Bệnh tiểu đường và Giáng sinh: 9 lời khuyên để sống sót qua mùa lễ hội

By cristiano Antonino On Tháng Mười Hai 24, 2022

Mùa lễ hội là cơ hội để gặp gỡ gia đình, bạn bè và người quen và ngồi xuống trước một chiếc bàn đã được bày sẵn

Đối với bệnh nhân tiểu đường, điều cần thiết là các bữa ăn trong những ngày nghỉ phải được trải qua một cách thanh thản, nhưng thận trọng, để tránh nguy cơ làm xấu đi tình trạng sức khỏe của một người.

Mùa lễ hội và ngày lễ Giáng sinh, đây là một số quy tắc để quản lý bệnh tiểu đường:

Phân biệt nghỉ lễ và nghỉ lễ

Điều quan trọng là chỉ giới hạn những bữa trưa thịnh soạn và cầu kỳ trong những ngày lễ hội, đồng thời tránh ăn theo cùng một cách và với cùng số lượng trong suốt thời gian Giáng sinh.

Vào những ngày không phải 'lễ hội', bạn nên ưu tiên một chế độ ăn uống lành mạnh, không chứa chất béo và đường với số lượng tương tự như bữa trưa lễ hội.

Không bỏ bữa và không nhịn ăn

Cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng kể cả những ngày không nghỉ, không bỏ bữa để 'bù' lại lượng calo nạp vào, nhưng trên hết là không nhịn ăn.

Điều cần thiết cũng không được bỏ bữa sáng để bệnh nhân tiểu đường không đến bữa ăn tiếp theo quá đói và ăn quá nhiều.

Đồ ăn nhẹ theo kế hoạch cũng hữu ích để tránh nhịn ăn kéo dài và hậu quả là ăn uống vô độ: ví dụ, ăn 20 đến 30 gam trái cây sấy khô, vì nó rất giàu năng lượng.

Xem các phần của bạn

Phương châm nên là: 'mỗi thứ một ít, nhưng cẩn thận'. Bằng cách này, bạn có thể thay đổi những gì bạn ăn và giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định. Các bữa ăn phải luôn bao gồm:

phần ngũ cốc, chẳng hạn như bánh mì, mì ống và gạo, tốt nhất là nguyên cám;
nguồn protein nạc tốt nhất, chẳng hạn như cá xanh và thịt trắng;
phần rau.

Rau, đồng minh cho cảm giác no

Nhờ giàu chất xơ, rau củ có thể kích thích cảm giác no từ rất sớm.

Bạn có thể tăng lượng tiêu thụ chúng trong những ngày lễ để tránh nạp quá nhiều calo trong bữa ăn và giảm lượng đường trong máu.

Một phương pháp hữu ích khác để tránh ăn uống vô độ và có cảm giác no sớm hơn khi kết thúc bữa ăn là nhai chậm.

Rượu, ít và chỉ trong bữa ăn

Trong những ngày lễ, chúng ta có xu hướng uống nhiều rượu hơn trong và ngoài bữa ăn.

Thói quen này đặc biệt sai đối với bệnh nhân tiểu đường, những người phải giảm thiểu, nếu không muốn nói là loại bỏ, lượng rượu và rượu mạnh mà họ tiêu thụ.

Có thể nâng cốc chúc mừng vào những ngày lễ trọng, nhưng chỉ trong bữa ăn.

Đường, một mối nguy hiểm ngọt ngào

Trong mùa lễ hội, đồ ngọt tự làm, nhưng đặc biệt là đồ công nghiệp, là ngôi sao trên bàn ăn của chúng tôi.

Lời khuyên là chỉ nên tiêu thụ chúng vào các ngày lễ, với số lượng hạn chế và tốt nhất là vào cuối bữa ăn.

Điều này thậm chí còn đúng hơn đối với những bệnh nhân đang điều trị bằng insulin: ăn đường vào bữa ăn cho phép insulin được điều chỉnh và tăng lên để chống lại sự gia tăng lượng đường trong máu và do đó giúp điều chỉnh liệu pháp.

Đối với những người không điều trị bằng insulin, nên nhớ rằng việc tiêu thụ đồ ngọt sẽ khiến bệnh nhân hạn chế tiêu thụ các loại carbohydrate khác trong ngày.

Chú ý đến phương pháp nấu ăn

Đặc biệt, các phương pháp nấu ăn lành mạnh như hấp, nướng và nướng luôn luôn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Trong mọi trường hợp, tránh thêm bất kỳ loại gia vị nào.

Điều quan trọng là tránh chiên và tất cả các chất bổ sung dầu, bơ và bơ thực vật.