Nefropati: mata barnet med njursjukdom

By Cristiano Antonino On Maj 25, 2023

Njursjukdom och näring: föräldrar till barn med njursjukdom måste ägna särskild uppmärksamhet åt korrekt och specifik näring

Det är viktigt att föräldrar till barn med nefropati förstår vikten av att utesluta natrium från kosten

Nefrotiskt syndrom är en sjukdom som kännetecknas av ansamling av vätska i vävnaderna (ödem), en stor förlust av protein i urinen (proteinuri), hypoalbuminemi (låga nivåer av albumin i blodet) och höga mängder fett i blodet (hyperlipidemi) . .

Dieten att följa är i huvudsak en balanserad kost, normal mängd protein, med lite salt (låg natrium) och låg fetthalt (låg fetthalt), även om dieter kan variera från person till person och kan till och med ändras under sjukdom.

En konsekvens av terapi med kortisonläkemedel är ökningen av aptiten, därför måste kosten vara särskilt uppmärksam på införandet av livsmedel med högt kaloriinnehåll.

Nefropati, den mest "brådskande" aspekten av näring att överföra till föräldrar är elimineringen av natrium

Graden av svullnad hos det nefrotiska barnet är i själva verket proportionell mot mängden natrium som barnet ackumulerar.

Natrium är en komponent i bordssalt och buljongtärningar.

En lågnatriumdiet innebär att man eliminerar salt från livsmedel och begränsar natriumrika livsmedel som:

Komjölk;
Vanligt bröd;
Mejeriprodukter-ost;
Alla korvar;
Konserverade livsmedel i allmänhet;
läskdrycker.

Akut njursvikt kännetecknas av en snabb minskning av njurarnas normala funktion åtföljd av förändringar till följd av ackumulering i kroppen av produkter som bildas efter intag av proteiner och som inte kan elimineras.

Dietbehandling är vanligtvis en akutbehandling och involverar ett recept med högt kaloriinnehåll med vätske-, elektrolyt- och proteinrestriktion:

Kalorier: rekommenderat krav efter ålder;
Proteiner: rekommenderat behov av ålder; de av animaliskt ursprung är att föredra. Eventuell proteinrestriktion i speciella fall.

Särskilt viktigt är regleringen av mängden vatten och elektrolyter.

Överskott av vatten och kalium kan vara livshotande för barnet med akut njursvikt.

Därför förväntas vanligtvis en initial begränsning av vatten-, natrium-, kalium- och fosforintaget hos dessa patienter.

Vegetabiliska oljor, smör, margarin, ister, tomatpuré, sylt och de flesta frukter och grönsaker har noll eller mycket låg fosforhalt.

All proteinmat har en hög fosforhalt, därför måste det dagliga proteinintaget respektera den föreskrivna mängden för att inte öka fosforintaget.

Nefropati, tillåtna livsmedel:

Lamm, anka, nötkött, kanin, kyckling, kalv, sill, bläckfisk, havabborre, pinnar, tonfisk, torsk, havsruda, bläckfisk, bläckfisk, sjötunga, öring, äggvita, färska grönsaker, grönsaker på burk, torkade grönsaker (om kokta i mycket vatten).

Nefropati, förbjudna livsmedel:

Häst, fläsk, kalkon, skaldjur, räkor, lax, äggula, ost, kakao och choklad, torkad frukt. I vilket fall som helst bör vissa konserverade livsmedel som innehåller fosfor som ett ”konserverande” ämne uteslutas.

Kalium finns i mer eller mindre viktiga mängder i nästan alla livsmedel.

Därför bör följande komma ihåg:

Baljväxter och speciellt potatis är rika på kalium och bör kokas i mycket vatten;
Tillåtet: svarta körsbär, ananas, päron, jordgubbar, persimmons, mandariner, äpplen, blåbär, päron, vindruvor, konserverad frukt och plommon;
Förbjudet: aprikoser, ananas, bananer, körsbär, kokosnöt, vattenmelon, fikon, kiwi, granatäpplen, meloner, vinbär;
Bröd, pasta, mjöl, ris och polenta innehåller lite kalium, fullkornsbröd och pasta ska användas med måtta;
Alla oljor, fetter, smör, margarin kan användas fritt samt honung, socker och sylt, fruktgeléer, läsk.

Kronisk njursvikt är ett tillstånd som kännetecknas av en progressiv och irreversibel minskning av njurfunktionen.

Kronisk njursvikt inte på dialysbehandling

Kostprinciperna är:

Tillräckligt kaloriintag;
Reglering av proteinintag;
Stabilisering av elektrolytvärden (natrium och kalium);
Reglering av kalcium- och fosforintag;
Reglering av vattenförsörjning;
Vitamintillskott.

BARNS HÄLSA: LÄS MER OM MEDICILD GENOM ATT BESÖKA NÖDUTSTÄLLNINGEN

relaterade inlägg

Hälsoutgifter i Italien: en växande börda på hushållen

April 11, 2024

Aviary Alert: Mellan virusutveckling och mänskliga risker

April 4, 2024

En dag i gult mot endometrios

Mar 28, 2024

Hopp och innovation i kampen mot pankreascancer

Mar 27, 2024

Kronisk njurinsufficiens vid dialysbehandling

Barnet når ersättningsbehandling för dialys när kreatininclearance sjunker under 15 ml/min/1.73 kvm.

Kostindikationerna vid hemodialys är följande:

Normo-hypercaloric;
Proteiner: normo-hyperprotein (beroende på dialys, peritoneal eller hemodialysbehandling);
Elektrolyter: enligt blodvärden före dialys;
Vatten: det fastställs på grundval av balansen mellan inkomster och utgifter.

Det representerar det sista förväntade målet för barnet efter fasen av ersättningsbehandlingen.

Om vi med transplantationen ser ett återställande av njurfunktionen är det fortfarande nödvändigt att följa vissa kostregler i samband med kortisonbehandling.

Därför kommer den initiala rekommendationen att vara en fri och balanserad kost när det gäller näringsämnen men särskilt uppmärksam på kaloriintaget, särskilt hos barn med en markant ökad aptit, och på natriumintaget om hypertoni är närvarande.