Prvá pomoc pri otrave jedlom
O otrave jedlom: konzumácia potravín kontaminovaných vírusmi, baktériami alebo toxínmi môže viesť k otrave jedlom. Niektoré prípady sa vyriešia bez liekov, ale iné môžu viesť ku komplikáciám alebo smrti bez náležitej liečby alebo intervencie
Čo je otrava jedlom
Otrava jedlom je stav, ktorý zahŕňa zápal sliznice čriev, najmä žalúdka a čriev.
Zvyčajne je spôsobená vírusmi, baktériami, parazitmi alebo toxínmi, ktoré infikujú človeka a spôsobujú príznaky.
Iné príčiny môžu byť spôsobené nesprávnou manipuláciou, nesprávnym varením alebo zlým skladovaním potravín.
Reakcia organizmu na ochorenie, ktoré nastáva po konzumácii kontaminovaných potravín, vo všeobecnosti závisí od organizmu, miery expozície, veku a celkového zdravotného stavu.
Medzi skupiny s vysokým rizikom alimentárnych chorôb patria starší ľudia, dojčatá a malé deti, ľudia s chronickými ochoreniami a tehotné ženy.
Títo ľudia môžu mať slabý, oslabený alebo nedostatočne vyvinutý imunitný systém, čo sťažuje boj s infekciami spôsobenými jedlom.
Aj keď sú príznaky skôr nepríjemné, otrava jedlom nie je nezvyčajná
Nástup príznakov po konzumácii baktériami infikovaných potravín sa môže objaviť v priebehu niekoľkých hodín.
Existujú však prípady, keď inkubácia trvá oveľa dlhšie, v závislosti od vírusu alebo toxínu.
Tu sú bežné príznaky otravy jedlom:
- Pocit nevoľnosti alebo nevoľnosti
- zvracanie
- hnačka
- Žalúdočné kŕče a bolesti brucha
- Nedostatok energie alebo pocit slabosti
- Strata chuti do jedla
- bolesť svalov
- Studená zimnica
Väčšina príznakov pominie v priebehu niekoľkých dní a očakáva sa, že osoba sa úplne zotaví.
V mnohých prípadoch lekár diagnostikuje otravu jedlom jednoducho na základe príznakov.
Hoci hlavnými príznakmi sú tie, ktoré sú opísané vyššie, osoba môže mať aj vysokú horúčku, bolesť hlavy, svalov a kĺbov a krv v stolici.
Niektorí sa môžu dehydratovať a cítiť sucho v ústach a hrdle. V zriedkavých prípadoch môže spôsobiť aj rozmazané alebo dvojité videnie, mravčenie alebo slabosť.
Ak vy alebo iní pocítite niektorý z týchto príznakov, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
Prvá pomoc pri otrave jedlom
Prirodzene, úroveň pozornosti musí byť primeraná závažnosti symptómov a nebezpečenstvu toho, čo bolo požité: mierne poškodená paradajka nevyžaduje rovnakú úroveň úzkosti ako požitie jedovatej huby.
Nie je potrebné volať an ambulancie v prípade mierneho nepohodlia, ale vynechaniu alebo podceňovaniu rizika sa treba za každú cenu vyhnúť.
Tu je to, čo robiť v prípade otravy jedlom.
- Ľahnite si a odpočívajte
Nechajte osobu ľahnúť si a odpočinúť si, aby získala stratenú energiu.
Ak osoba zvracia, dajte jej malé dúšky pitnej vody, aby ste predišli dehydratácii.
Ak je vracanie sprevádzané hnačkou, je ešte dôležitejšie piť vodu na doplnenie tekutín stratených z tela.
- Vyhnite sa tuhej strave.
Ak osoba pociťuje hlad, ale vracanie je stále prítomné, medzitým sa vyhýbajte tuhým jedlám.
Kŕmte ľahké, nevýrazné potraviny, ako sú slané krekry, banány, ryža alebo chlieb.
Taktiež nepodávajte alkohol, kofeín alebo sýtené nápoje.
- Užívanie liekov
Existujú lieky na zmiernenie hlavných príznakov intoxikácie, teda hnačky a zvracania.
Väčšina z nich je voľne predajná, zatiaľ čo niektoré je možné predpísať.
Užívanie liekov je vhodné konzultovať s lekárom, pretože pri užívaní liekov bez predpisu sa môžu niektoré infekcie zhoršiť.
- V prípade núdze vyhľadajte pomoc
Ak sa príznaky zhoršia a vracanie a hnačka pretrvávajú, je dobré zavolať na linku 112.
Počas čakania na pomoc sledujte stav osoby a pite veľa vody, aby ste predišli dehydratácii.
Prečítajte si tiež:
Otrava jedovatými hubami: Čo robiť? Ako sa otrava prejavuje?
Otrava uhľovodíkmi: príznaky, diagnostika a liečba
Otrava ortuťou: Čo by ste mali vedieť
Poranenie pri vdýchnutí dráždivého plynu: Symptómy, diagnostika a starostlivosť o pacienta
Respiračná zástava: Ako by sa mala riešiť? Prehľad
Inhalácia dymu: diagnostika a liečba pacienta
Núdzová záchrana: Porovnávacie stratégie na vylúčenie pľúcnej embólie
Pneumotorax a pneumomediastinum: Záchrana pacienta s pľúcnou barotraumou
Barotrauma ucha a nosa: čo to je a ako to diagnostikovať
Dekompresná choroba: Čo to je a čo spôsobuje
Morská choroba alebo choroba z auta: Čo spôsobuje kinetózu?
Identifikácia a liečba otravy oxidom uhoľnatým
Otrava kadmiom: príznaky, diagnostika a liečba