Vysoký cholesterol: čo robiť v prípade hypercholesterolémie
Cholesterol je molekula patriaca do triedy lipidov, prítomná v krvi, čiastočne si ju sama produkuje pečeň a čiastočne sa dostáva do potravy.
Jeho konzistencia je veľmi podobná vosku, vďaka čomu je v nadpriemernom množstve (hypercholesterolémia) schopný doslova sa „prilepiť“ na steny ciev, upchať ich a zabrániť prechodu krvi.
Štatistiky ukazujú, že aspoň jeden Talian z troch trpí hypercholesterolémiou (ale 40 % nevie, že ňou trpia, keďže sú asymptomatickí).
Vysoký cholesterol je však podmienkou, ktorú netreba podceňovať a nebrať na ľahkú váhu, pretože môže mať vážne následky na kardiovaskulárne zdravie.
V skutočnosti narastá počet prípadov srdcového infarktu a mŕtvice v dôsledku vysokých hladín LDL alebo zlého cholesterolu v krvi, spôsobených nesprávnou stravou alebo vysokou sedavou aktivitou.
Čo je cholesterol a kedy je vysoký cholesterol?
Cholesterol je dôležitou súčasťou buniek a je nevyhnutný pre ich fungovanie. Ak je v krvi prítomný v nadbytku, stáva sa jedným z hlavných rizikových faktorov rozvoja kardiovaskulárnych ochorení.
Prebytočné množstvá, ktoré už nie sú pre bunky užitočné, sa v skutočnosti ukladajú na stenách krvných ciev a upchávajú ich tvorbou aterosklerotických plátov, ktoré tak bránia voľnému priechodu krvi.
Tepny preto strácajú svoju elasticitu, čo vedie k zvýšenému riziku vzniku mŕtvice a infarktu.
Cholesterol je v krvi transportovaný špeciálnymi proteínovými štruktúrami nazývanými lipoproteíny, ktorých existuje niekoľko typov, ktoré tvoria takzvaný „celkový cholesterol“ (názvy rôznych typov cholesterolu závisia priamo od lipoproteínu, na ktorý sa viažu a ako sú transportované v tele).
HDL (High Density Lipoprotein) cholesterol, lepšie známy ako „dobrý cholesterol“, ak je prítomný v krvi v primeranom množstve, pomáha čistiť cievy od zlého cholesterolu.
Ten sa prenáša späť z ciev do pečene.
Dobrá hladina HDL cholesterolu chráni srdce a kardiovaskulárny systém.
Vo všetkých prípadoch by to nikdy nemalo byť menej ako 30 % z celkového počtu.
LDL cholesterol (Low Density Lipoprotein) je „zlý“ cholesterol, ktorý je transportovaný z pečene do tepien, kde sa ukladá vo forme plakov, ktoré môžu brániť normálnemu prietoku krvi.
Celkový cholesterol v krvi vzniká kombináciou jeho HDL a LDL zložiek a ďalšieho, špeciálneho typu nazývaného VLDL (Very Low Density Lipoprotein).
Ide o lipoproteín, ktorý má viac triglyceridov, ako je množstvo transportovaného cholesterolu.
Nasledujúca tabuľka má zhrnúť a uviesť do súvisu množstvá cholesterolu v krvi a stupne cholesterolémie, aby pomohla pacientovi porozumieť svojmu stavu.
Mg cholesterolu v jednom dl krvi (mg/dl) Cholesterolémia Stupeň
<200 mg/dl Normálna cholesterolémia – ideálny stav
200 – 249 mg/dl Mierna hypercholesterolémia
250 – 299 mg/dl Stredná hypercholesterolémia
> 299 mg/dl Ťažká hypercholesterolémia
Hlavné príčiny hypercholesterolémie
Odborníci už roky zdôrazňujú, že hlavné príčiny hypercholesterolémie sú spojené s nezdravým a hlavne sedavým životným štýlom.
Hlavné rizikové faktory predisponujúce jednotlivca k tomuto stavu sú:
- s nadváhou, s BMI (Body Mass Index) 30 alebo viac
- obezita, najmä abdominálna obezita (nadmerný pás)
- zlá strava. Dodržiavanie nevyváženej stravy bohatej na tuky a cukor zvyšuje hladinu cholesterolu
- nedostatok fyzickej aktivity. Sedavý stav zvyšuje hladiny LDL a znižuje hladiny HDL
- fajčenie. Sama o sebe poškodzuje cievy, čím uľahčuje hromadenie tuku v už poškodených cievach.
