Nefropatie: krmení dítěte s onemocněním ledvin

Onemocnění ledvin a výživa: rodiče dětí s onemocněním ledvin musí dbát především na správnou a specifickou výživu

Je nezbytné, aby rodiče dětí s nefropatií pochopili důležitost vyloučení sodíku ze stravy

Nefrotický syndrom je onemocnění charakterizované hromaděním tekutiny v tkáních (edém), velkou ztrátou bílkovin v moči (proteinurie), hypoalbuminémií (nízká hladina albuminu v krvi) a vysokým množstvím tuku v krvi (hyperlipidémie). . .

Dieta, kterou je třeba dodržovat, je v zásadě vyvážená strava, normální množství bílkovin, s malým množstvím soli (nízký obsah sodíku) a nízkým obsahem tuku (nízký obsah tuku), i když diety se mohou lišit od člověka k člověku a mohou se dokonce měnit během nemoci.

Důsledkem terapie kortizonovými léky je zvýšení chuti k jídlu, proto bude muset být dieta zvláště pozorná při zavádění potravin s vysokým obsahem kalorií.

Nefropatie, „nejnaléhavější“ aspekt výživy, který je třeba předat rodičům, je vyloučení sodíku

Stupeň otoku nefrotického dítěte je ve skutečnosti úměrný množství sodíku, které dítě hromadí.

Sodík je součástí kuchyňské soli a bujónových kostek.

Dieta s nízkým obsahem sodíku zahrnuje vyloučení soli z potravin a omezení potravin bohatých na sodík, jako jsou:

Kravské mléko;
Společný chléb;
Mléčné výrobky-sýry;
Všechny uzeniny;
Konzervované potraviny obecně;
sodové nápoje.

Akutní selhání ledvin je charakterizováno rychlým snížením normální funkce ledvin doprovázeným změnami vyplývajícími z hromadění produktů, které se tvoří po příjmu bílkovin a které nelze vyloučit, v těle.

Dietní léčba je obvykle nouzovou léčbou a zahrnuje vysoce kalorický předpis s omezením tekutin, elektrolytů a bílkovin:

Kalorie: doporučená potřeba podle věku;
Bílkoviny: doporučená potřeba podle věku; preferovány jsou ty živočišného původu. Ve zvláštních případech možné omezení bílkovin.

Zvláště důležitá je regulace množství vody a elektrolytů.

Nadbytek vody a draslíku může být pro dítě s akutním selháním ledvin život ohrožující.

Proto se u těchto pacientů obvykle předpokládá počáteční omezení příjmu vody, sodíku, draslíku a fosforu.

Rostlinné oleje, máslo, margarín, sádlo, rajčatový protlak, džemy a většina ovoce a zeleniny mají nulový nebo velmi nízký obsah fosforu.

Všechny bílkovinné potraviny mají vysoký obsah fosforu, proto denní příjem bílkovin musí respektovat předepsané množství, aby se příjem fosforu nezvyšoval.

Nefropatie, povolené potraviny:

Jehněčí, kachna, hovězí maso, králík, kuře, telecí maso, sleď, chobotnice, kanice, tyčinky, tuňák, treska, pražma, chobotnice, sépie, mořský jazyk, pstruh, vaječný bílek, čerstvá zelenina, konzervovaná zelenina, sušená zelenina (pokud je vařená v hodně vody).

Nefropatie, zakázané potraviny:

Kůň, vepřové maso, krůtí maso, korýši, krevety, losos, vaječný žloutek, sýr, kakao a čokoláda, sušené ovoce. V každém případě by měly být vyloučeny určité konzervované potraviny, které obsahují fosfor jako „konzervační“ látku.

Draslík je přítomen ve více či méně důležitých množstvích téměř ve všech potravinách.

Proto je třeba mít na paměti následující:

Luštěniny a zvláště brambory jsou bohaté na draslík a měly by se vařit ve velkém množství vody;
Povoleno: černé třešně, ananas, opuncie, jahody, tomel, mandarinky, jablka, borůvky, hrušky, hroznové víno, konzervované ovoce a švestky;
Zakázané: meruňky, ananas, banány, třešně, kokos, meloun, fíky, kiwi, granátová jablka, melouny, rybíz;
Chléb, těstoviny, mouka, rýže a polenta obsahují málo draslíku, celozrnné pečivo a těstoviny je třeba používat s mírou;
Všechny oleje, tuky, máslo, margarín lze použít volně, stejně jako med, cukr a džem, ovocná želé, nealkoholické nápoje.

Chronické selhání ledvin je stav charakterizovaný progresivním a nevratným snížením funkce ledvin.

Chronické selhání ledvin ne na dialýze

Dietní zásady jsou:

Adekvátní příjem kalorií;
Regulace příjmu bílkovin;
Stabilizace hodnot elektrolytů (sodík a draslík);
Regulace příjmu vápníku a fosforu;
Regulace zásobování vodou;
Doplňování vitamínů.

ZDRAVÍ DĚTÍ: VÍCE O MEDICHILDU ZÍSKEJTE NÁVŠTĚVOU STÁNKU NOUZOVÉHO EXPO

Související příspěvky

Výdaje na zdravotnictví v Itálii: rostoucí zátěž domácností

11. 2024

Aviary Alert: Mezi vývojem virů a lidskými riziky

4. 2024

Den ve žlutém proti endometrióze

28. 2024

Naděje a inovace v boji proti rakovině slinivky břišní

27. 2024

Chronická renální insuficience v dialyzační léčbě

Dítě dosáhne náhradní dialýzy, když clearance kreatininu klesne pod 15 ml/min/1.73 mXNUMX.

Dietní indikace při hemodialýze jsou následující:

normo-hyperkalorický;
Proteiny: normo-hyperprotein (v závislosti na dialýze, peritoneální nebo hemodialýze);
Elektrolyty: podle hodnot krve před dialýzou;
Voda: je stanovena na základě rovnováhy mezi příjmy a výdeji.

Představuje pro dítě poslední očekávaný cíl po fázi substituční léčby.

Pokud po transplantaci vidíme obnovení funkce ledvin, je stále nutné dodržovat některá dietní pravidla ve vztahu ke kortizonové terapii.

Prvotním doporučením proto bude volná a vyvážená strava, pokud jde o živiny, ale zvláště pozor na kalorický příjem, zejména u dětí s výrazným zvýšením chuti k jídlu, a na příjem sodíku, pokud je přítomna hypertenze.