান্দ্য
পেশী ব্যথা
ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা

বেশিরভাগ লক্ষণগুলি কয়েক দিনের মধ্যে চলে যায় এবং ব্যক্তিটি সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের আশা করা হয়।

অনেক ক্ষেত্রে, ডাক্তার কেবল উপসর্গের ভিত্তিতে খাদ্যে বিষক্রিয়া নির্ণয় করবেন।

যদিও প্রধান উপসর্গগুলি উপরে বর্ণিত হয়েছে, তবে ব্যক্তির উচ্চ জ্বর, মাথাব্যথা, পেশী এবং জয়েন্টে ব্যথা এবং মলে রক্ত পড়তে পারে।

কেউ কেউ ডিহাইড্রেটেড হয়ে যেতে পারে এবং শুষ্ক মুখ ও গলা অনুভব করতে পারে। বিরল ক্ষেত্রে এটি ঝাপসা বা দ্বিগুণ দৃষ্টি, ঝনঝন বা দুর্বলতার কারণ হতে পারে।

যদি আপনি বা অন্যরা এই উপসর্গগুলির মধ্যে কোনটি অনুভব করেন, অবিলম্বে চিকিৎসা সেবা নিন।

খাদ্য বিষক্রিয়া জন্য প্রাথমিক চিকিত্সা

স্বাভাবিকভাবেই, লক্ষণগুলির তীব্রতা এবং যা খাওয়া হয়েছে তার বিপদের জন্য মনোযোগের স্তরটি অবশ্যই উপযুক্ত হতে হবে: একটি সামান্য ক্ষতিগ্রস্থ টমেটোতে বিষাক্ত মাশরুম খাওয়ার মতো একই স্তরের উদ্বেগের প্রয়োজন হয় না।

একটি কল করার কোন প্রয়োজন নেই অ্যাম্বুলেন্স সামান্য অস্বস্তির ক্ষেত্রে, তবে ঝুঁকি বাদ দেওয়া বা অবমূল্যায়ন করা যে কোনও মূল্যে এড়ানো উচিত।

ফুড পয়জনিং হলে কী করতে হবে তা এখানে।