Витамин D, как да избегнем дефицит на витамин D?
Излагането на слънце и подходящата диета осигуряват добро снабдяване с витамин D, който е от съществено значение за процесите на осификация
Допълването е необходимо само в специални случаи, нека да разберем кои.
Имам светла кожа, не обичам да съм на слънце: рискувам ли от дефицит на активиране на витамин D?
За да се избегне рискът от дефицит на активиране на витамин D, за един млад човек са достатъчни десет до петнадесет минути на ден, дори сутрин или късно следобед, през пролетта, лятото и есента, с непокрито лице, ръце и предмишници.
Дори нормалната дейност на открито обикновено е достатъчна за това изискване.
Най-малкото, човек може да използва в диетата си онези храни, които съдържат добро количество.
РОЛЯТА НА ВИТАМИН D
Витамин D всъщност е хормон, участващ във функционирането на имунната система, ендокринната система и сърдечно-съдовата система. Той е от съществено значение за регулирането на абсорбцията на калций и фосфор в стомашно-чревния тракт и следователно в процеса на осификация.
Заедно с паратиреоидния хормон поддържа калциевата хомеостаза, т.е. баланса между циркулиращия калций в кръвта и извънклетъчните течности и този в костните депа.
Двете основни форми на витамин D са ергокалциферол (или витамин D2) и холекалциферол (или витамин D3).
Витамин D2 се намира в растенията.
Витамин D3, от друга страна, е от животински произход и се произвежда в кожата чрез действието на UVB лъчите върху провитамин D3 в епидермиса.
След това, след преминаване в черния дроб и един в бъбреците, холекалциферолът се превръща в активната си форма, калцитриол.
Храните, които съдържат най-много витамин D са:
- риба: по-специално сьомга, сардини, херинга, риба тон и също масло от черен дроб на треска
- яйчен жълтък
- черен дроб
- тъмнозелени листни зеленчуци като манголд, цикория, зеле и броколи
КОГА ДА ДОБАВЯТЕ?
В напреднала възраст способността за синтез на холекалциферол намалява и (правилната) защита като шапки, дрехи и слънцезащитни продукти допълнително намалява възможностите за снабдяване.
В тези и други случаи (бебета с малко излагане на слънчева светлина, лица с бъбречна недостатъчност или хронично възпалително заболяване на червата или на антиепилептична терапия, носители на определени генетични заболявания или страдащи от болести на малабсорбция) може да е необходима добавка на витамин D.
Това трябва да бъде предписано от лекаря, който след диагностициране на хиповитаминоза D чрез специфични кръвни изследвания ще определи вида на лекарството, кога и как да го приемате.
Направи си сам трябва да се избягва: може да има случаи на токсичност поради ненужни добавки или предозиране.
Прочетете също
Витамин D, какво представлява и какви функции изпълнява в човешкото тяло
Витамин С: За какво се използва и в какви храни се съдържа аскорбиновата киселина
Фолиева киселина преди зачеване и по време на бременност
Педиатрия / Повтаряща се треска: Да поговорим за автовъзпалителните заболявания
Защо новороденото се нуждае от инжекция с витамин К
Анемия, дефицит на витамини сред причините
Зимата, пазете се от дефицит на витамин D
Липиден профил: какво представлява и за какво служи
Холестеролът, стар приятел, който е добре да държите настрана
Хранителни разстройства при децата: Семейството ли е по вина?
Хранителни разстройства: Връзката между стреса и затлъстяването
Храна и деца, внимавайте за отбиването. И изберете качествена храна: „Това е инвестиция в бъдещето“
Внимателно хранене: Значението на съзнателната диета
Мании и фиксации към храната: цибофобия, страх от храна
В търсене на персонализирана диета