Нефропатия: хранене на детето с бъбречно заболяване

By Кристиано Антонино On Май 25, 2023

Бъбречно заболяване и хранене: родителите на деца с бъбречно заболяване трябва да обърнат особено внимание на правилното и специфично хранене

От съществено значение е родителите на деца с нефропатия да разбират важността на изключването на натрий от диетата

Нефротичният синдром е заболяване, характеризиращо се с натрупване на течност в тъканите (оток), голяма загуба на протеин в урината (протеинурия), хипоалбуминемия (ниски нива на албумин в кръвта) и високи количества мазнини в кръвта (хиперлипидемия). . .

Диетата, която трябва да следвате, е по същество балансирана диета, нормално количество протеини, с малко сол (ниско съдържание на натрий) и ниско съдържание на мазнини (ниско съдържание на мазнини), въпреки че диетите могат да варират от човек на човек и дори могат да се променят по време на заболяване.

Последствие от терапията с кортизонови лекарства е повишаването на апетита, поради което диетата ще трябва да бъде особено внимателна към въвеждането на храни с високо съдържание на калории.

Нефропатия, най-„спешният“ аспект от храненето, който трябва да се предаде на родителите, е елиминирането на натрий

Степента на подуване на нефротичното дете всъщност е пропорционална на количеството натрий, което детето натрупва.

Натрият е съставна част на трапезната сол и кубчетата бульон.

Диета с ниско съдържание на натрий включва елиминиране на солта от храните и ограничаване на храни, богати на натрий, като:

краве мляко;
Обикновен хляб;
Млечни продукти-сирене;
Всички колбаси;
Консервирани храни като цяло;
газирани напитки.

Острата бъбречна недостатъчност се характеризира с бързо намаляване на нормалната функция на бъбреците, придружено от промени в резултат на натрупването в организма на продукти, които се образуват след приема на протеини и които не могат да бъдат елиминирани.

Диетичното лечение обикновено е спешно лечение и включва висококалорична рецепта с ограничение на течности, електролити и протеини:

Калории: препоръчително изискване според възрастта;
Протеини: препоръчителна нужда според възрастта; за предпочитане са тези от животински произход. Възможно ограничаване на протеина в специални случаи.

Особено важно е регулирането на количеството вода и електролити.

Излишъкът от вода и калий може да бъде животозастрашаващ за детето с остра бъбречна недостатъчност.

Следователно при тези пациенти обикновено се очаква първоначално ограничаване на приема на вода, натрий, калий и фосфор.

Растителни масла, масло, маргарин, свинска мас, доматено пюре, конфитюри и повечето плодове и зеленчуци имат нулево или много ниско съдържание на фосфор.

Всички протеинови храни имат високо съдържание на фосфор, следователно дневният прием на протеини трябва да спазва предписаното количество, за да не се увеличи приемът на фосфор.

Нефропатия, разрешени храни:

Агнешко, патешко, говеждо, заешко, пилешко, телешко, херинга, калмари, групер, пръчици, риба тон, треска, ципура, октопод, сепия, морски език, пъстърва, яйчен белтък, пресни зеленчуци, консервирани зеленчуци, сушени зеленчуци (ако са варени в много вода).

Нефропатия, забранени храни:

Конско, свинско, пуешко, миди, скариди, сьомга, яйчен жълтък, сирене, какао и шоколад, сушени плодове. Във всеки случай някои консервирани храни, които съдържат фосфор като „консервант“ трябва да бъдат изключени.

Калият присъства в повече или по-малко важни количества в почти всички храни.

Следователно трябва да се има предвид следното:

Бобовите растения и особено картофите са богати на калий и трябва да се варят в много вода;
Разрешени: череши, ананаси, опунции, ягоди, райска ябълка, мандарини, ябълки, боровинки, круши, грозде, консервирани плодове и сливи;
Забранени: кайсии, ананаси, банани, череши, кокос, диня, смокини, киви, нарове, пъпеши, касис;
Хлябът, пастата, брашното, оризът и полентата съдържат малко калий, пълнозърнестият хляб и тестените изделия трябва да се консумират умерено;
Всички масла, мазнини, масло, маргарин могат да се използват свободно, както и мед, захар и конфитюр, плодови желета, безалкохолни напитки.

Хроничната бъбречна недостатъчност е състояние, характеризиращо се с прогресивно и необратимо намаляване на бъбречната функция.

Хронична бъбречна недостатъчност, която не е на диализно лечение

Принципите на хранене са:

Адекватен прием на калории;
Регулиране на приема на протеини;
Стабилизиране на електролитните стойности (натрий и калий);
Регулиране на приема на калций и фосфор;
Регулиране на водоснабдяването;
Витаминна добавка.

ЗДРАВЕТО НА ДЕТЕТО: НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА MEDICHILD, КАТО ПОСЕТИТЕ ЩАНДА НА ИЗЛОЖЕНИЕТО EMERGENCY

Подобни публикации

Разходите за здравеопазване в Италия: нарастваща тежест за домакинствата

Април 11, 2024

Aviary Alert: Между еволюцията на вируса и човешките рискове

Април 4, 2024

Ден в жълто срещу ендометриоза

Mar 28, 2024

Надежда и иновация в борбата срещу рака на панкреаса

Mar 27, 2024

Хронична бъбречна недостатъчност при диализно лечение

Детето достига до диализно заместително лечение, когато креатининовият клирънс падне под 15 ml/min/1.73 sqm.

Диетичните показания при хемодиализа са следните:

Нормо-хиперкалоричен;
Протеини: нормо-хиперпротеин (в зависимост от диализното, перитонеално или хемодиализно лечение);
Електролити: според стойностите на кръвта преди диализа;
Вода: установява се на базата на баланса между приходи и разходи.

Представлява последната очаквана цел за детето след фазата на заместващото лечение.

Ако с трансплантацията видим възстановяване на бъбречната функция, все още е необходимо да се спазват някои диетични правила във връзка с терапията с кортизон.

Следователно първоначалната препоръка ще бъде тази за безплатна и балансирана диета по отношение на хранителните вещества, но особено внимание към приема на калории, особено при деца с подчертано повишен апетит, и към приема на натрий, ако е налице хипертония.