Летећа храна богата витамином д. Здрава исхрана

Зима, чувајте се недостатка витамина Д

By Цристиано Антонино On 10. јануара 2023

Зими, ограничени број сати на сунцу може довести до неких здравствених проблема, често повезаних са недостатком витамина Д

Витамин Д игра важну улогу у неколико процеса: јача кости, одржава здравље срца и штитне жлезде и смањује упале. Постоји неколико узрока његовог недостатка, сазнајте како да их откријете и како да интервенишете.

ШТА ЈЕ НЕДОСТАТАК ВИТАМИНА Д?

Недостатак витамина Д, или хиповитаминоза Д, настаје када је ниво крви у телу мањи од 30 нг/Л.

Витамин Д, такође познат као витамин сунца, присутан је у људском телу у два облика: витамин Д2 (ергокалциферол), који се уноси храном, и витамин Д3 (холекалциферол), хормон који тело синтетише у кожи кроз излагање ултраљубичасти Б (УВБ) зраци.

Најпознатији је по свом деловању на апсорпцију калцијума и фосфора, али такође игра важну улогу у другим метаболичким процесима.

У ствари, витамин Д, поред јачања костију, важан је и за одржавање кардиоваскуларног здравља, смањење раста ћелија рака, помаже у контроли инфекција и смањењу упале, као и функционисању штитне жлезде.

КОЈИ СУ СИМПТОМИ НЕДОСТАТКА ВИТАМИНА Д?

Недостатак витамина Д је асимптоматски и манифестује се само када је недостатак веома озбиљан.

Симптоми су:

болови у костима
бол у зглобовима;
бол у мишићима;
слабост мишића;
ломљиве кости.

Поред тога, може се манифестовати и неуролошким симптомима, као што су невољне контракције мишића (поремећаји фасцикулације мишића), конфузна стања, тешкоће у јасном размишљању, понављајући замор, анксиозност и поремећаји сна.

КОЈЕ СУ ПОСЛЕДИЦЕ НЕДОСТАТКА ВИТАМИНА Д?

С обзиром на њену улогу у одржавању здравља костију, последице хиповитаминозе Д укључују болести повезане са метаболизмом костију као што су рахитис, остеомалација и остеопороза.

Недостатак витамина Д такође може погодовати пародонтитису, зубној болести познатој и као пиореја, узрокованој слабљењем костију вилице.

Чини се да је недостатак витамина Д такође повезан са многим другим медицинским стањима, укључујући дијабетес, хипертензију, рак, неуролошке болести (као што је мултипла склероза) и реуматске болести (нпр. фибромијалгије).

Студије су такође показале везу између недостатка витамина Д и кожних поремећаја као што су свраб, копривњача и алергије на храну.

Коначно, ако дође до недостатка витамина Д током трудноће, фетус ће такође имати смањен ниво овог витамина.

КАКО СЕ ПОСТАВЉА ДИЈАГНОЗА?

Дијагноза недостатка витамина Д поставља се тестирањем на 25-ОХ-Д (25-хидроксикалциферол или калцидиол), облик у којем витамин Д циркулише у крви.

Овај тест се спроводи на узорку крви.

КОЈИ СУ УЗРОЦИ ХИПОВИТАМИНОЗЕ Д?

Недостатак витамина Д може бити узрокован неколико узрока: недовољан унос исхраном или повећане потребе, поремећена цревна апсорпција, неадекватно излагање сунцу (посебно УВБ зрацима) или прекомерна употреба крема за сунчање, смањена физичка активност на отвореном, тамна кожа, живот у подручјима удаљеним од екватор.

Поред тога, недостатак витамина Д може зависити од фактора који спречавају његову конверзију у активни облик у телу, као што су болести бубрега и јетре или узимање лекова као што су агенси за снижавање холестерола, антиепилептички лекови, глукокортикоиди (стероидни хормони), антифунгици. и лекове за ХИВ.

КОЈИ СУ ФАКТОРИ РИЗИКА?

Најчешћи фактори ризика за недостатак витамина Д су: пушење цигарета, поодмакло доба, гојазност, дојење (мајчино млеко је лош извор витамина Д), Кронова болест, целијакија, премосница желуца, отказивање бубрега и јетре.

Осим тога, недостатку витамина Д подложнији су и они који болују од остеопорозе, хиперпаратиреозе (болести узроковане вишком паратироидног хормона) и лимфома, као и пацијенти који болују од грануломатозних болести (тј. карактерише их појава гранулома, запаљенских формација, у разних органа) као што су саркоидоза, туберкулоза и хистоплазмоза.

Релатед Поруке

Здравствена потрошња у Италији: растући терет за домаћинство

11. април 2024.

Авиари Алерт: Између еволуције вируса и људских ризика

4. април 2024.

Дан у жутом против ендометриозе

28. марта 2024

Нада и иновације у борби против рака панкреаса

27. марта 2024

ИСХРАНА И ВИТАМИН Д

Лекови за недостатак витамина Д варирају у зависности од узрока и тежине недостатка.

На пример, ако је узрок недовољан унос храном, прописује се одговарајући режим исхране.

Намирнице богате витамином Д су уље јетре бакалара и рибље уље уопште, млеко и путер, жуманце, риба (нарочито лосос, пастрмка, харинга, сабљарка, јегуља, скуша, туњевина, шаран) и вргање.

Намирнице обогаћене витамином Д су такође комерцијално доступне, као што су млеко и јогурт, маргарин, сојино млеко и житарице за доручак.

Често се препоручује унос витамина Д путем одређених додатака исхрани или лекова.

Важно је да се придржавате упутстава лекара јер узимање превише витамина Д може бити опасно и има штетне нежељене ефекте, посебно на бубреге и срце.

Повраћање, дијареја, затвор и ментална конфузија могу бити симптоми интоксикације витамином Д.

ПРЕВЕНЦИЈА ХИПОВИТАМИНОЗЕ Д?

Нормално, излагање сунчевим зрацима без креме за сунчање најмање 15 минута дневно (избегавање средине дана да би се заштитило здравље коже) обезбеђује производњу витамина Д између 80-90% дневне потребе.

Ако неко дуже време не добија довољно ултраљубичастих зрака, посебно УВБ, и нема довољно витамина Д кроз храну, може бити корисно прибегавати специфичним додацима исхрани или обогаћеној храни.