Alimente zburătoare bogate în vitamina d. Mâncat sănătos

Iarna, ai grijă la deficitul de vitamina D

By Cristiano Antonino On Jan 10, 2023

Iarna, numărul limitat de ore la soare poate duce la unele probleme de sănătate, adesea legate de o deficiență de vitamina D

Vitamina D joacă un rol important în mai multe procese: întărește oasele, menține inima și tiroida sănătoase și reduce inflamația. Există mai multe cauze ale deficienței sale, află cum să le detectezi și cum să intervii.

CE ESTE DEFICIENTA DE VITAMINA D?

Un deficit de vitamina D, sau hipovitaminoza D, apare atunci când nivelurile sanguine din organism sunt mai mici de 30 ng/L.

Vitamina D, cunoscută și sub numele de vitamina soarelui, este prezentă în corpul uman sub două forme: vitamina D2 (ergocalciferol), absorbită prin alimente și vitamina D3 (colecalciferol), un hormon sintetizat de organism în piele prin expunerea la razele ultraviolete B (UVB).

Este cel mai cunoscut pentru acțiunea sa în absorbția calciului și fosforului, dar joacă și un rol important în alte procese metabolice.

De fapt, vitamina D, pe lângă întărirea oaselor, este importantă și pentru menținerea sănătății cardiovasculare, reducerea creșterii celulelor canceroase, contribuind la controlul infecțiilor și reducerea inflamației, precum și pentru funcționarea glandei tiroide.

CARE SUNT SIMPTOMELE DEFICIENȚEI DE VITAMINĂ D?

Deficitul de vitamina D este asimptomatic și se manifestă numai atunci când deficiența este foarte severă.

Simptomele sunt:

durere osoasă
dureri articulare;
dureri musculare;
slabiciune musculara;
oase fragile.

În plus, se poate manifesta și prin simptome neurologice, precum contracții musculare involuntare (tulburări de fasciculație musculară), stări de confuzie, dificultăți de a gândi clar, oboseală recurentă, anxietate și tulburări de somn.

CARE SUNT CONSECINȚELE DEFICIENȚEI DE VITAMINĂ D?

Având în vedere rolul său în menținerea sănătății oaselor, consecințele hipovitaminozei D includ boli legate de metabolismul osos precum rahitismul, osteomalacia și osteoporoza.

Deficitul de vitamina D poate favoriza și parodontita, o boală dentară cunoscută și sub numele de pioree, cauzată de slăbirea oaselor maxilarului.

Deficitul de vitamina D pare să fie, de asemenea, legat de multe alte afecțiuni medicale, inclusiv diabetul, hipertensiunea, cancerul, bolile neurologice (cum ar fi scleroza multiplă) și bolile reumatice (cum ar fi fibromialgie).

Studiile au arătat, de asemenea, o relație între deficiența de vitamina D și tulburările pielii, cum ar fi mâncărimea, urticaria și alergiile alimentare.

În cele din urmă, dacă în timpul sarcinii apare o deficiență de vitamina D, fătul va avea și niveluri reduse ale acestei vitamine.

CUM SE FACE DIAGNOSTICUL?

Diagnosticul deficitului de vitamina D se face prin testarea 25-OH-D (25-hidroxicalciferol sau calcidiol), forma în care vitamina D circulă în sânge.

Acest test se efectuează pe o probă de sânge.

CARE SUNT CAUZELE HIPOVITAMINOZEI D?

Deficitul de vitamina D se poate datora mai multor cauze: aport alimentar insuficient sau nevoi crescute, absorbtie intestinala afectata, expunere inadecvata la soare (in special razele UVB) sau utilizarea excesiva a cremelor solare, activitate fizica redusa in aer liber, piele inchisa la culoare, locuire in zone departe de ecuatorul.

În plus, deficiența de vitamina D poate depinde de factori care împiedică transformarea acesteia în forma activă în organism, cum ar fi bolile de rinichi și ficat sau consumul de medicamente precum agenți de scădere a colesterolului, medicamente antiepileptice, glucocorticoizi (hormoni steroizi), antifungici. și medicamente pentru HIV.

CARE SUNT FACTORII DE RISC?

Cei mai frecventi factori de risc pentru deficitul de vitamina D sunt: fumatul de tigara, varsta inaintata, obezitatea, alaptarea (laptele matern este o sursa saraca de vitamina D), boala Crohn, boala celiaca, bypassul gastric, insuficienta renala si hepatica.

În plus, cei care suferă de osteoporoză, hiperparatiroidism (o boală cauzată de un exces de hormon paratiroidian) și limfoame sunt mai susceptibili la deficitul de vitamina D, la fel ca și pacienții care suferă de boli granulomatoase (adică caracterizate prin apariția de granuloame, formațiuni inflamatorii, în diverse organe) precum sarcoidoza, tuberculoza și histoplasmoza.

postări asemănatoare

Cheltuielile cu sănătatea în Italia: o povară în creștere pentru gospodărie

Aprilie 11, 2024

Alertă aviară: între evoluția virusului și riscurile umane

Aprilie 4, 2024

O zi în galben împotriva endometriozei

Mar 28, 2024

Speranță și inovație în lupta împotriva cancerului pancreatic

Mar 27, 2024

NUTRIȚIA ȘI VITAMINA D

Remediile pentru deficiența de vitamina D variază în funcție de cauza și de severitatea deficienței.

De exemplu, dacă cauza este un aport insuficient prin alimente, se prescrie un regim alimentar adecvat.

Alimentele bogate în vitamina D sunt uleiul de ficat de cod și uleiurile de pește în general, laptele și untul, gălbenușul de ou, peștele (în special somon, păstrăv, hering, pește-spadă, anghilă, macrou, ton, crap) și ciupercile porcini.

Alimentele fortificate cu vitamina D sunt, de asemenea, disponibile în comerț, cum ar fi laptele și iaurtul, margarina, laptele de soia și cerealele pentru micul dejun.

Aportul de vitamina D prin suplimente alimentare sau medicamente specifice este adesea recomandat.

Este important să urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră, deoarece administrarea prea multă vitamina D poate fi periculoasă și are efecte secundare nocive, în special asupra rinichilor și inimii.

Vărsături, diareea, constipatia si confuzia psihica pot fi simptome ale intoxicatiei cu vitamina D.

PREVENIREA HIPOVITAMINOZEI D?

În mod normal, expunerea la razele soarelui fără protecție solară timp de cel puțin 15 minute pe zi (evitând mijlocul zilei pentru a proteja sănătatea pielii) asigură producția de vitamina D între 80-90% din necesarul zilnic.

Dacă pentru o perioadă prelungită nu se primesc suficiente raze ultraviolete, în special UVB, și există un aport insuficient de vitamina D prin alimente, poate fi util să se recurgă la suplimente alimentare specifice sau la alimente fortificate.