Laktózová intolerancia: príznaky a liečba
Laktóza je cukor, ktorý sa nachádza najmä v mlieku a mliečnych výrobkoch. Tenké črevo, orgán, kde prebieha jeden zo základných krokov trávenia potravy a vstrebávania živín, je schopné produkovať enzým nazývaný laktáza.
Hlavnou úlohou laktázy je rozložiť (rozbiť) laktózu na dve jednoduchšie formy cukru
- glukóza,
- galaktóza,
ktoré je telo schopné absorbovať do krvného obehu.
O laktózovej intolerancii hovoríme vtedy, keď človek nedokáže stráviť potravu obsahujúcu laktózu, pri bolestiach rôznych symptómov najmä na gastrointestinálnej úrovni; najčastejšou príčinou je nedostatok laktázy v čreve.
Nejde o závažný stav a vo všeobecnosti stačí vyhýbať sa konzumácii rizikových potravín, aby sa predišlo akýmkoľvek príznakom.
Príznaky intolerancie laktózy sa vyskytujú po konzumácii laktózy a zahŕňajú:
- nadúvanie brucha
- hnačka,
- prítomnosť črevných plynov,
- bolesť brucha a kŕče,
- pocit plnosti,
- grganie v črevách,
- nevoľnosť.
Symptómy sa objavia približne 30 minút až 2 hodiny po zjedení alebo vypití potravín obsahujúcich laktózu a ich závažnosť sa môže pohybovať od miernej po závažnú, v závislosti od
- množstvo spotrebovanej laktózy,
- dostupné množstvo laktázy.
Okrem týchto nepríjemných symptómov môže intolerancia laktózy nepriamo spôsobiť zdravotné komplikácie, ak nie je správne riadená
Strava s nízkym obsahom mlieka a mliečnych výrobkov alebo bez nich vás môže v skutočnosti vystaviť riziku nedostatku
- vitamín D,
- vápnik.
Ak pri dobrom a pravidelnom pobyte na slnku môže byť telu zverená tvorba dostatočného množstva vitamínu, pri vápniku môže byť situácia komplikovanejšia; vápnik je nevyhnutný minerál v každom veku, a to ako pre rast, tak aj pre udržanie zdravých kostí.
Nedostatočný príjem môže viesť k tomu, že kosti sú menej husté, a preto menej odolné a pravdepodobnejšie sa lámu (osteoporóza).
Niektoré alternatívne nemliečne potraviny, ktoré sú dobrým zdrojom vápnika, sú:
- ryby s mäkkými kosťami, ktoré môžete jesť, ako sú konzervované sardinky a losos,
- brokolica,
- nejaké raňajkové cereálie,
- tofu (potravina získaná zo sóje)
- rastlinné mlieka obohatené vápnikom.
KOĽKO LAKTÓZY MÔŽE ČLOVEK KONZUMOVAŤ BEZ POSKYTOVANIA PRÍZNAKOV?
Väčšina ľudí s intoleranciou laktózy je schopná konzumovať určité množstvo laktózy vo svojej strave, bez toho, aby sa museli úplne vyhýbať potravinám, ktoré ju obsahujú; každý pacient je schopný tolerovať iné množstvo laktózy v dôsledku viacerých faktorov, v prvom rade množstva laktázy produkovanej v čreve.
V literatúre sa uvádza, že dospelí a dospievajúci s malabsorpciou laktózy by mali byť schopní zjesť/vypiť aspoň 12 gramov laktózy naraz bez toho, aby pociťovali symptómy alebo sa objavili menšie symptómy.
Toto množstvo obsahuje približne jedna šálka mlieka.
Tolerované množstvo sa však môže meniť aj v závislosti od toho, ako je počas dňa rozložené a či sa konzumácia uskutočňuje nalačno alebo nie (vyššie riziko).
JE ALERGIA NA MLIEKO A INTOLERANCIA LAKTÓZY TO isté?
Nie.
Alergia na mlieko je reakciou imunitného systému tela na mliečne bielkoviny a príznaky zahŕňajú
- žihľavka
- kožná vyrážka (ekzém)
- a bolesti žalúdka.
Je to bežná alergia u dojčiat a detí
Alergia na mlieko sa zvyčajne vyskytuje v prvom roku života (a potom zvyčajne prerastie), zatiaľ čo príznaky intolerancie laktózy sú zriedkavé pred dosiahnutím veku 2 alebo 3 rokov.
Prečítajte si tiež:
Ako sa lieči IBS: Diéta a liečba syndrómu dráždivého čreva
Infestácia Pinworms: Ako liečiť detského pacienta s enterobiázou (oxyuriázou)
Črevné infekcie: Ako sa nakazí infekcia Dientamoeba fragilis?
Gastrointestinálne poruchy spôsobené NSAID: Čo sú, aké problémy spôsobujú
Črevný vírus: Čo jesť a ako liečiť gastroenteritídu
Waleská úmrtnosť na chirurgickú operáciu čreva je vyššia, ako sa očakávalo
Syndróm dráždivého čreva (IBS): Benígny stav, ktorý treba mať pod kontrolou
Kolitída a syndróm dráždivého čreva: Aký je rozdiel a ako ich rozlíšiť?
Syndróm dráždivého čreva: Symptómy, ktorými sa môže prejaviť
Chronické zápalové ochorenie čriev: Symptómy a liečba Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy
Odborníci žiadajú zmeny v spôsobe diagnostiky IBS (syndróm dráždivého čreva).
Čo je Proctalgia Fugax? Symptómy, príčiny a liečba
Vnútorné a vonkajšie hemoroidy: Príčiny, príznaky a liečba
Hemoroidy: Najnovšie testy a liečby na ich liečbu
Aký je rozdiel medzi hemoroidmi a prasklinami?
Krv v stolici: Čo ju spôsobuje a s akými chorobami môže súvisieť
A. Rezistentné baktérie: Dôležitý objav Austrálie
Taliansko, Kongres pediatrov: Na pediatrickej klinike budúcnosti Viac diagnostiky a menej antibiotík
Infekcia enterobaktériami rezistentnými na karbapeném
Hnačka: Čo to je, čo to môže spôsobiť a ako zasiahnuť
Neznášanlivosť laktózy? To vám povie dychová skúška