Anxietatea și nutriția: omega-3 reduc tulburarea

By Cristiano Antonino On Mar 7, 2023

Creșterea acizilor grași omega-3 în dietă ar reduce anxietatea și producția de citokine, adică substanțe produse de celulele sistemului imunitar care favorizează inflamația.

Omega-3 în dieta împotriva anxietății și stresului

Acesta este rezultatul unui studiu clinic efectuat pe studenți la medicină: unui grup i s-au administrat suplimente de acizi grași omega-3 timp de trei luni, în timp ce un alt grup a continuat să mănânce același tip de dietă, fără suplimente suplimentare.

Ei bine, grupul de studenți care au luat omega-3 a arătat o reducere cu 20% a scorurilor la testele de anxietate în comparație cu studenții din grupul de control și o reducere cu 14% a producției de interleukină-6, care este una dintre principalele citokine. care favorizează procesele inflamatorii.

Omega-3 previne, de asemenea, anxietatea la subiecții sănătoși

Rezultatul este cu atât mai surprinzător când se consideră că a fost obținut la o populație de subiecți sănătoși, adică persoane care nu au o tulburare de anxietate și nu au procese inflamatorii în curs de desfășurare din cauza bolilor cronice.

Acest lucru oferă o mare speranță pentru un posibil efect pozitiv și mai mare la pacienții care au de fapt o problemă legată de anxietate sau patologii inflamatorii în curs, mai ales dacă sunt în vârstă.

Acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) sunt printre compușii cheie care alcătuiesc acizii grași polinesaturați omega-3 (PUFA) și sunt conținute în concentrații mari în uleiul de pește.

Cercetările anterioare au arătat deja efectul pozitiv al omega-3 în ameliorarea simptomelor depresiei

În detaliu, la studiu au participat 68 de studenți înscriși în primul sau al doilea an de facultate de medicină, cu o vârstă medie de aproximativ 23 de ani.

Elevii au fost împărțiți aleatoriu în două grupuri. Primului grup i sa administrat capsule care conțin 2085 mg EPA și 348 mg DHA de 3 ori pe zi timp de 3 luni; celui de-al doilea grup i s-au administrat capsule aromate numai cu ulei de pește de 3 ori pe zi timp de 3 luni.

Raportul EPA/DHA de aproximativ 7:1 a fost ales deoarece există mai multe dovezi ale unui efect antidepresiv și antiinflamator mai mare al EPA decât DHA.

Suplimentarea cu omega-3, astfel planificată, reprezintă de 4 până la 5 ori mai mult decât o porție zilnică de somon.

Studenții au fost intervievați de 6 ori la ore prestabilite și li s-au recoltat probe de sânge, programate în perioadele de stres scăzut și în perioadele de stres ridicat legate de principalul test universitar.

Rezultatul a fost cel descris mai sus: studenții care au luat omega-3 au raportat scoruri mai mici la scalele de evaluare a anxietății (-20%) și o producție mai scăzută de citokine proinflamatorii, în special interleukina-6 (-14%).

Potrivit autorilor, este încă prea devreme pentru a obține o indicație pentru suplimentarea cu ulei de pește pentru populația sănătoasă.

Cu toate acestea, este foarte de dorit să creșteți consumul de omega-3 printr-o dietă variată, bogată în alimente care conțin cantități mari de omega-3.

Referințe bibliografice

Suplimentarea cu Omega-3 scade inflamația și anxietatea la studenții la medicină: un studiu controlat randomizat. Janice K. Kiecolt-Glaser, Martha A. Belury, Rebecca Andridge, William B. Malarkey și Ronald Glaser. Creier, comportament și imunitate iulie 2011. doi:10.1016/j.bbi.2011.07.229