Πλημμύρες και πλημμύρες, κάποιες οδηγίες στους πολίτες για φαγητό και νερό
Οι πλημμύρες συμβαίνουν συχνά ξαφνικά και μπορούν να προκαλέσουν πολλές ζημιές και απώλειες ζωών
Σε μια ιστορική φάση που χαρακτηρίζεται από κλιματική αλλαγή, το να μην επηρεάζονται κανονικά από αυτά τα φαινόμενα δεν σημαίνει ότι δεν θα συμβούν.
Συχνά είναι διαχειρίσιμα, αρκεί να εφαρμόζετε μερικές προφυλάξεις, οι οποίες σε πρώτη φάση μπορούν να προστατεύσουν την υγεία σας και της οικογένειάς σας και σε μεταγενέστερη φάση μπορούν να διευκολύνουν πολύ το έργο των διασωστών.
Σκεφτείτε ότι σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, οι διασώστες πρέπει πρώτα να κάνουν διακρίσεις ανάλογα με τη σοβαρότητα και θα ενεργήσουν τόσο πιο γρήγορα όσο καλύτερες είναι οι συνθήκες υπό τις οποίες πρέπει να λειτουργήσουν.
Μάθετε λοιπόν τι πρέπει να κάνετε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από μια πλημμύρα: εάν είστε γονέας, δάσκαλος ή χειριστής μεγάλων εγκαταστάσεων, αυτές είναι απλές αλλά εντυπωσιακές συμβουλές.
Μειώστε τις επιπτώσεις των πλημμυρών
Μάθετε ποιος είναι ο κίνδυνος πλημμύρας στην περιοχή σας.
Το τοπικό σας ίδρυμα θα έχει σχεδόν σίγουρα ένα σχέδιο Πολιτικής Άμυνας σε εφαρμογή, με πόρους και πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο μείωσης των πιθανών ζημιών από πλημμύρες και τι να κάνετε στη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή (καθώς μια πλημμύρα σε μια ορεινή χώρα αντιμετωπίζεται πολύ διαφορετικά από μια παράκτια χώρα).
Προετοιμαστείτε πριν από τις πλημμύρες
Μάθετε από τα τοπικά σας ιδρύματα εάν το σπίτι ή η επιχείρησή σας κινδυνεύει από πλημμύρες και πώς θα σας προειδοποιήσουν εάν πρέπει να εκκενώσετε.
Να θυμάστε ότι οι δήμοι έχουν συχνά χαρτογραφήσει από καιρό τις περιοχές τους και οργανώνουν πολιτική προστασία σχέδια.
Ρωτήστε:
- Σχέδια εκκένωσης και τοπικά δημόσια συστήματα προειδοποίησης
- Τι να κάνετε με τα κατοικίδια και τα ζώα σας εάν πρέπει να εκκενώσετε
- Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο μελλοντικών πλημμυρών στο σπίτι ή την επιχείρησή σας
- Καθορίστε τι προμήθειες μπορεί να χρειαστείτε και κάντε ένα σχέδιο μαζί.
- Σκεφτείτε ότι οι εργαζόμενοι στην πολιτική άμυνα δεν αντιμετωπίζουν αυτές τις απαιτήσεις ως ενόχληση, αλλά μάλλον με ευχαρίστηση.
- Εφαρμόστε το σχέδιο έκτακτης ανάγκης και τη διαδρομή εκκένωσης σε υψηλότερο έδαφος.
Λάβετε μέτρα για να μειώσετε τις πιθανές ζημιές που προκαλούνται από πλημμύρες: στο τέλος αυτού του άρθρου θα βρείτε πληροφορίες για πολλές πτυχές αυτών των καταστάσεων.
Πλημμύρες και πλημμύρες: εστίαση στο πόσιμο νερό και τα τρόφιμα
Εκτός από τις συμβουλές που θα βρείτε εδώ, θα θέλαμε να προσθέσουμε ότι είναι σημαντικό να αποφεύγετε να πίνετε ή να προετοιμάζετε φαγητό με νερό βρύσης μέχρι να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι μολυσμένο.
Ακολουθήστε όλες τις οδηγίες σχετικά με την προειδοποίηση του νερού που μπορεί να χρειαστεί να βράσει από τις τοπικές αρχές: εάν υπάρχει (πιθανό) πρόβλημα μόλυνσης, οι δημόσιοι φορείς θα εκδώσουν σίγουρα οδηγίες για την πόση του νερού.
Διατηρήστε τα τρόφιμα και το νερό ασφαλή
Κατά τη διάρκεια έκτακτης ανάγκης
- τα ψυγεία, οι καταψύκτες και οι φούρνοι μπορεί να χαλάσουν και τα τρόφιμα να χαλάσουν πιο γρήγορα. Και τα βύσματα πρέπει να αποσυνδέονται εκ των προτέρων.