K práve opísaným rizikovým faktorom možno pridať ďalšie, medzi ktoré patrí prítomnosť patologických stavov (diabetes mellitus 2. typu, hypertenzia) alebo dedičnosť a genetika (dedičná alebo familiárna hypercholesterolémia).
V druhom prípade môžu byť na úrovni génu LDL-receptora prítomné mutácie, ktoré v dôsledku nesprávneho fungovania sťažujú elimináciu LDL-cholesterolu.
Príznaky hypercholesterolémie
Postihnutie hypercholesterolémiou nepredpokladá prítomnosť jednoznačných a špecifických symptómov.
Väčšinu času sa vysoké hodnoty cholesterolu zaznamenajú len ako výsledok rutinných krvných testov.
K čomu môže viesť vysoký cholesterol: všetky dôsledky
Nadmerná hladina LDL-cholesterolu v krvi vedie k tvorbe plátov, ktoré upchávajú cievy s viac či menej závažnými následkami pre celý organizmus, ktorý sa nenapraviteľne ocitá bez najdôležitejšieho dopravného prostriedku pre prúdenie kyslíka a živiny potrebné pre jeho fungovanie.
Následky hypercholesterolémie sú najmä kardiovaskulárneho charakteru.
Zvyšuje riziko vzniku
- ateroskleróza: hromadenie a ukladanie tuku na stenách tepien. Cievy sú upchaté, krv netečie správne, svaly a orgány tela nie sú dostatočne okysličené
- angina pectoris: bolesť na hrudníku, ktorá sa objavuje, keď srdce nie je dostatočne okysličené. Prietok krvi koronárnymi tepnami sa postupne znižuje, až v ťažkých prípadoch už neprúdi vôbec
- infarkt: smrť tkaniva, zvyčajne srdcového, spôsobená zastavením prietoku krvi
- mŕtvica: poškodenie mozgu, ku ktorému dochádza v dôsledku vážneho a náhleho nedostatku prietoku krvi do mozgu.
Ako sa diagnostikuje hypercholesterolémia
Vo všeobecnosti sa diagnóza robí po krvných testoch.
Hodnoty sú vyjadrené v mg/dl, teda koľko miligramov tohto tuku je prítomných v jednom decilitri krvi.
Celkový cholesterol
Za nízku a priemernú sa považuje, keď sú hodnoty nižšie ako 200 mg/dl.
Medzi 200-239 mg/dl sa považuje stredné kardiovaskulárne riziko.
Nad 240 mg/dl sú hodnoty a riziko vysoké.
LDL-cholesterol
Za optimálne sa považuje, keď sú hodnoty nižšie ako 130 mg/dl (hoci by mali zostať medzi 70 – 100 mg/dl).
Medzi 130-159 mg/dl sa považuje stredné kardiovaskulárne riziko.
Nad 160 mg/dl sú hodnoty a riziko vysoké.
HDL cholesterol
Požadovaná hodnota je nad 60 mg/dl, pretože pomáha chrániť telo pred kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Medzi 50-59 mg/dl sa kardiovaskulárne riziko stáva stredným až nízkym.
Pod 40 mg/dl u mužov a 50 mg/dl u žien sa situácia stáva problematickou a riziko vysoké.
Hypercholesterolémia: liečba a prevencia
Po tom, čo krvné testy preukázali vyššie hodnoty cholesterolu ako je obvyklé, je dobré vedieť, že pri dodržiavaní správneho liečebno-preventívneho protokolu, ku ktorému určite patrí aj zdravý životný štýl, spočívajúci v správnom stravovaní a primeranom pohybe, sa môžu ľahko vrátiť do normálu.
Keď trpíte vysokým cholesterolom, šport je nevyhnutný na udržanie normálnej hmotnosti.
Pravidelné cvičenie, najmä aeróbne cvičenie s intervalmi vysokej intenzity (HIIT), pomáha pôsobiť na aterosklerotické pláty ich elimináciou.
Je dôležité, aby človek pokračoval v udržiavaní nových návykov, keď krvné testy ukážu uspokojivé a už nie škodlivé hladiny cholesterolu.
Ak zmena životosprávy neprinesie výrazné výsledky a krvné testy budú stále preukazovať vysoké hodnoty LDL, bude na rozhodnutí lekára, či medikamentóznu terapiu predpíše.
Najbežnejšie používané účinné látky sú:
- Statíny: blokujú tvorbu LDL, pomáhajú pečeni eliminovať už prítomný a nadbytočný LDL v krvi a zvyšujú syntézu HDL. Môžu viesť k bolestiam a nepohodliu vo svaloch a sú kontraindikované pre tých, ktorí trpia vážnym ochorením pečene a dysfunkciou.
