Hva skal du spise når du er i fare for kalsiumoksalat nyrestein?

By Cristiano Antonino On Kan 22, 2023

Hvilke matvarer å foretrekke og hvilke bør man unngå når man er i fare for kalsiumoksalat nyrestein? Det er vanskelig å finne ikke-motstridende data om oksalatinnholdet i visse matvarer, som noen ganger også inneholder en god del kalsium som bør bidra til å forhindre absorpsjon av fritt oksalat

For eksempel hibiskus (brukt i infusjon som te for sine hypotensive egenskaper som jeg elsker).

Ved nyrestein er det i tillegg til å handle, når det er mulig, ved å fjerne steinene med de ulike teknikkene som finnes i dag, ved hjelp av en urolog, også viktig å konsultere en nefrolog for å komme til bunns i problemet med spesifikke tester på årsakene og for å få råd tilpasset ens behov.

For eksempel, når det gjelder kalsiumoksalatsteiner, anbefales ofte tilskudd med kaliumsitrater.

NYRESTEIN – HVA SKAL UNNGÅS

Når det gjelder ernæringsråd, anbefales det generelt å begrense så mye som mulig følgende matvarer som inneholder høye mengder oksalater

spinat
asparges
tørket frukt
colabaserte drikker
rabarbra
rødbet
hvetekli
jordbær
sjokolade

Kharkadè (infusjonen laget av hibiskusblomster), på den annen side, selv om den inneholder oksalater, er fin fordi den også inneholder mange sitrater.

NYTTIGE TIPS VED NYRESTEIN

I tillegg er det viktig å vurdere disse ytterligere advarslene

opprettholde et urinvolum på mer enn 2 liter per dag (en enkel sjekk er fargen på urinen, som alltid skal være klar)
begrense saltinntaket så mye som mulig, ikke bare tilsatt salt, men også salt i maten (f.eks. syltede produkter, brøderstatninger, pølser, spekemat, modne oster, salt snacks, etc.)
begrense kjøtt og favorisere vegetabilske proteinkilder (korn og belgfrukter)
spise ferske meieriprodukter (melk, yoghurt, fersk ost, cottage cheese)
konsumer grønnsaker fritt, og begrenser bare de som inneholder mye oksalater
begrense inntaket av enkle sukkerarter, kolesterol og mettede fettsyrer
bruk ekstra virgin olivenolje som krydder
opprettholde normal vekt
trene regelmessig