Čo jesť, keď vám hrozia obličkové kamene šťavelanu vápenatého?

By Cristiano Antonino On Môže 22, 2023

Ktoré potraviny uprednostniť a ktorým sa vyhnúť, keď sú ohrozené obličkovými kameňmi šťavelanu vápenatého? Je ťažké nájsť neprotirečivé údaje o obsahu oxalátov v určitých potravinách, ktoré niekedy obsahujú aj dostatočné množstvo vápnika, ktoré by malo pomôcť zabrániť absorpcii voľného šťavelanu

Napríklad ibištek (používa sa v náleve ako čaj pre jeho hypotenzívne vlastnosti, ktoré milujem).

V prípade obličkových kameňov je dôležité okrem pôsobenia, ak je to možné, odstránením kameňov rôznymi dnes dostupnými technikami, s pomocou urológa, tiež konzultovať s nefrológom, aby sme sa dostali k podstate problému. špecifické testy príčin a získať rady prispôsobené vlastným potrebám.

Napríklad v prípade kameňov zo šťavelanu vápenatého sa často odporúča suplementácia citrátmi draselnými.

OBLIČKOVÉ KAMENE – ČEMU SA VYHNÚŤ

Čo sa týka výživového poradenstva, vo všeobecnosti sa odporúča čo najviac obmedziť nasledujúce potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo oxalátov

špenát
špargľa
sušené ovocie
nápoje na báze koly
rebarbora
repa
pšeničné otruby
jahody
čokoláda

Kharkadè (nálev z kvetov ibišteka), na druhej strane, aj keď obsahuje oxaláty, je fajn, pretože obsahuje aj veľa citrátov.

UŽITOČNÉ RADY V PRÍPADE OBLIČKOVÝCH KAMEŇOV

Okrem toho je dôležité zvážiť tieto ďalšie upozornenia

udržiavať objem moču viac ako 2 litre za deň (jednoduchá kontrola je farba moču, ktorá by mala byť vždy číra)
čo najviac obmedziť príjem soli, a to nielen pridanej, ale aj soli obsiahnutej v potravinách (napr. nakladané výrobky, náhradky chleba, údeniny, údeniny, vyzreté syry, slané pochutiny a pod.)
obmedziť mäso a uprednostniť rastlinné zdroje bielkovín (obilniny a strukoviny)
konzumovať čerstvé mliečne výrobky (mlieko, jogurt, čerstvý syr, tvaroh)
konzumujte zeleninu voľne, obmedzte len tie s vysokým obsahom oxalátov
obmedziť príjem jednoduchých cukrov, cholesterolu a nasýtených mastných kyselín
ako korenie použite extra panenský olivový olej
udržiavať normálnu hmotnosť
pravidelne cvičiť