Deficitul de vitamina D, ce consecințe provoacă
Se numește vitamina D, dar nu o putem considera o vitamină în sens strict. Termenul de vitamina, de fapt, identifica substante organice care sunt indispensabile vietii si care trebuie introduse neaparat prin alimentatie deoarece organismul este incapabil sa le sintetizeze.
Vitamina D, in schimb, se sintetizeaza in principal prin expunerea la razele soarelui, iar in conditii normale nu este necesara ingerarea ei prin alimente pentru a ajunge la o concentratie adecvata.
Vitamina D este mai corect un pre-hormon, care are sarcina principală de a regla metabolismul calciului și fosforului
Aportul alimentar asigură doar 10-15% din necesarul de vitamina D, în timp ce cea mai mare parte este sintetizată de organism prin sinteza pielii.
Vitamina D se găsește sub două forme: vitamina D2, sau ergocalciferol, de origine vegetală, și vitamina D3, sau colecalciferol, care este derivat din colesterol și produs direct de organism.
Fiind un prehormon, vitamina D trebuie activată prin două hidroxilari, adică prin două reacții enzimatice: prima are loc la nivelul ficatului, a doua la rinichi.
La ce se folosește vitamina D
Vitamina D este o componentă cheie în reglarea metabolismului calciului și fosforului: favorizează absorbția acestora în intestine și reduce excreția lor în urină.
De asemenea, acționează direct asupra scheletului, promovând creșterea sa fiziologică și ajutând la remodelarea lui continuă, care este esențială pentru a asigura proprietățile structurale, elasticitatea și rezistența osului.
Este important ca în sânge să existe o concentrație adecvată de calciu, întrucât o deficiență cronică poate duce la un defect de mineralizare osoasă ducând la dezvoltarea rahitismului la copii și a osteomalaciei la adulți.
Rahitismul este o afecțiune deosebit de gravă, deoarece afectează oasele în curs de dezvoltare care nu au atins încă masa maximă și implică o creștere redusă asociată cu un model de deformări scheletice specifice, în special la nivelul membrelor.
Osteomalacia, pe de altă parte, afectează un os deja matur și, prin urmare, implică în principal slăbirea scheletului, care devine mai fragil și mai susceptibil la fracturi.
Deși aceste afecțiuni sunt încă comune în multe țări în curs de dezvoltare, ele sunt din fericire din ce în ce mai rare în țările industrializate, prezentându-se mai ales într-o formă ușoară și implicând doar în mod excepțional deformări osoase.
În ultimii ani, de altfel, mai multe studii au arătat că vitamina D, pe lângă faptul că joacă un rol cheie în menținerea sănătății scheletice, este implicată într-un număr mare de funcții fiziologice extrascheletice.
Descoperirea prezenței receptorilor de vitamina D în multe dintre celulele și țesuturile organismului a condus la ipoteza unor posibile funcții pleiotrope, adică în sistemul nervos central, cardiovascular și imunitar, precum și în diferențierea și creșterea celulelor.
Unele linii de cercetare au sugerat o posibilă asociere între homeostazia vitaminei D și bolile infecțioase, metabolice, tumorale, cardiovasculare și imunologice.
Cu toate acestea, în ciuda numărului mare de studii realizate, este important de subliniat că încă nu există date concludente cu privire la rolul protector al vitaminei D și, prin urmare, nu există o bază solidă și incontestabilă pentru a recomanda utilizarea acesteia în aceste domenii.
Deficitul de vitamina D - ce să faci?
Din păcate, în cazul unei deficiențe, nu există o simptomatologie evidentă; prin urmare, diagnosticul se face în principal prin intermediul analizelor de sânge.
În mod normal, valorile adecvate ale vitaminei D sunt între 30 și 100 ng/ml: o valoare între 20 și 30 este deci considerată insuficientă, deficiența o valoare sub 20 și deficiența severă pentru valori sub 10.
Dimpotrivă, dacă se depășește pragul de 100 ng/ml, apare un exces de vitamina D, care poate duce și la intoxicație.
