Συμπτώματα και τροφές που πρέπει να αποφεύγετε με την αλλεργία στο νικέλιο

By Κριστιάνο Αντωνίνο On 7 Απριλίου 2022

Η αλλεργία στο νικέλιο είναι μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε μια ξένη προς το σώμα ουσία, σε αυτή την περίπτωση το νικέλιο

Στις περισσότερες περιπτώσεις εκδηλώνεται ως δερματικά συμπτώματα όπως κόκκινα, τραχιά μπαλώματα και έντονος κνησμός.

Μπορεί όμως να προκαλέσει και εξωδερμικά φαινόμενα όπως γαστρεντερικές, ουροποιητικές, γυναικολογικές και περιφερικές νευρολογικές διαταραχές.

Είναι ένα πρόβλημα που επηρεάζει περίπου το 15-20% του πληθυσμού και μπορεί να προκληθεί από σκουλαρίκια, περιδέραια και ρολόγια, από άλλα μεταλλικά αντικείμενα όπως νομίσματα και σερβίτσια ή ακόμα και από ορισμένα σαπούνια, καλλυντικά και απορρυπαντικά.

Όπου βρίσκεται το νικέλιο

Το νικέλιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται στη φύση, σε πολλά τρόφιμα, στο νερό και σε πολλά καθημερινά αντικείμενα.

Αν και σε πολύ μικρές ποσότητες, όπως απαιτείται από τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 1907/2006 REACH, χρησιμοποιείται για:

η παραγωγή κοσμημάτων κοστουμιών (σκουλαρίκια, τρυπήματα κ.λπ.) και αξεσουάρ (μενταγιόν, κλειδιά, γυαλιά, ζώνες).
μεταλλικά αντικείμενα γενικά όπως δοχεία, πιάτα και νομίσματα.
απορρυπαντικά, σαπούνια και καλλυντικά (οπότε η απουσία του πρέπει να δηλώνεται στην ετικέτα).

Τρόφιμα που περιέχουν νικέλιο

Τα τρόφιμα μπορεί επίσης να περιέχουν νικέλιο.

Ιδιαίτερα πλούσια σε νικέλιο είναι:

ορισμένα λαχανικά και φρούτα·
Προϊόντα αρτοποιίας με προζύμι.
κακάο;
τσάι;
όσπρια;
αποξηραμένα φρούτα;
σπαράγγι;
κρεμμύδια και σκόρδο
σπανάκι;
ντομάτες;
λιπαρά ψάρια και οστρακοειδή».

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο νικέλιο

Η αλλεργία μπορεί να προκαλέσει διαφορετικά συμπτώματα.

Μία από τις πιο κοινές εκδηλώσεις αλλεργίας στο νικέλιο είναι η δερματίτιδα εξ επαφής, η οποία προκαλείται, όπως υποδηλώνει το όνομα, από την επαφή με το αλλεργιογόνο.

Ωστόσο, μπορεί επίσης να εμφανιστεί ως σύνδρομο συστηματικής τροφικής αλλεργίας, μια κατάσταση κατά την οποία οι δερματικές εκδηλώσεις εμφανίζονται σε σημεία άλλα από τα σημεία επαφής, που προκαλούνται από την πρόσληψη τροφής.

Μπορεί να είναι εξωδερμικά συμπτώματα

γενικά: κόπωση, εξάντληση και εκτεταμένη αδιαθεσία.
γαστρεντερικό: έντονο κοιλιακό πρήξιμο, πόνος στην κοιλιά συχνά με κράμπες, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, στοματικά έλκη, ουλίτιδα.
ούρων: κάψιμο, ειλικρινή επεισόδια κυστίτιδας.
γυναικολογικά: κνησμός, έκκριση, υποτροπιάζουσα candida.
απώλεια μαλλιών και ευθραυστότητα των νυχιών?
νευρολογικά: πονοκέφαλος, ζάλη και ίλιγγος, μυρμήγκιασμα στα άκρα και κράμπες.

Διάγνωση αλλεργίας στο νικέλιο

Πρέπει πρώτα να γίνει διάκριση μεταξύ αλλεργίας εξ επαφής και συστηματικής τροφικής αλλεργίας.

Διάγνωση αλλεργίας εξ επαφής

Η αλλεργία στο νικέλιο εξ επαφής μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, συνήθως μετά από παρατεταμένη ή επαναλαμβανόμενη έκθεση σε αντικείμενα που περιέχουν νικέλιο, πιο σπάνια κατά την πρώτη επαφή.

