Elikadura-nahasteak: estresa eta obesitatearen arteko korrelazioa

By Cristiano Antonino On Aza 25, 2022

Estresaren ondorio kaltegarriak: obesitatea elikagaiekin lotutako ingurumen-seinaleekiko erreaktibitate neuro-portaeraren areagotzeak eragin edo mantendu dezake.

Obesitatea eta estresa, azterketa

Hipotesi honekin bat etorriz, gehiegizko pisua duten gaiekin neuroirudi-ikerketek aktibazio handiagoa frogatu dute sariaren, emozioaren, memoriaren eta funtzionamendu sentso-motorearen menpeko eskualdeetan elikagaien irudiei erantzuteko aktibazioa eta aktibazioa murriztea arretaren eta autoerregulazioaren menpeko eskualdeetan.

Literatura finkatuago batek, batez ere animalietan, adierazi du estres psikosoziala elikagaien kontsumoa areagotzearekin lotu daitekeela, batez ere energia trinkoko elikagaiekin, eta gorputzaren pisua eta adipositate handitzearekin.

Erresonantzia magnetiko funtzionalaren irudiak (fMRI) erabiltzean, neurona-sareetan garunaren jarduera neurtzeko hainbat esperimentutan, Johns Hopkins Medicine-ko ikertzaileek (Carnell et al., 2022) aztertu zuten estresak gosea nola areagotu dezakeen heldu obesoetan edo pisu normalean. .

Carnellek eta lankideek aurkitu zuten estresak garunaren erantzunetan eragina duela janari-estimuluen aurrean, eta pisu normala eta obesitatea duten helduek sariarekin eta kontrol kognitiboarekin lotutako garuneko eremuetan erreakzionatzen dutela elikagaien seinaleei.

Estresari eta obesitateari buruzko ikerketaren emaitzak PLOS ONE aldizkarian argitaratu ziren 2022ko irailean.

Ikerketarako, ikertzaileek 29 helduren lagin bat aztertu zuten (16 emakume eta 13 gizon), horietatik 17k gizentasunaren GMIa zuten eta horietatik 12k pisu normala zuten.

Parte-hartzaileek bi fMRI azterketa egin zituzten, bata estres sozial eta fisiologikoaren proba konbinatu baten ondoren.

Parte-hartzaileei janaria deskribatzen duten hitzei erantzuna emateko proba bat egin zitzaien bi eskaneetan.

Proba hau pertsonen garunak janariarekin lotutako hitzen aurrean nola erreakzionatzen zuen behatzean datza, adibidez, arbel bateko menuko elementuen aurrean; garuneko gosearen erantzuna maximizatzeko, ikertzaileek parte-hartzaileei eskatu diete irudikatzeko nola itxura, usaina eta zaporea izan zezakeen elikagai bakoitzak, eta une horretan jaten nola sentituko liratekeen.

Elikagai bakoitza zenbat nahi duten, eta baztertu behar ote duten ere galdetu zaie, elikagai bakoitzaren erabakiak hartzeko prozesua nola jorratzen duten ikusteko.

Emaitzek erakutsi zuten heldu obesoek aktibazio gutxiago erakusten dutela kontrol kognitiboaz arduratzen diren garuneko eskualdeetan, batez ere kaloria handiko elikagaiei erantzuten dietela, gazta kasu.

Azterketak ere frogatu du estresak elikagaien aurrean garunaren erantzunak eragiten dituela

Esaterako, obesoek kortex orbitofrontalaren aktibazio handiagoa erakutsi zuten, saritzeko agindutako eskualdea, estres-probaren ondoren.

Era berean, egindako probak "estresatuta" zeuden pisu normaleko gizabanakoek ere aktibazio gutxiago erakutsi zuten kortex prefrontal dorsolateralaren, kontrol kognitiborako funtsezko garuneko eremua.

Estresarekin erlazionatutako gosearen oinarri neuronalak ulertzeak estres-maila altuak eragindako gehiegizko jatea murriztea helburu duten neurojokabideen esku-hartzeak garatzen lagun dezake.

References:

Carnell S, Benson L, Papantoni A, Chen L, Huo Y, Wang Z, et al. (2022) Obesitateak eta estres akutuak gosea eta erantzun neuronalak modulatzen dituzte elikagaien hitzen erreaktibotasun zereginean. PLoS ONE 17 (9)

Ziauddeen H, Alonso-Alonso M, Hill JO, Kelley M, Khan NA. Obesitatea eta elikagaien sariaren eta hartzearen kontrolaren oinarri neurokognitiboak. Elikaduran aurrerapenak. 2015;6(4)

Morys F, García-García I, Dagher A. Obesitatea erlazionatuta al dago erreaktibitate neuronal hobetuarekin ikusizko elikagaien seinaleekin? Berrikuspena eta meta-analisia. Neurozientzia Soziala Kognitibo eta Afektiboa. 2020ko abuztuak 12