Úzkost a výživa: omega-3 snižují poruchu

By Cristiano Antonino On 7. 2023

Zvýšení omega-3 mastných kyselin ve stravě by snížilo úzkost a produkci cytokinů, tj. látek produkovaných buňkami imunitního systému, které podporují zánět

Omega-3 ve stravě proti úzkosti a stresu

To je výsledek klinické studie provedené na studentech medicíny: jedné skupině byly podávány doplňky s omega-3 mastnými kyselinami po dobu tří měsíců, zatímco další skupina pokračovala v konzumaci stejného typu stravy bez dalších doplňků.

Skupina studentů užívajících omega-3 vykázala 20% snížení výsledků testů úzkosti ve srovnání se studenty v kontrolní skupině a 14% snížení produkce interleukinu-6, což je jeden z hlavních cytokinů. které podporují zánětlivé procesy.

Omega-3 také zabraňuje úzkosti u zdravých jedinců

Výsledek je ještě překvapivější, vezmeme-li v úvahu, že byl získán v populaci zdravých jedinců, tedy lidí, kteří nemají úzkostnou poruchu a nemají probíhající zánětlivé procesy v důsledku chronických onemocnění.

To dává velkou naději na možný ještě větší pozitivní účinek u pacientů, kteří skutečně mají problém související s úzkostí nebo probíhající zánětlivé patologické stavy, zejména pokud jsou starší.

Kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA) patří mezi klíčové sloučeniny, které tvoří omega-3 polynenasycené mastné kyseliny (PUFA) a jsou ve vysokých koncentracích obsaženy v rybím tuku.

Předchozí výzkumy již prokázaly pozitivní vliv omega-3 na zlepšení příznaků deprese

Podrobně se studie zúčastnilo 68 studentů prvního nebo druhého ročníku lékařské fakulty s průměrným věkem kolem 23 let.

Studenti byli náhodně rozděleni do dvou skupin. První skupině byly podávány kapsle obsahující 2085 mg EPA a 348 mg DHA 3krát denně po dobu 3 měsíců; druhé skupině byly podávány kapsle ochucené pouze rybím olejem 3x denně po dobu 3 měsíců.

Poměr EPA/DHA asi 7:1 byl zvolen, protože existuje více důkazů o větším antidepresivním a protizánětlivém účinku EPA než DHA.

Takto plánovaná suplementace omega-3 představuje 4 až 5krát více než denní porce lososa.

Studenti byli dotazováni 6krát v předem určených časech a byly jim odebrány vzorky krve, které byly naplánovány na období nízkého stresu a na období vysokého stresu souvisejícího s hlavním univerzitním testem.

Výsledek byl takový, jak je popsáno výše: studenti užívající omega-3 hlásili nižší skóre na stupnici hodnocení úzkosti (-20 %) a nižší produkci prozánětlivých cytokinů, zejména interleukinu-6 (-14 %).

Na odvození indikace pro suplementaci rybím olejem pro zdravou populaci je podle autorů ještě příliš brzy.

Je však velmi žádoucí zvýšit spotřebu omega-3 prostřednictvím pestré stravy bohaté na potraviny, které obsahují vysoké množství omega-3.

Bibliografické odkazy

Suplementace omega-3 snižuje zánět a úzkost u studentů medicíny: Randomizovaná kontrolovaná studie. Janice K. Kiecolt-Glaser, Martha A. Belury, Rebecca Andridge, William B. Malarkey a Ronald Glaser. Mozek, chování a imunita červenec 2011. doi:10.1016/j.bbi.2011.07.229