Για να μάθετε εάν είστε αλλεργικοί, είναι απαραίτητη μια εξειδικευμένη εξέταση με λεπτομερές ιατρικό ιστορικό.

Η διάγνωση μπορεί να επιβεβαιωθεί με ένα patch test.

Σχετικές αναρτήσεις

Δαπάνες για την υγεία στην Ιταλία: μια αυξανόμενη επιβάρυνση για τα νοικοκυριά

11 Απριλίου 2024

Προειδοποίηση Aviary: Μεταξύ της εξέλιξης του ιού και των ανθρώπινων κινδύνων

4 Απριλίου 2024

Μια μέρα στα κίτρινα κατά της ενδομητρίωσης

28 Μαρτίου, 2024

Ελπίδα και καινοτομία στη μάχη κατά του καρκίνου του παγκρέατος

27 Μαρτίου, 2024

Η δοκιμή συνίσταται στην εφαρμογή της ουσίας (για περίοδο 72 έως 96 ωρών) στην πλάτη χρησιμοποιώντας ένα έμπλαστρο και στην ανάλυση των τοπικών αντιδράσεων καθυστερημένης υπερευαισθησίας. Αυτό αναπαράγει τον τρόπο έκθεσης στο μέταλλο, δηλαδή την επαφή με το δέρμα.

Διάγνωση τροφικής αλλεργίας

Το πρόβλημα της διάγνωσης του συνδρόμου συστηματικής τροφικής αλλεργίας (SNAS) είναι πολύ πιο περίπλοκο.

Σε αυτή την περίπτωση δεν υπάρχει κανένα ειδικό τεστ εκτός από την αναστολή της πρόσληψης των τροφών που εμπλέκονται συχνότερα σε ανεπιθύμητες ενέργειες, σε στατιστική βάση στον πληθυσμό των πασχόντων από αλλεργίες, για περίοδο μεταξύ 1 και 3 μηνών (ανάλογα με τη σοβαρότητα της τις κλινικές εκδηλώσεις που παρουσιάζει ο συγκεκριμένος ασθενής) και τη σοβαρή επανεισαγωγή τους, χωρίς να επικαλύπτονται ποτέ τα τρόφιμα μέχρι το τέλος της επανεισαγωγής τους.

Συμβουλή αλλεργιολόγο για περιορισμό της ενόχλησης

Μερικές συμβουλές για το τι πρέπει να κάνετε για να περιορίσετε την ενόχληση της αλλεργίας στο νικέλιο τόσο σε περίπτωση δερματίτιδας εξ επαφής όσο και σε περίπτωση συστηματικής τροφικής αλλεργίας.

Συμβουλές σε περίπτωση δερματίτιδας εξ επαφής

Σε περίπτωση δερματίτιδας εξ επαφής, θα πρέπει να αποφεύγεται η επαφή με μέταλλο.

Αυτό ισχύει τόσο για καθημερινά μεταλλικά αντικείμενα όσο και για προϊόντα προσωπικής υγιεινής, απορρυπαντικά και καλλυντικά που περιέχουν μέταλλο.

Υπάρχουν μόνο λίγες σειρές προϊόντων προσωπικής υγιεινής, καλλυντικών και απορρυπαντικών στην αγορά που είναι πιστοποιημένα ότι έχουν πολύ χαμηλή συγκέντρωση νικελίου.

Φάρμακα όπως από του στόματος αντιισταμινικά και κορτικοστεροειδή ή στεροειδή που εφαρμόζονται ως κρέμα στο δέρμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανακούφιση των συμπτωμάτων, ανάλογα με τη σύσταση του ειδικού.

Συμβουλές σε περίπτωση συστηματικής τροφικής αλλεργίας

Στην περίπτωση της συστηματικής τροφικής αλλεργίας, ένα από τα πρώτα μέτρα είναι η υιοθέτηση μιας δίαιτας, πρώτα μια δίαιτα στέρησης, η εξάλειψη όλων των τροφών που έχουμε δει συχνότερα να προκαλούν κλινικές εκδηλώσεις και στη συνέχεια η επανεισαγωγή τους ένα προς ένα για να καταλάβουμε ποια είναι επιβλαβή για τον μεμονωμένο ασθενή.

Εκτός από την προσοχή στη διατροφή, οι καλές συνήθειες για τους πάσχοντες από αλλεργία στο νικέλιο περιλαμβάνουν τη μη χρήση σκευών από νικέλιο κατά το μαγείρεμα των τροφίμων και την αποφυγή του καπνού του τσιγάρου (τα τσιγάρα περιέχουν 1-3 μg νικελίου).