Co jeść, gdy jesteś narażony na kamienie nerkowe ze szczawianu wapnia?

By Krystiana Antonina On 22 maja 2023 r.

Jakie pokarmy preferować, a których unikać, gdy ktoś jest narażony na ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych ze szczawianu wapnia? Trudno jest znaleźć niesprzeczne dane na temat zawartości szczawianu w niektórych pokarmach, które czasami zawierają również spore ilości wapnia, które powinny pomóc w zapobieganiu wchłanianiu wolnych szczawianów

Na przykład hibiskus (używany w naparach jako herbata ze względu na swoje właściwości hipotensyjne, które uwielbiam).

W przypadku kamieni nerkowych, oprócz działania, jeśli to możliwe, poprzez usuwanie kamieni różnymi dostępnymi obecnie technikami, z pomocą urologa, ważne jest również skonsultowanie się z nefrologiem, aby dotrzeć do sedna problemu z szczegółowe badania przyczyn i uzyskać poradę dostosowaną do własnych potrzeb.

Na przykład w przypadku kamieni szczawianu wapnia często zalecana jest suplementacja cytrynianami potasu.

KAMIENIE NERKOWE – CZEGO UNIKAĆ

Jeśli chodzi o porady żywieniowe, generalnie zaleca się, aby w jak największym stopniu ograniczyć następujące produkty spożywcze, które zawierają duże ilości szczawianów

szpinak
szparagi
suszone owoce
napoje na bazie coli
Rabarbar
burak
otręby pszenne
truskawki
czekolada

Kharkadè (napar z kwiatów hibiskusa), z drugiej strony, chociaż zawiera szczawiany, jest dobry, ponieważ zawiera również wiele cytrynianów.

PRZYDATNE WSKAZÓWKI W PRZYPADKU KAMIENIA NERKOWEGO

Ponadto ważne jest rozważenie tych dalszych ostrzeżeń

utrzymuj objętość moczu większą niż 2 litry dziennie (prostą kontrolą jest kolor moczu, który zawsze powinien być klarowny)
jak najbardziej ograniczyć spożycie soli, nie tylko soli dodanej, ale również zawartej w żywności (np. produkty kiszone, zamienniki chleba, kiełbasy, wędliny, sery dojrzałe, słone przekąski itp.)
ogranicz mięso i preferuj roślinne źródła białka (zboża i rośliny strączkowe)
spożywać świeże produkty mleczne (mleko, jogurt, świeży ser, twaróg)
swobodnie spożywać warzywa, ograniczając tylko te bogate w szczawiany
ograniczyć spożycie cukrów prostych, cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych
użyj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia jako przyprawy
utrzymać prawidłową wagę
regularnie ćwiczyć