- η παροχή νερού μπορεί να διακοπεί ή να μολυνθεί
- τα συστήματα αποχέτευσης ενδέχεται να διακοπούν.
Για να αποφύγετε να αρρωστήσετε από το φαγητό σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης
- τρώτε τροφές που λήγουν νωρίτερα, π.χ. ψωμί και κρέας, γιατί χαλάνε πιο γρήγορα από τα μη ευπαθή τρόφιμα
- τρώτε τελευταία κονσέρβες
- Ανοίξτε το ψυγείο και την κατάψυξη όσο το δυνατόν λιγότερο για να το διατηρήσετε πιο δροσερό για περισσότερη ώρα
- μην τρώτε φρούτα ή λαχανικά που βρίσκονται στο νερό της πλημμύρας
- καλύψτε όλα τα τρόφιμα με μεμβράνη ή αποθηκεύστε τα σε αδιάβροχα δοχεία
- αφήστε μπουκάλια, κουτάκια και δοχεία με νερό στο ψυγείο (αν λειτουργεί) για να κρατήσετε τα πράγματα κρύα
- πετάξτε τα κακά ή σαπισμένα τρόφιμα πριν χαλάσουν άλλα τρόφιμα.
- σκεφτείτε ότι οι διασώστες μπορεί να χρειαστούν ώρες για να επέμβουν στην οικογένειά σας, αλλά σίγουρα αυτός ο αριθμός ωρών είναι μικρός: δεν θα κινδυνεύσετε ποτέ να πεθάνετε από ασιτία ή αφυδάτωση. Άρα… προτεραιότητα, είναι σημαντικό!
Εστιάστε στην υγιεινή κατά την προετοιμασία και το μαγείρεμα του φαγητού
Η διατήρηση της υγιεινής γύρω από την προετοιμασία και το μαγείρεμα των τροφίμων απαιτεί περισσότερη συγκέντρωση από το κανονικό.
Πάντα να πλένετε και να στεγνώνετε τα χέρια σας πριν ετοιμάσετε φαγητό – εάν το νερό είναι σπάνιο, αποθηκεύστε λίγο σε ένα μπολ με απολυμαντικό.
Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μαγειρικά σκεύη και οι επιφάνειες προετοιμασίας τροφίμων είναι καθαρά πριν από τη χρήση.
Μαγειρέψτε καλά το φαγητό.
Καλύψτε όλα τα τρόφιμα με μεμβράνη ή αποθηκεύστε τα σε αδιάβροχα δοχεία.
Τα απόβλητα που περιέχουν υπολείμματα τροφών θα πρέπει να προστατεύονται από μύγες και ποντίκια τυλίγοντας τα υπολείμματα ή τοποθετώντας τα σε σφραγισμένο δοχείο.
Πλημμύρες και πλημμύρες, πώς να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό και να το διατηρείτε ασφαλές και καθαρό
Βράζετε ή καθαρίζετε το νερό πριν το χρησιμοποιήσετε στην προετοιμασία των τροφίμων.
Αυτό βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης ιών και βακτηρίων μεταξύ των τροφίμων.
Μόλις βράσει, σκεπάζετε και αποθηκεύετε το φαγητό σε καθαρό δοχείο σε δροσερό μέρος.
Βράζουμε ξανά το νερό αν δεν χρησιμοποιηθεί μέσα σε 24 ώρες.
Εάν δεν μπορείτε να βράσετε το νερό, μπορείτε να προσθέσετε δισκία καθαρισμού ή χλωρίνη για να το κάνετε ασφαλές.
Προσθέστε 5 σταγόνες οικιακής χλωρίνης ανά λίτρο νερού (ή μισό κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα) και αφήστε το για 30 λεπτά.
Μην χρησιμοποιείτε λευκαντικά που περιέχουν πρόσθετο άρωμα ή άρωμα, επιφανειοδραστικές ουσίες ή άλλα πρόσθετα: μπορεί να αρρωστήσουν τους ανθρώπους.
Μετά από έκτακτη ανάγκη, βεβαιωθείτε ότι το φαγητό είναι ασφαλές
Το να γνωρίζετε τι είναι ασφαλές να φάτε κατά τη φάση «καθαρισμού» μετά από μια έκτακτη ανάγκη μπορεί να γίνει ένα παιχνίδι εικασιών.
Η κατανόηση του τι μπορεί ή όχι να είναι ασφαλές για φαγητό είναι σημαντικό.