Cu toate acestea, aceasta este o afecțiune foarte rară, care nu poate apărea în niciun caz ca urmare a expunerii constante la lumina soarelui, în timp ce poate fi cauzată de utilizarea incorectă a suplimentelor.
Din acest motiv, oricine are o deficiență de vitamina D ar trebui să urmeze instrucțiunile unui specialist sau medic generalist și să evite să ia suplimente pe cont propriu.
De regulă, este de preferat ca pacientul să ia zilnic, săptămânal sau lunar suplimente de vitamina D, care, în condiții normale, se iau pe cale orală.
Forma preferată este forma inactivă, adică colecalciferol, aceeași formă care este sintetizată de organism prin expunerea la soare.
Doar în condiții speciale, cum ar fi malabsorbția, se preferă administrarea intramusculară.
Este important de reținut că trebuie să așteptăm cel puțin 3-4 luni înainte ca rezultatele suplimentelor cu vitamina D să fie confirmate prin analize de sânge.
Cum să luați vitamina D
La latitudinile noastre, pentru a menține un nivel adecvat de vitamina D, expunerea la soare a aproximativ 25% din suprafața corpului, timp de cel puțin 15 minute de 2-3 ori pe săptămână, este suficientă din martie până în noiembrie.
În lunile rămase, pe de altă parte, intensitatea luminii solare este insuficientă pentru a transforma precursorul în vitamina D, motiv pentru care expunerea la soare poate să nu fie suficientă.
În această perioadă, anumite grupuri ar trebui să își verifice nivelul de vitamina D și să ia în considerare administrarea de suplimente cu medicul lor.
În plus, deși aportul lor nu este decisiv, se poate apela și la surse alimentare bogate în vitamina D, printre care pește gras precum somonul, tonul sau macroul, gălbenușul de ou, tărâțele și uleiul de ficat de cod.
Deficit de vitamina D: cine este cel mai expus riscului?
Grupurile cele mai expuse riscului de deficiență sunt vârstnicii (la care capacitatea de sinteză a pielii este redusă), indivizii instituționalizați sau cei cu expunere inadecvată la soare, persoanele cu pielea închisă la culoare (care, prin urmare, au mai mult pigment al pielii, ceea ce reduce absorbția de razele ultraviolete), femeile însărcinate sau care alăptează, persoanele care suferă de obezitate și cele care au patologii dermatologice extinse, precum
- vitiligo
- psoriazis
- Dermatita atopica
- arsuri
De asemenea, sunt expuși riscului și pacienții cu boli intestinale care provoacă malabsorbție, cei care suferă de osteoporoză sau osteopenie, cei cu afecțiuni renale și hepatice și cei care iau medicamente care interferează cu metabolismul vitaminei D, precum corticosteroizi cronici sau terapii anti-corticosteroizi.
Aceste categorii de pacienți ar trebui să își verifice periodic nivelul de vitamina D și, în caz de deficiență, să convină asupra unui curs de suplimentare.
Citiți de asemenea
Vitamina D, ce este și ce funcții îndeplinește în corpul uman
Vitamina C: pentru ce este folosită și în ce alimente se găsește acidul ascorbic
Acid folic înainte de concepție și în timpul sarcinii
Vitamina D, cum să evităm deficitul de vitamina D?
Infuzii de vitamine intravenoase: ce este
Pediatrie / Febră recurentă: Să vorbim despre boli autoinflamatorii
De ce un nou-născut are nevoie de o injecție cu vitamina K
Anemie, deficit de vitamine printre cauze
Iarnă, ferește-te de deficitul de vitamina D
Profil lipidic: ce este și pentru ce este
Colesterol, un vechi prieten pe care e bine să-l ții la distanță
Tulburările de alimentație la copii: este vina familiei?
Tulburări de alimentație: corelația dintre stres și obezitate
Mâncarea atentă: importanța unei diete conștiente
Manie și fixări față de alimente: cibofobia, frica de mâncare
În căutarea unei diete personalizate