Nefropatia: kŕmenie dieťaťa s ochorením obličiek

By Cristiano Antonino On Môže 25, 2023

Ochorenie obličiek a výživa: rodičia detí s ochorením obličiek musia dbať najmä na správnu a špecifickú výživu

Je nevyhnutné, aby rodičia detí s nefropatiou pochopili dôležitosť vylúčenia sodíka zo stravy

Nefrotický syndróm je ochorenie charakterizované hromadením tekutiny v tkanivách (edém), veľkou stratou bielkovín v moči (proteinúria), hypoalbuminémiou (nízka hladina albumínu v krvi) a vysokým množstvom tuku v krvi (hyperlipidémia). . .

Diéta, ktorú treba dodržiavať, je v podstate vyvážená strava, normálne množstvo bielkovín, s malým množstvom soli (nízky obsah sodíka) a nízkym obsahom tuku (nízky obsah tuku), hoci diéty sa môžu líšiť od človeka k človeku a môžu sa dokonca meniť počas choroby.

Dôsledkom liečby kortizónovými liekmi je zvýšenie chuti do jedla, takže strava bude musieť venovať osobitnú pozornosť zavádzaniu potravín s vysokým obsahom kalórií.

Nefropatia, najnaliehavejšia stránka výživy, ktorú treba odovzdať rodičom, je vylúčenie sodíka

Stupeň opuchu nefrotického dieťaťa je v skutočnosti úmerný množstvu sodíka, ktoré dieťa nahromadí.

Sodík je súčasťou kuchynskej soli a bujónových kociek.

Diéta s nízkym obsahom sodíka zahŕňa vylúčenie soli z potravín a obmedzenie potravín bohatých na sodík, ako sú:

Kravské mlieko;
Spoločný chlieb;
Mliečne výrobky - syr;
Všetky klobásy;
Konzervované potraviny vo všeobecnosti;
sódové nápoje.

Akútne zlyhanie obličiek je charakterizované rýchlym znížením normálnej funkcie obličiek sprevádzaným zmenami vyplývajúcimi z akumulácie produktov, ktoré sa tvoria po príjme bielkovín a ktoré sa nedajú vylúčiť v tele.

Diétna liečba je zvyčajne núdzová liečba a zahŕňa vysokokalorický predpis s obmedzením tekutín, elektrolytov a bielkovín:

Kalórie: odporúčaná potreba podľa veku;
Bielkoviny: odporúčaná potreba podľa veku; uprednostňujú sa tie živočíšneho pôvodu. V špeciálnych prípadoch možné obmedzenie bielkovín.

Zvlášť dôležitá je regulácia množstva vody a elektrolytov.

Prebytok vody a draslíka môže byť život ohrozujúci pre dieťa s akútnym zlyhaním obličiek.

Preto sa u týchto pacientov zvyčajne očakáva počiatočné obmedzenie príjmu vody, sodíka, draslíka a fosforu.

Rastlinné oleje, maslo, margarín, masť, paradajkový pretlak, džemy a väčšina ovocia a zeleniny majú nulový alebo veľmi nízky obsah fosforu.

Všetky bielkovinové potraviny majú vysoký obsah fosforu, preto denný príjem bielkovín musí rešpektovať predpísané množstvo, aby sa príjem fosforu nezvyšoval.

Nefropatia, povolené potraviny:

Jahňacie, kačacie, hovädzie, králičie, kuracie, teľacie, sleď, chobotnice, kanice, tyčinky, tuniak, treska, pražma, chobotnica, sépia, morský jazyk, pstruh, vaječný bielok, čerstvá zelenina, konzervovaná zelenina, sušená zelenina (ak je varená v veľa vody).

Nefropatia, zakázané potraviny:

Konské, bravčové, morčacie, mäkkýše, krevety, losos, vaječný žĺtok, syr, kakao a čokoláda, sušené ovocie. V každom prípade by sa mali vylúčiť určité konzervované potraviny, ktoré obsahujú fosfor ako „konzervačnú“ látku.

Draslík je prítomný vo viac či menej dôležitých množstvách takmer vo všetkých potravinách.

Preto treba mať na pamäti nasledovné:

Strukoviny a najmä zemiaky sú bohaté na draslík a mali by sa variť vo veľkom množstve vody;
Povolené: čierne čerešne, ananás, opuncie, jahody, žeruchy, mandarínky, jablká, čučoriedky, hrušky, hrozno, konzervované ovocie a slivky;
Zakázané: marhule, ananás, banány, čerešne, kokos, vodný melón, figy, kivi, granátové jablká, melóny, ríbezle;
Chlieb, cestoviny, múka, ryža a polenta obsahujú málo draslíka, celozrnné pečivo a cestoviny treba používať s mierou;
Všetky oleje, tuky, maslo, margarín môžu byť použité voľne, rovnako ako med, cukor a džem, ovocné želé, nealkoholické nápoje.

Chronické zlyhanie obličiek je stav charakterizovaný progresívnym a ireverzibilným znížením funkcie obličiek.

Chronické zlyhanie obličiek bez dialýzy

Princípy stravovania sú:

Dostatočný príjem kalórií;
Regulácia príjmu bielkovín;
Stabilizácia hodnôt elektrolytov (sodík a draslík);
Regulácia príjmu vápnika a fosforu;
Regulácia zásobovania vodou;
Doplnenie vitamínov.

ZDRAVIE DIEŤAŤA: VIAC SA O MEDICHILD DOZVIETE NAVŠTÍVENÍM NÚDZOVÉHO EXPO STÁNKU

Súvisiace príspevky

Výdavky na zdravotníctvo v Taliansku: rastúca záťaž pre domácnosti

Apríla 11, 2024

Aviary Alert: Medzi vývojom vírusov a ľudskými rizikami

Apríla 4, 2024

Deň v žltom proti endometrióze

Mar 28, 2024

Nádej a inovácia v boji proti rakovine pankreasu

Mar 27, 2024

Chronická renálna insuficiencia pri dialyzačnej liečbe

Dieťa dosiahne substitučnú liečbu dialýzou, keď klírens kreatinínu klesne pod 15 ml/min/1.73 mXNUMX.

Diétne indikácie pri hemodialýze sú nasledovné:

normo-hyperkalorický;
Proteíny: normo-hyperproteín (v závislosti od dialýzy, peritoneálnej alebo hemodialýzy);
Elektrolyty: podľa hodnôt krvi pred dialýzou;
Voda: stanovuje sa na základe rovnováhy medzi príjmami a výdajmi.

Pre dieťa predstavuje posledný očakávaný cieľ po fáze substitučnej liečby.

Ak po transplantácii vidíme obnovenie funkcie obličiek, je stále potrebné dodržiavať niektoré diétne pravidlá vo vzťahu ku kortizónovej terapii.

Prvotným odporúčaním preto bude voľná a vyvážená strava, pokiaľ ide o živiny, ale obzvlášť pozor na príjem kalórií, najmä u detí s výrazným zvýšením chuti do jedla, a na príjem sodíka, ak je prítomná hypertenzia.