Σκεφτείτε ότι κατά τη διάρκεια πλημμυρών και πλημμυρών τα κανονικά συστήματα υγιεινής όσον αφορά τους ιούς και τα βακτήρια συχνά αλλοιώνονται ή εξαφανίζονται: να το έχετε υπόψη σας.
Ελέγξτε το φαγητό: μυρίζει ή φαίνεται διαφορετικό; Έχει αλλάξει το χρώμα και έχει γλοιώδη συνοχή; Αν ναι, πιθανότατα δεν είναι ασφαλές για φαγητό.
Εάν το φαγητό εξακολουθεί να είναι εμφανώς κατεψυγμένο (π.χ. έχει ακόμα κρυστάλλους πάγου) και η συσκευασία δεν έχει καταστραφεί ή ανοιχτεί, μπορείτε και πάλι να τα καταψύξετε ξανά με ασφάλεια.
Δεν πρέπει να καταψύξετε ξανά τρόφιμα που έχουν αποψυχθεί: είναι απλώς φαγητό, δεν αξίζει να ρισκάρετε με δηλητηρίαση και να καταφύγετε σε νοσοκομεία που βρίσκονται ήδη στη δίνη μιας έκτακτης ανάγκης.
Μπορείτε ακόμα να αποθηκεύσετε ή να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα αλλά αποψυγμένα τρόφιμα, απλά πρέπει να τα διατηρήσετε κρύα (όπως στο ψυγείο).
Μη χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζημιά (π.χ. εάν το κουτί έχει σπάσει, έχει βαθουλώσει ή είναι πολύ σκουριασμένο).
Θα πρέπει πάντα να είστε προετοιμασμένοι για μια καταστροφή. Εάν ακολουθήσετε τις παραπάνω οδηγίες, μπορούν να σας βοηθήσουν να αποτρέψετε εσάς ή την οικογένειά σας από το να αρρωστήσετε.
Η ασφάλεια των τροφίμων είναι μόνο ένα βήμα για να παραμείνετε ασφαλείς κατά τη διάρκεια και μετά από μια έκτακτη ανάγκη.
Η Πολιτική Άμυνα έχει περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης: η πιο σημαντική από τις ενέργειες είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες τους.
Πλημμύρες και πλημμύρες, ετοιμάστε ένα κιτ επιβίωσης για την επόμενη φορά
Εάν η περιοχή σας έχει πληγεί σκληρά, δεν σημαίνει ότι η αρχική νεροποντή ή παλιρροϊκό κύμα δεν μπορεί να συμβεί ξανά.
Και αυτό ισχύει φυσικά και για τους σεισμούς: πουθενά δεν γράφεται ότι οι δευτερεύουσες δονήσεις είναι λιγότερο καταστροφικές και πιο ήπιες από τις κύριες σεισμός.
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να ελαχιστοποιήσετε τις επιπτώσεις στην υγεία σας πριν χτυπήσει μια καταστροφή.
Φτιάξτε μαζί ένα κιτ επιβίωσης τροφίμων έκτακτης ανάγκης.
Κάντε το τώρα και βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει αρκετά από τα παρακάτω στοιχεία για να διαρκέσουν τουλάχιστον 3 ημέρες.
Κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα τρόφιμα: κρέας, ζαμπόν, ψάρι, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, τσάι, καφές, σκόνη σούπας, αλάτι, ζάχαρη, γλυκά, μπισκότα, ανοιχτήρι.
Μια primus ή φορητή κουζίνα υγραερίου ή μπάρμπεκιου για να μαγειρέψετε.
φαγητό εξοπλισμός: σκεύη, μαχαίρια, γλάστρες, φλιτζάνια, πιάτα, μπολ, σπίρτα, αναπτήρες.
Εμφιαλωμένο νερό: 3 λίτρα ανά άτομο την ημέρα ή 6 έως 8 μεγάλα πλαστικά μπουκάλια αναψυκτικών ανά άτομο την ημέρα.
Εμφιαλωμένο νερό – 1 λίτρο για το πλύσιμο των τροφίμων και το μαγείρεμα κάθε γεύματος, το πλύσιμο των πιάτων και το πλύσιμο.
Γάλα σε σκόνη ή γάλα UHT.
Κρατήστε το κιτ επιβίωσης
Αναπληρώνετε και ενημερώνετε τακτικά τις προμήθειες τροφίμων έκτακτης ανάγκης.
Λάβετε υπόψη τις ιατρικές ή διατροφικές ανάγκες της οικογένειάς σας. Εάν έχετε βρέφη ή παιδιά, βεβαιωθείτε ότι έχουν αρκετό κατάλληλο φαγητό.
