กินอย่างไรเมื่อเสี่ยงเป็นนิ่วในไตแคลเซียมออกซาเลต?

By คริสเตียโน อันโตนิโน On May 22, 2023

อาหารชนิดใดที่ควรรับประทานและชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตจากแคลเซียมออกซาเลต เป็นการยากที่จะหาข้อมูลที่ไม่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับปริมาณออกซาเลตในอาหารบางชนิด ซึ่งบางครั้งยังมีแคลเซียมในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งจะช่วยป้องกันการดูดซึมของออกซาเลตอิสระ

ตัวอย่างเช่น ชบา (ใช้ในการแช่เป็นชาสำหรับคุณสมบัติลดความดันโลหิตที่ฉันชอบ)

ในกรณีของนิ่วในไต นอกจากการแสดง หากเป็นไปได้ โดยการเอานิ่วออกด้วยเทคนิคต่างๆ ที่มีอยู่ในปัจจุบัน ด้วยความช่วยเหลือจากแพทย์ระบบทางเดินปัสสาวะ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านไตเพื่อทำความเข้าใจปัญหาด้วย การทดสอบเฉพาะเกี่ยวกับสาเหตุและรับคำแนะนำที่เหมาะกับความต้องการ

ตัวอย่างเช่น ในกรณีของนิ่วแคลเซียมออกซาเลต มักจะแนะนำให้เสริมด้วยโพแทสเซียมซิเตรต

นิ่วในไต - สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

สำหรับคำแนะนำทางโภชนาการโดยทั่วไปแนะนำให้ จำกัด อาหารที่มีปริมาณออกซาเลตสูงดังต่อไปนี้

ผักขม
หน่อไม้ฝรั่ง
ผลไม้แห้ง
เครื่องดื่มโคล่า
ผักชนิดหนึ่ง
บีทรูท
รำข้าวสาลี
สตรอเบอร์รี่
ช็อคโกแลต

ในทางกลับกัน Kharkadè (ยาชงจากดอกชบา) แม้ว่าจะมีออกซาเลต แต่ก็ไม่เป็นไรเพราะมีซิเตรตจำนวนมากเช่นกัน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในกรณีของนิ่วในไต

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อควรระวังเพิ่มเติมเหล่านี้

รักษาปริมาณปัสสาวะให้มากกว่า 2 ลิตรต่อวัน (ตรวจสอบง่ายๆ คือสีของปัสสาวะ ซึ่งควรเป็นสีใสเสมอ)
จำกัดการบริโภคเกลือให้มากที่สุด ไม่เพียงแค่เพิ่มเกลือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเกลือที่อยู่ในอาหารด้วย (เช่น ของดอง ของใช้แทนขนมปัง ไส้กรอก เนื้อหมัก ชีสสุก ขนมขบเคี้ยวที่มีรสเค็ม ฯลฯ)
จำกัด เนื้อสัตว์และสนับสนุนแหล่งโปรตีนจากผัก (ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว)
บริโภคผลิตภัณฑ์นมสด (นม โยเกิร์ต ชีสสด ชีสกระท่อม)
กินผักอย่างอิสระ จำกัด เฉพาะผักที่มีออกซาเลตสูง
จำกัดการบริโภคน้ำตาลเชิงเดี่ยว คอเลสเตอรอล และกรดไขมันอิ่มตัว
ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นเครื่องปรุง
รักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ
ออกกำลังกายเป็นประจำ