Medidor de glucosa con resultado de medición del nivel de azúcar, alimentos saludables, mancuernas para fitness y cinta métrica, concepto de diabetes, adelgazamiento, estilo de vida saludable

Nivel alto de azúcar en la sangre: cuáles son los síntomas y qué comer

By cristiano antonino On 15 de febrero de 2023

El nivel alto de glucosa en sangre se produce cuando los valores de glucosa en sangre aumentan significativamente por encima de los valores estándar. La hiperglucemia es el sello distintivo de la diabetes mellitus: en este caso, la hiperglucemia debe ser tratada adecuadamente, ya que si no se restablecen los valores normales, el paciente puede desarrollar complicaciones crónicas del sistema cardiovascular, sistema nervioso, riñones y ojos.

Además, si la glucosa en sangre alcanza niveles muy elevados, también pueden aparecer complicaciones agudas como la cetoacidosis diabética y el síndrome hiperglucémico hiperosmolar, que pueden tener graves consecuencias.

Glucosa alta en sangre: ¿qué es?

Los niveles de glucosa en sangre se miden 8 horas después de la última comida y oscilan entre 70 y 100 mg/dl: si estos valores aumentan, el paciente ha desarrollado hiperglucemia.

Cuando el valor de glucosa está entre 101 y 125 mg/dl el paciente entra en la categoría de prediabetes (una condición de riesgo que requiere un seguimiento en el tiempo), mientras que si supera los 126 mg/dl en dos tomas entonces el paciente se ha desarrollado por completo. -diabetes soplada.

La causa de la glucemia alta se debe en la mayoría de los casos a las formas clásicas de diabetes mellitus: diabetes tipo 1 en la que el páncreas no produce insulina y diabetes tipo 2, que se caracteriza por una capacidad reducida de las células. para utilizar la insulina, así como otros múltiples mecanismos que se han identificado en los últimos años y que han permitido desarrollar nuevos y efectivos fármacos.

Por lo tanto, los pacientes diabéticos deben seguir las terapias indicadas por su médico o especialista según las características de su enfermedad para mantener niveles adecuados de glucosa en sangre, teniendo en cuenta que aún pueden estar sujetos a un aumento de glucosa en sangre en caso de estrés severo. , la presencia de otras patologías, deshidratación, falta de actividad física, o si se desvían del plan de alimentación acordado con su médico o de la terapia prescrita.

Las personas que no son diabéticas pero tienen condiciones o enfermedades que involucran factores de riesgo también pueden desarrollar niveles altos de azúcar en la sangre.

Estos incluyen, por ejemplo:

infección o inflamación
hipertiroidismo o pancreatitis
estrés físico después de un ataque al corazón o un derrame cerebral
tratamiento con ciertos medicamentos, incluidos los corticosteroides y los antidepresivos tricíclicos.

Nivel alto de azúcar en la sangre: ¿cuáles son los síntomas?

Los síntomas de la hiperglucemia incluyen una serie de manifestaciones que incluyen:

cansancio general
dolores de cabeza
pérdida de peso no justificada por otras causas
polidipsia (ganas continuas de beber)
boca seca
poliuria (aumento de la necesidad de orinar, especialmente por la noche)
visión borrosa
infecciones continuas.

Nivel alto de azúcar en la sangre: qué comer

El nivel alto de azúcar en la sangre se ve favorecido por una dieta desequilibrada, con un consumo excesivo de azúcares, grasas saturadas y trans, y carbohidratos refinados.

Los pacientes con diabetes, por tanto, además de seguir las terapias indicadas, también deben prestar atención a su alimentación.

Por tanto, se debe favorecer la dieta mediterránea, rica en la fibra contenida en las verduras, que siempre se debe aumentar en la medida de lo posible, mientras que entre las frutas conviene limitar las que tienen un mayor contenido de azúcar, como la uva, el plátano, los higos o los frutos secos.

Los quesos deben consumirse con moderación no más de 2-3 veces por semana, favoreciendo los quesos frescos como ricotta, fiordilatte, primosale y evitando los quesos grasos (por ejemplo, mascarpone, gorgonzola) y los quesos maduros.

Se permiten el yogur desnatado y la leche desnatada.

También se debe limitar el consumo de carne, especialmente carne roja; si se desea, se pueden consumir con moderación los magros y las carnes blancas, pero en general es mejor incluir en la dieta otras fuentes de proteínas, como las legumbres y el pescado.

¿Qué pasa con los carbohidratos? Como hemos dicho, los hidratos de carbono refinados deben evitarse y sustituirse por cereales integrales (de consumo limitado en todo caso).

Los alimentos deben condimentarse crudos con aceite de oliva virgen extra y deben preferirse las especias y las hierbas a la sal.

Las porciones también deben ser limitadas: regular la cantidad de calorías ingeridas es útil para evitar picos glucémicos.

Por último, es una buena idea dejar de beber alcohol.

Cómo bajar el nivel alto de azúcar en la sangre

Es importante reiterar que las personas con diabetes deben seguir los consejos y terapias propuestas por los especialistas en diabetes, pero existen una serie de precauciones diarias que pueden ayudar a contener los factores de riesgo y disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

Entre las principales causas de la diabetes se encuentran la obesidad y el sobrepeso, muchas veces debido a un estilo de vida incorrecto en el que no se practica actividad física.

Hacer ejercicio regularmente, por otro lado, ayuda a mantener el peso bajo y anima al cuerpo a utilizar el azúcar, que se convierte en energía.

Aquellos que no logran incluir un tiempo adecuado para el ejercicio en su horario diario pueden dividir su actividad física en varios momentos durante el día, que son de menor duración pero que, a lo largo de la semana, les permiten alcanzar sus objetivos.

Una de las consecuencias de la hiperglucemia es la deshidratación: beber mucha agua ayuda a mantenerse hidratado ya eliminar el exceso de glucosa a través de la orina.

El estrés también promueve niveles elevados de glucosa en sangre, debido a la mayor secreción de hormonas que elevan los valores de glucosa en sangre.