Ελέγξτε τις ημερομηνίες λήξης και βεβαιωθείτε ότι τα κουτιά και η συσκευασία δεν είναι κατεστραμμένα ή σκουριασμένα.
Πετάξτε τυχόν αντικείμενα που δεν είναι σε καλή κατάσταση.
Εάν ζείτε σε μέρος όπου υπάρχει κίνδυνος πλημμύρας, κρατήστε το κιτ επιβίωσης πάνω από το σημείο όπου μπορεί να φτάσει το νερό.
Καθαρισμός μετά από πλημμύρα
Καθαρίστε και στεγνώστε το σπίτι σας και ό,τι υπάρχει σε αυτό.
Οι πλημμύρες μπορούν να κάνουν τον αέρα στο σπίτι σας ανθυγιεινό.
Όταν τα πράγματα βραχούν για περισσότερες από δύο ημέρες, συνήθως μουχλιάζουν.
Μπορεί επίσης να υπάρχουν μικρόβια και έντομα στο σπίτι σας μετά από μια πλημμύρα.
Η μούχλα μπορεί να κάνει μερικούς ανθρώπους να αρρωστήσουν με άσθμα, αλλεργίες ή άλλα αναπνευστικά προβλήματα.
Μιλήστε με το γιατρό σας ή άλλον επαγγελματία ιατρό εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τον καθαρισμό ή την εργασία σε ένα σπίτι που έχει πλημμυρίσει.
Εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα μούχλας, μπορεί να θέλετε να προσλάβετε επαγγελματική βοήθεια για να την καθαρίσετε.
Προστατέψτε τον εαυτό σας φορώντας
- πιστοποιημένο αναπνευστήρα
- μεγάλα ματογυαλιά
- γάντια
- προστατευτική ενδυμασία που καλύπτει τα χέρια και τα πόδια και
- γερά υποδήματα.
Πετάξτε οτιδήποτε έχει εμποτιστεί από το νερό της πλημμύρας και δεν μπορεί να καθαριστεί.
Πετάξτε ξύλινα κουτάλια, πλαστικά σκεύη, θηλές και ομοιώματα από μπιμπερό, εάν έχουν καλυφθεί από πλημμυρικά νερά.
Δεν υπάρχει τρόπος να τα καθαρίσετε με ασφάλεια.
Απολυμάνετε μεταλλικά δοχεία και σκεύη βράζοντάς τα σε καθαρό νερό.
Διαβάστε επίσης
Πολιτική Προστασία: Τι να κάνετε κατά τη διάρκεια μιας πλημμύρας ή εάν μια πλημμύρα είναι επικείμενη
Ψυχολογία καταστροφών: Έννοια, Περιοχές, Εφαρμογές, Εκπαίδευση
Σεισμός: Η διαφορά μεταξύ μεγέθους και έντασης
Σεισμοί: Η διαφορά μεταξύ της κλίμακας Ρίχτερ και της κλίμακας Mercalli
Διαφορά μεταξύ σεισμού, μετασεισμού, προκαταρκτικού σεισμού και βασικού σεισμού
Σεισμός και απώλεια ελέγχου: Ψυχολόγος εξηγεί τους ψυχολογικούς κινδύνους ενός σεισμού
Κινητή στήλη Πολιτικής Προστασίας στην Ιταλία: Τι είναι και πότε ενεργοποιείται
Σεισμοί και ερείπια: Πώς λειτουργεί ένας διασώστης USAR; – Σύντομη συνέντευξη στον Nicola Bortoli
Σεισμοί και φυσικές καταστροφές: Τι εννοούμε όταν μιλάμε για το «τρίγωνο της ζωής»;
Earthquake Bag, το βασικό κιτ έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση καταστροφών: VIDEO
Κιτ έκτακτης ανάγκης καταστροφών: πώς να το πραγματοποιήσετε
Τσάντα Earthquake: Τι να συμπεριλάβετε στο κιτ έκτακτης ανάγκης Grab & Go
Πόσο απροετοίμαστοι είστε για έναν σεισμό;
Σακίδια έκτακτης ανάγκης: Πώς να παρέχετε μια σωστή συντήρηση; Βίντεο και συμβουλές
Σεισμός και πώς τα ξενοδοχεία της Ιορδανίας διαχειρίζονται την ασφάλεια
PTSD: Οι πρώτοι ανταποκρινόμενοι βρίσκονται σε έργα τέχνης Daniel
Ετοιμότητα έκτακτης ανάγκης για τα κατοικίδια ζώα μας
Διαφορά μεταξύ κυμάτων και σεισμού σεισμού. Τι προκαλεί μεγαλύτερη ζημιά;