سالمونلوز: علائم، تشخیص و درمان

By کریستیانو آنتونینو On اکتبر 4، 2022

سالمونلوز یکی از گروهی از بیماری های عفونی است که توسط باکتری های متعلق به خانواده سالمونلا ایجاد می شود (به استثنای سالمونلا تیفی که باعث تب حصبه می شود)

سالمونلا یک باسیل گرم منفی، هوازی، متحرک و میله ای شکل است.

سالمونلا در دستگاه گوارش بسیاری از حیوانات (حشرات، خزندگان، پرندگان و پستانداران) وجود دارد و با مدفوع دفع می شود.

این بیماری از طریق خوردن غذای آلوده (گوشت، تخم مرغ یا غذای از قبل پخته شده) یا از طریق تماس مستقیم با فرد بیمار یا ناقل (مثلاً در محیط بیمارستان، به ویژه در بخش های نوزادان نارس و بخش های اطفال) منتقل می شود.

بیماری های نادر؟ برای کسب اطلاعات بیشتر از غرفه UNIAMO - فدراسیون ایتالیایی بیماری های نادر در نمایشگاه اورژانس بازدید کنید

مخازن عفونت نیز می تواند حیوانات باشد. اغلب، این حیوانات هستند که از طریق واردات حیوانات آلوده، محصولات حیوانی یا غذای گوشتی، عفونت را از کشوری به کشور دیگر منتقل می کنند.

علائم و نشانه های سالمونلوز

سالمونلوز به صورت گاستروانتریت حاد همراه با اسهال ظاهر می شود. استفراغتب، درد شکم: فقط در نوزادان سیر شدید دارد که حتی ممکن است کشنده باشد.

دوره کمون 12-48 ساعت است، در حالی که دوره سرایت بسیار متغیر است (از چند روز تا چند هفته).

اسهال (بیش از سه ترشح مایع یا نیمه مایع در روز)، درد شکم و در موارد شدت تب (38-39 درجه)، حالت تهوع و استفراغ، کم آبی بدن (در افراد ناتوان و کودکان) عمده ترین موارد است. علائمی که معمولاً پس از خوردن غذای آلوده ظاهر می شوند.