乳糖不耐症：症状と治療法
乳糖は、主に牛乳や乳製品に含まれる糖です。 食物の消化と栄養素の吸収の基本的なステップの XNUMX つが行われる器官である小腸は、ラクターゼと呼ばれる酵素を生成することができます。
ラクターゼの主な役割は、ラクトースを XNUMX つの単純な形の糖に分解 (分解) することです。
- グルコース、
- ガラクトース、
体が血流に吸収できるもの。
人が乳糖を含む食品を消化できない場合、主に胃腸レベルでのさまざまな症状の痛みについて、乳糖不耐症について話します。 最も一般的な原因は、腸内のラクターゼ欠乏です。
これは深刻な状態ではなく、症状を防ぐために危険な食品の摂取を避けるだけで十分です.
乳糖不耐症の症状は、乳糖の消費後に発生し、次のようなものがあります。
- 腹部膨満
- 下痢、
- 腸内ガスの存在、
- 腹痛とけいれん、
- 満腹感、
- 腸のゴロゴロ、
- 吐き気。
乳糖を含む食品を食べたり飲んだりしてから約 30 分から 2 時間後に症状が現れ、症状の程度は軽度から重度までさまざまです。
- 乳糖の消費量、
- 利用可能なラクターゼの量。
これらの不快な症状を引き起こすだけでなく、乳糖不耐症は適切に管理されない場合、間接的に健康上の合併症を引き起こす可能性があります
牛乳や乳製品が少ない、またはまったくない食事は、実際にあなたを欠乏症のリスクにさらす可能性があります.
- ビタミンD、
- カルシウム。
十分かつ定期的に日光に当たることで、体が十分な量のビタミンの生産を任せられる場合、カルシウムについては状況がより複雑になる可能性があります。 カルシウムは、成長と健康な骨の維持の両方において、あらゆる年齢層で必須のミネラルです。
摂取量が不十分な場合、骨の密度が低くなり、抵抗力が低下し、骨折しやすくなります (骨粗鬆症)。
カルシウムの良い供給源であるいくつかの代替の非乳製品は次のとおりです。
- イワシやサーモンの缶詰など、食べられる骨の柔らかい魚、
- ブロッコリ、
- いくつかの朝食用シリアル、
- 豆腐（大豆由来の食品）
- カルシウムを強化した植物性ミルク。
症状を経験することなくどれだけのラクトースを消費できますか?
乳糖不耐症のほとんどの人は、食事から一定量の乳糖を摂取することができるため、乳糖を含む食品を完全に避ける必要はありません。 各患者は、いくつかの要因、何よりもまず腸で生成されるラクターゼの量により、異なる量のラクトースに耐えることができます.
文献によると、ラクトース吸収不良の成人および青年は、一度に少なくとも 12 グラムのラクトースを食べたり飲んだりしても、症状や軽微な症状が現れることはありません。
この量は牛乳約XNUMXカップに含まれています。
ただし、許容される量は、日中の分布方法と、空腹時に摂取するかどうか (リスクの高い状況) によっても異なります。
牛乳アレルギーと乳糖不耐症は同じですか?
いいえ。
牛乳アレルギーは、乳タンパク質に対する体の免疫系の反応であり、症状には以下が含まれます。
- じんましん
- 皮膚発疹（湿疹）
- と胃の痛み。
乳幼児に多いアレルギーです
ミルクアレルギーは通常、生後2年以内に発生し（通常はその後成長します）、乳糖不耐症の症状は3歳またはXNUMX歳になるまではまれです.
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