- Sekvestranty žlče: viažu sa na žlčové soli, ktoré obsahujú cholesterol, ktorý sa má eliminovať a zabraňujú jeho vstrebávaniu v čreve. Môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ako je halitóza, grganie, meteorizmus a zápcha.
- Niacín alebo kyselina nikotínová: znižuje celkový a LDL cholesterol, zvyšuje hodnoty HDL v krvi. Medzi vedľajšie účinky patrí svrbenie, bolesť hlavy a začervenanie kože.
- Fibráty: okrem liečby vysokých triglyceridov sú užitočné aj pri znižovaní hladiny cholesterolu.
- Ezetimib: bráni vstrebávaniu cholesterolu a žlčových solí v čreve ako pri statínoch.
Hypercholesterolémia: akú diétu dodržiavať
Ak testy ukazujú vysoké hladiny LDL-cholesterolu, prvým krokom k vyriešeniu problému je zmena stravovacích návykov dodržiavaním zdravej a vyváženej stravy.
Stredomorská strava je vďaka širokej škále potravín, ktoré ponúka, určite skvelým spojencom v tomto boji.
Môžete voľne jesť obilniny a strukoviny, ktoré spolu s ovocím a zeleninou neobsahujú tuk a pomáhajú znižovať prebytočný cholesterol.
Vláknina, ktorá znižuje vstrebávanie tohto typu lipidov, je v potravinách rastlinného pôvodu veľmi dôležitá.
Obilniny (chlieb, cestoviny, ryža, jačmeň, špalda, ovos) sú prednostne celozrnné a nemali by byť prehnane dochucované, radšej olejom ako nenasýtenými tukmi ako maslo, masť a smotana.
Mäso a ryby sa môžu jesť voľne
Prvý z nich sa uprednostňuje v chudých kusoch, ale môže sa jesť červený alebo biely.
Ryby bohaté na Omega 3 sú ideálne na boj proti cholesterolu, ale odporúča sa vyhnúť sa vyprážaniu a obmedziť príjem mäkkýšov a kôrovcov, pretože sú naopak veľmi bohaté na tuky.
Úplné odstránenie tuku nie je dobré, pretože ho naše telo potrebuje pre rast, bunkové fungovanie a každodennú energiu.
Počas týždňa je dobré obmedziť príjem, vždy uprednostniť nenasýtené tuky pred nasýtenými tukmi (potraviny živočíšneho pôvodu).
Z rovnakého dôvodu je vhodné obmedziť údeniny, mäsové droby, syry a vajcia (aj vaječné cestoviny a sladkosti s ich obsahom) a konzumovať odtučnené a nie plnotučné mliečne výrobky (mlieko, jogurty).
Absolútne vylúčte nezdravé jedlo, predvarené a balené potraviny a príjem alkoholu. Obmedzte príjem sladkostí na 1-2 krát týždenne.
Uprednostňujte jednoduché a zdravé spôsoby varenia, ako je varenie, dusenie a grilovanie. Vyhnite sa vyprážaniu.
Nakoniec sa odporúča nedržať drastické, kutilské diéty, ale vždy sa spoľahnúť na rady odborníkov.
Prečítajte si tiež
Čo je cholesterol a prečo sa testuje na kvantifikáciu hladiny (celkového) cholesterolu v krvi?
Vysoký cholesterol, potraviny, ktoré ho znižujú
Lipidový profil: Čo to je a na čo slúži
Rodinná hypercholesterolémia: Čo to je a ako ju liečiť
Pediatria / ARFID: Potravinová selektivita alebo vyhýbanie sa deťom
Poruchy príjmu potravy u detí: Je to chyba rodiny?
Poruchy príjmu potravy: Korelácia medzi stresom a obezitou
Všímavé jedenie: Dôležitosť vedomej stravy
Mánie a fixácie na jedlo: Cibofóbia, strach z jedla
Pri hľadaní personalizovanej stravy
Vitamín C: Na čo sa používa a v akých potravinách sa kyselina askorbová nachádza
Cholesterol, starý priateľ, ktorého je dobré držať v zátoke
Vitamín D, čo to je a aké funkcie vykonáva v ľudskom tele
Pediatria / Recidivujúca horúčka: Hovorme o autozápalových ochoreniach
Prečo novorodenec potrebuje injekciu vitamínu K
Anémia, nedostatok vitamínov medzi príčinami
Zima, pozor na nedostatok vitamínu D
Čo je cholesterol a prečo sa testuje na kvantifikáciu hladiny (celkového) cholesterolu v krvi?
Lipidový profil: Čo to je a na čo slúži